[인삼] 인삼의 특성과 세계화

목차

1. 고려인삼이란
2. 인삼의 구분
3. 고려인삼의 함유성분
4. 고려인삼의 효능
5. 세계 인삼 시장의 현실

본문내용

인삼은 뿌리가 마치 사람모양을 닮은 식물로 줄기나 잎은 가을에 말라 죽지만 뿌리는 살아있는 다년생의 반음지성 숙근초로서 식물학적으로 보면 오가과 인삼속에 속하며, 고려인삼의 학명은 ‘파낙스 진셍(Panax ginseng C. A. Meyer)'으로서 1843년 소련의 Carl Anton Von Meyer가 명명한 고려인삼의 속명인 파낙스(Panax)는 그리스어 Pan(모두)과 Axos(의약)가 결합된 복합어로서 ’만병통치약‘이란 뜻에서 유래되었으며, “진생”은 인삼의 중국음을 표기한 것이다. 인삼의 우리나라 고유의 이름은 “심”이며 그 어원 및 사용연대느 알 수 없으나 동의보감, 제중신편이나 방약합편에 인삼이 “심”이라고 표기되어 있음을 보면 그 당시에 상용명칭으로 “심”이 쓰였음을 알 수 있고 근래까지 산삼 채취이의 은어로 명맥을 유지하고 있다.

참고 자료

1) 한국인삼공사 홈페이지(http://www.kgc.or.kr/)
2) 한국인삼연초연구원 홈페이지(http://cri.ktng.com/)
3) KBS 일요스페셜(http://www.kbs.co.kr/special/)
2002년 11월 17일 (일) 방영분
“충격보고 천년 인삼종주국의 위기 - 서양蔘이 몰려온다”