인삼의 건강기능성 및 생리활성물질

소개글

인삼의 건강기능성과 생리활성 물질에대한 발표자료입니다.

목차

1.서론
2.인삼의 성분과 생리활성
3.인삼의 건강기능성
4.요약
5.참고문헌

본문내용

항암작용
암세포의 증식억제 및 정상세포로 유도
사포닌 성분인 G-Rh2, 비사포닌 성분 중 polyacetylene 성분
실험동물을 대상으로 여러 발암물질 처리로 암 유도뒤, 홍삼추출물을 투여시 항발암 작용을 나타냄
인삼복용자와 비복용자간에 암에 걸릴 위험비 차이를 조사 ? 비복용자보다 인삼복용자의 암에걸릴 위험비가 절반으로 감소
강화지역 40세 이상 주민 4,634명을 대상으로 한 5년간에 걸친 인삼복용과 암 사망빈도에 대한 연구 ? 인삼 복용빈도와 복용기간에 비례하여 암 위험비가 감소함


면역기능 조절작용
NK cell의 활성화 및 인터페론 생성 촉진
홍삼으로부터 분리한 PD 및 PT계 사포닌
암환자에게, 항암제에 의해 저하된 면역기능을 증진시키는 효능
소화기계 암 수술후 항암제를 투여중인 환자를 인삼투여군과 비투여군으로 구분하여 면역기능에 미치는 효과를 조사한 결과, 인삼을 투여한 군에서 면역기능의 지표가 되는 림프구 수와 T-Cell, NK cell 의 증가가 관찰


항당뇨작용
고혈당을 저하시키고 당뇨병으로 인한
대사 장애를 개선 시킴
인슐린 분비의 촉진 및 인슐린 유사
작용 성분 함유



인슐린 투여중인 당뇨병 환자에게 인삼을 1일 2.7g 씩 3개월간 투여한 결과 21명중 12명의 환자에서 당뇨병성 망막혈관 병변 개선
인슐린 비의존성 당뇨병 환자 76명을 인삼복용군과 비복용군으로 구분하여 2년간 효과를 관찰한 결과 인삼이 인슐린 분비를 촉진함으로써 혈당조절에 유용하고, 장기복용시 그 효과가 더 좋다고 보고됨

참고 자료

중앙대학교출판부, 우리인삼의 이해
김동현, 인삼과 건강, 효일, 2005, pp 54-68
이미정. et al., (2008) 스트레스에 대한 고려 인삼의 효능
남기열. et al., (2003) 고려인삼의 주요 효능과 그 임상적 응용