"우리의 주식 쌀" 검색결과 1-20 / 5,817건

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  우리 주식, 쌀 , 식용작물학

  우리의 주식, 쌀 1. ... 우리의 주식이 쌀인 이유 각 국가별로 각자의 토양과 기후에 맞는 농작물을 재배한다. 비도 많이 오고 강이 있어야 물을 댈 수 있고 벼농사를 지을 수가 있다. ... 쌀밥의 단점을 보완한 식사법 쌀밥을 주식으로 하는 우리의 식생활은 하루에 필요한 대부분의 열량을 탄수화물로부터 공급받기 때문에 균형있는 영양섭취가 어려우며 그에 따른 여러 가지 질환이

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.25

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• 농업회사법인 우리쌀푸드(주)
  기업보고서

  • 농업회사법인 우리쌀푸드(주) (보고서 8건)

  • 대표자명	정민혁	사업자번호	613-87-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	곡물 도매업
    제공처

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  우리의 주식 쌀

  일상생활사 우리의 주식 쌀 차례 1. 쌀의 원산지 및 전파경로 1) 인도 기원설 2) 동남아 기원설 3) 중국 기원설 2. 쌀의 어원 3. ... 일제의 쌀 수탈정책 1) 토지조사사업 2) 산미증식계획 3) 강제공출 7. 한미 FTA와 농촌현실 1) 장점 2) 단점 3) 해결책 8. 우리가 쌀을 주식으로 하는 이유 1. ... 한국에 쌀이 보급되기 이전에는 잡곡(피 ·기장 ·조 ·보리 ·밀 등)을 주식(主食)으로 하였으나 1천여 년 전, 즉 통일신라시대부터 벼의 생산량이 많아지면서 쌀이 우리 식생활의 커다란

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.08

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  제면에 영향을 주는 밀가루의 제분공정 및 품질요인

  밀은 쌀, 옥수수와 함께 중요한 주식의 하나이며 생산량과 사용량은 매년 증가하는 추세에 있으 며, 많은 문화권에서 제빵, 제빵, 제면 등 다양한 형태로 소비되고 있다. ... 옥수수와 쌀이 26%, 보리가 약 13% 정도를 차지 한다. 밀을 대신할 곡물도 있지만 밀을 가공한 밀가루는 우리에게 가장 친근한 국수의 원료로 중요한 역할을 하고 있다.

  논문 | 20페이지 | 5,500원 | 등록일 2023.04.05

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  [농학과] 2023년 2학기 식용작물학1 기말시험 과제물(2021년도 기준 세계 벼 생산량 등)

  우리나라의 기후에는 벼농사가 적합하며, 우리민족은 예로부터 쌀을 주식으로 이용해 왔다. ... 그래서 벼농사는 오랜 세월 우리나라 농업의 근간을 이루면서 주식을 제공하는 역할을 충실히 해왔다. 식량수요가 점차 확대되면서 공급이 부족하기 때문에 발생한 것이다. ... 유럽연합(EU) 국가는 밀을 주식으로 해 쌀 생산량이나 소비량의 절대치는 많지 않으나, 쌀에 대한 소비는 점차 증가세를 보이고 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.10.30

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  역사속의 음식이야기 한국 중국 일본의 이야기

  바로 '쌀'이다. 이 세 나라는 모두 쌀을 주식으로 한다. 쌀로 지은 밥을 중심으로 놓고, 국과 반찬을 곁들여 먹는 상차림이 가장 일반적이다. ... 이렇듯 한국과 중국, 일본에서 쌀을 주식으로 먹게 된 것에는 날씨의 영향이 매우 큰 편이다. 쌀을 만드는 벼농사는 물이 아주 많이 필요하기 때문이다. ... 즉, 동아시아 지역처럼 계절풍의 영향을 받는 곳의 특성상 벼농사를 짓기에 적합한 환경이기 때문에 쌀이 주식이 되었다. 2.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.29

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  (전통사회와생활문화) 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요

  이를 통해서 우리나라의 주식이 쌀이었다는 것을 알 수 있다. 조선시대 역시 쌀이 주식이었고 현재도 쌀이 주식이다. ... 또한, 모두가 기다리다가 함께 모내기를 하게 되면서 마을 공동체가 함께 일을 하는 노동문화가 발달했다. 2.한국인이 쌀밥을 주식으로 삼게 된 이유 우리나라는 유적을 통해서 이미 쌀을 ... 하지만, 쌀이 주식이라고 해서 매 끼니로 쌀밥을 먹을 수 있었던 것은 아니었다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.22

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  (전통사회와생활문화) 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요

  우리 조상들은 오래전부터 쌀을 주식으로 삼았지만 오래전에는 쌀의 생산량이 현저하게 떨어졌기 때문에 주식이라해도 매끼 쌀밥을 먹을 수 있는 것은 아니었다. ... 이처럼 쌀이 가지고 있는 장점이 많았기 때문에 우리 조상들은 고대 사회에서부터 벼농사를 짓기 시작했으며, 여러 농법들을 개발하여 쌀의 수확량을 늘려나가 쌀밥을 풍족하게 먹을 수 있도록 ... 삼게 된 배경 한반도에서 쌀이 주식으로 자리를 잡은 것은 아주 오래되었다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18 | 수정일 2023.09.22

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  한국 식생활의 변화와 한일 음식교류 (경희대 다이나믹 한국 근현대사 만점과제)

  이후 일제 강점기에 농민들의 주식이 된 것은 고구마였다. 당시 우리 국민들이 가장 먹고 싶어 했던 음식은 바로 흰 쌀밥이었다. ... 조선시대부터 지금까지 우리나라의 식생활은 역동적으로 변화해왔다. 먼저 우리나라의 주식이 변화해왔다. ... 그리고 이후 우리나라의 미식을 이뤄낸 것은 쌀의 품종 개량이었다. 통일벼의 발명 이후 우리 국민들의 밥상에는 쌀밥이 자주 등장하기 시작했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.17 | 수정일 2022.11.23

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  세계 곡물 수급현황과 우리나라 식량 안보

  그렇다면 쌀은 언제부터 우리나라 사람들의 주식이 되었을까? 농경은 신석기 시대부터 시작되었다고 전해진다. ... 보리 또한 밀과 마찬가지로 쌀에 비해 척박한 조건에서도 재배가 가능하기 때문에 70년대 쌀과 함께 우리나라의 주식으로 자리 잡았던 곡물이다. ... 최근 들어 서구화된 식생활로 인해 식사의 개념이 면류, 빵 등과 같이 다양해졌지만 우리나라 사람들에게 있어 ‘식사’란 주식인 쌀로 만든 밥과 국, 반찬류를 같이 먹는 것이다.

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  수원대 언어와문화 중간고사 정리본 A+

  우리나라는 쌀이 굉장히 중요한 주식이기 때문에 쌀과 관련하여 중요하게 생각. ... 개별적으로 색감이 정해져 있는 외국과 달리 우리나라는 하늘과 풀, 바다색을 모두 파랗다고 하므로▶우리말의 ‘모’, ‘벼’, ‘쌀’, ‘밥’, ‘떡’에 해당하는 영어 단어는 존재하는가 ... 맥아더, 맥도날드), 유교문화권 (우리나라) → 아버지의 존함을 쓰는 것을 불경시함. → 언어가 문화의 삶과 연관되어 있다라는 것을 알 수 있음. (언어가 문화의 산물이다.)

  시험자료 | 36페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.12

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  (전통사회와생활문화 3공통) 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요

  우리나라의 전통 식생활은 쌀로 지은 밥을 주식으로 한 밥, 국, 반찬을 기본으로 발달되어 왔다. ... 쌀은 우리나라에서 자급자족된 주식의 일원으로서 영양면에서 어느 식품에 비하여 손색이 없을 뿐만 아니라 열량이나 단백질 공급원으로서 쌀의 비중은 절대적이다. ... 곡식은 우리의 음식문화 중에 중심이 되었고, 삼국시대의 후기부터 밥과 반찬이 주식과 부식으로 분리한 한국의 고유 일상식의 형태가 되었다.

  방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.07

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  조리과학4공통 전분의호화와 젤화원리 서로다른 전분감자전분 고구마전분 쌀전분 옥수수전분 등 2종선택비교한다음 차이발생하는 원인을 고찰하시오00

  쌀은 우리민족의 오랜 생활동안 주식으로 사랑을 받아왔다. ... 쌀 외에 우리국민들에게 사랑받는 것이 감자일 것이다. 감자는 강원도 사람들의 주식일 만큼 잘자라는 식량자원으로 일년에 많이 2번 이상 농사도 가능하다. ... 서 론 한국 사람은 서양 사람들에 비하여 쌀을 주식으로 하고 있다. 실지로 따끈따끈한 쌀밥을 먹으면 맛있고 소화도 잘되, 힘이 생기기도 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.04.10

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  (전통사회와생활문화) 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요

  지어서 주식으로 삼는 미작지대로 물의 역할이 결정적인 논농사의 특성으로 인해 우리나라는 여름철 우기가 도래하며 논에 물을 확보하며 모내기를 뒤늦게나마 시작할 수 있게 되었다. ... 그러나 조선시대부터 일제강점기까지 그 통계를 살펴보면 한국인의 주식은 쌀이라는 것을 반증하고 있다. ... 아시아 지역에서는 환경적 조건만 맞는다면 벼농사를 지어 쌀밥을 주식으로 하는데 벼는 같은 면적의 땅에서 유럽의 주식인 밀과 같은 다른 작물에 비해 비교적 많은 수확량으로 여러 사람이

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11 | 수정일 2023.09.22

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  한국과 중국의 음식문화

  좀더 구체적으로 예를 들어보면, 여름 의 고온 다습한 기후는 작물 생산에 있어서 미작중심의 쌀농사를 가능케 하여, 쌀밥을 주식 으로 삼도록 했다. ... 쌀밥을 주식으로 함에 따라 이에 따른 부찬으로써 밭에서 갖가지 곡류와 소채류를 재배하여 이용하게 되고 굴곡이 많은 해안에서 조개류를 비롯하여 갖가지 어물·해 조류를 채취하여 여러가지 ... 우리나라의 기후와 지리적 특성이 한국음식의 가장 큰 특징인 주식과 부식 확연히 구분하는 특징을 이 루도록 한 것이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.04

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  전통사회와생활문화 ) (1) 교재 1장을 참조하여 조선 농촌사회에서 이앙법이 널리 퍼지게 된 배경을 서술해주세요. (2) 교재 5장을 참조하여 한국인들이 쌀밥을 주식으로 삼게 된 배경을 파악해 주세요. (3) 교재 8장을 참조하여 민장이

  현재 우리생활에 있어서 옷이나 집은 거의 서양식으로 바뀌었지만 음식만은 변하지 않았다. 한번 길들여진 입맛은 쉽게 변하지 않으므로 우리의 주식또한 여전히 그대로인 것이다. ... 일제강점기는 물론이고 조선시대의 주식을 쌀이었다. 조선 말기에 한국을 다녀간 여러 사람들에 말에 따라서 한국인에 대하여 모두 쌀을 얘기하였다. ... 쌀이 주식으로 자리 잡기 시작한 시기는 일제강점기 이전이다. 일제강점기 김해패총에서 쌀이 발견된 이후에 더 오래된 볍씨들이 차례로 발견되기도 하였다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.10

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  분식장려정책

  먼저 주식인 쌀 생산량의 부족이었다. ... 다른 말로 혼분식 장려 운동(混粉食奬勵運動)이라고도 하는데, 이 운동은 1960에서 70년대 사이에 대한민국에서 시행한 정책으로, 식사에서 주식인 쌀의 소비량을 줄이기 위한 방법 중 ... REPORT 주 제 : 분식장려정책 학 교 전 공 과 목 담당교수 학 번 이 름 제출일자 분식장려정책 과거 우리나라가 가난하고 못살던 시절에 분식 장려 정책이 있었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.27

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  남방은 ‘쌀’을 주식으로 하고 북방에서는 ‘국수 혹은 빵’이 주식이 되는 것이지요. ... 부연 설명을 드리자면, 남방은 ‘미판’이라 불리는 쌀밥과 ‘미펀탸오’라 부르는 쌀국수가 주식입니다. ... 따듯하고 온난한 남쪽에는 쌀이, 강수량이 적고 기온이 낮아 저온에도 수분을 유지해 추위를 견뎌야하는 북쪽에서는 밀이 주식입니다.

  방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.06

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  지정도서 읽고 미래뉴스 쓰기

  이는 정부에서 시행한 대표적인 운동에 해당하는데, 우리나라의 주식인 쌀의 소비량을 줄이기 위한 하나의 방법이었다. ... 과거에는 밀의 가격이 저렵했고 잡곡도 충분했기에 쌀을 주식으로 하지 않아도 문제가 되지 않았습니다. ... 한국인의 주식인 쌀값이 정상의 범위를 넘어서 비정상적으로 치솟았으며 이러한 부담을 서민들이 감당하는 것이 어렵게 된 것입니다. 그러나 과거와는 또 다른 양상이 전개되고 있습니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  세계 음식과 문화 - 중간

  (북아프리카, 포만감)² 쌀 주식 문화권- 인도 동부, 태국, 베트남, 우리나라, 일본 등³ 옥수수 주식 문화권- 낱알 그대로 or 죽으로- 멕시코 (토양이 척박해서 밀과 쌀 재배 ... 불가능)⁴ 감자 주식 문화권- 감자, 고구마, 토란, 마, 카사바⁵ 기타 주식 문화권- 에스키모, 몽골 : 육류⁶ 자연환경의 영향을 받음 (자연환경 비슷 → 주 에너지 식재료 같음 ... ¹ 인간 사회의 구성원에 의해 습득, 공유, 전달되는 행동 양식² 인간이 자연을 변화, 창조해 내는 것³ 문화 상대주의 시각 갖도록✐ 주 에너지 식재료¹ 밀 주식 문화권- 빵- 쿠스쿠스

  시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.03 | 수정일 2019.12.15

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