"우리의 주식 쌀" 검색결과 141-160 / 5,818건

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  GMO토론대회(부정측 입론서)-장려상

  만약 쌀을 주식으로 하는 우리나라에서 점차 쌀이 외국 종자로 바뀌게 되면 토종 쌀이 사라지게 되고 나아가 로열티를 지급할 능력이 없게 된다면 우리나라는 더 이상 쌀농사를 못 짓게 되는 ... 만약 그들의 말처럼 기아 문제나 식량해결이 GMO 개발의 첫 번째 목표였다면, 사료용 작물이 아니라 사람이 먹는 주식인 쌀과 밀이 가장 먼저 상업화가 되었을 것이다. ... 우리가 알게 모르게 조금이라도 GMO성분이 섞여있기도 하다. 그래서 우리 조에서는 GMO를 생산·유통해서는 안 되는 근거를 다음과 같이 정리하였다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.17

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  외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

  한국 식문화의 장점과 단점 1) 장점 한국의 식문화의 장점은 쌀을 중심으로 한 밥과 채소 중심의 반찬을 주식으로 한다는 것이다. ... 독일인의 주식은 감자와 소시지에 맥주를 곁들이는 것이다. ... 해양성 온대몬순 기후로 연중 쌀과 채소가 원활하게 공급되므로 음식문화가 잘 발달되었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  [독후감] 밥의 인문학

  쌀은 가공하지 않아도 된다는 것. 쌀은 물만 넣고 찌면 밥이 되고 우리는 그 밥을 매일 먹어도 크게 질려하지 않는다. ... 이렇게 ‘밥’은 나에게 있어서, 우리에게 있어 매우 중요한 음식이자 삶의 일부인 것 같다. 이 책에서는 쌀과 밥의 역사와 이것들이 어떻게 변해왔는가에 대해 이야기 하고 있다. ... 가장 먼저 드는 생각은 주식, 한국인이라면 밥!, 매일 먹는 것.

  리포트 | 2페이지 | 1,700원 | 등록일 2019.07.07

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  인류학-동남아음식-음식을 대상으로 하여 동남아 문화의 다양성에 대해 서술하시오.

  베트남은 우리와 비슷한 아시아로서 쌀 문화 등이 비슷했다. ... 그들의 주된 식품은 생선과 쌀이다. 베트남사람들의 주된 식사는 흰밥에 각종 수프와 생선요리이다. 베트남도 한국처럼 쌀이 주식이다. 껌(com)은 베트남의 쌀이다. ... 말레이시아인들은 주식인 밥 그리고 부식인 생선, 채소,후식인 과일로 분류하여 밥은 생존을 위한 것이고 부차적인 힘을 얻기 위한 것은 생선이라고 한다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  생로병사의 비밀-한식, 건강을 요리하다,기다림과 어울림의 맛의 한식편 감상문

  일본도 주식을 쌀로 하는데, 원하는 대로 바로 뽑아먹을 수 있는 즉석요리를 많이 먹으면서, 이런 식습관은 아이들의 비만율을 증가시켰다. ... 주식인 밥과 부식인 반찬이 밥상에 모두 올라가 있는데, 공간전개형 밥상이라고 한다. 과거 고구려부터 주식과 부식으로 나누워 졌다. ... 열량도 낮고 지방이 거의 없는 쌀을 이용하면서 당뇨병60%, 고혈압 80%가 줄어 들었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.02

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  미국생활과 문화의 이해 첫번째 과제

  쌀을 주식으로 하는 한국과 달리 러시아는 밀이 주식이라 하였다. ... 근데 워낙 영토가 넓다보니 동유럽쪽에 가까운 모스크바, 상트페테르부르크쪽은 밀이 주식이고 한국과 북한에 가까운 블라디보스톡, 사할린 지역은 쌀을 먹는다고 했었다. ... 나는 1학년 2학기 그리고 2학년 1학기때 유학생&교환학생 교류회에 한국학생으로 소속하여 활동한적이 있는데 다들 우리가 쓰는 나이에서 1살을 더 어리게 치는 모습을 보였었다.

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.01

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  밀가루 똥배 독후감

  여기에서 우리의 주식인 쌀도 생각해 봐야 할 것이다. 1970년대 다수확을 위해 벼품종 육종을 대대적으로 실시한 바 있다. ... 우리가 섭취한 음식물을 소화시킬 때 혈액을 이용하는데, 우리의 주식인 밥(쌀)을 소화시킬 때는 혈액을 1을 쓴다면, 밀가루로 만든 음식을 소화시킬 때는 6을, 특히 라면을 소화시킬 ... 다행히도 우리나라는 주식이 쌀이기 때문에 밀가루 소비가 서양에 비해 상대적으로 적기는 하지만 그 폐혜가 나에게 언제 나타날지 모른다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.05

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  후계농업경영인 여성농업인 사업계획서 합격 신청서

  생산기술현황 (1) 제품(상품)의 내용 ○ 벼(쌀) - 벼는 우리나라를 포함하여 전세계 25억 인류을 위한 주식으로 옥수수 다음으로 많이 생산되는 작물입니다. ... 씨앗에서 성숙한 상태가 될 때까 중요한 주식으로 판매가 용이하며 시장형성이 잘 되어 있습니다. ... 일모작 또는 이모작 재배가 되는데 우리나라에서는 주로 일모작 재배가 이루어지고 10-15 cm 깊이의 담수 상태에서 주로 생장하게 됩니다.

  리포트 | 16페이지 | 50,000원 | 등록일 2022.12.20

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  동서양 음식 문화사 기말고사 요약 정리

  영향으로 다양한 음식 문화 형성 3 쌀과 면의 문화 4 쌀이 주식으로 쌀국수나 쌀종이를 이용한 음식 많다 5 멥쌀과 찹쌀 등을 다양한 요리에 응용 6 채소나 어패류를 요리에 많이 ... 커리 1 캥펫 : 붉은 고추 2 캥쿄완 : 매운 청고추 3 파냉 : 땅콩 4 마싸만 : 샬롯과 향신료 (6) 수끼 우리나라 전골요리와 비슷한 음식 3. ... 쌀 팟 ? 볶음 얌 ? 고추, 남플라, 라임을 섞은 맵고 신 소스, 샐러드 캥 ? 커리 톰 ? 수프 2. 대표음식 (1) 쌀요리 1 카오팟 - 볶음밥 2 카오팟 사파로드 ?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.03 | 수정일 2022.06.21

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  (세계의정치와경제) 세계의 정치와 경제] 이번 학기 수강 내용 가운데 가장 관심이 가는 주제를 고르신 후 다음의 내용

  다양한 나라들이 존재 하는 만큼 다양한 식량들이 있고, 그 나라의 주식으로 먹는 식량들이 존재 한다. 예를 들어 우리나라의 주식은 쌀이지만 미국의 주식은 쌀이 아니다. ... 일본과 중국의 주식은 쌀이지만 품종이 똑같지는 않다. 각 나라들의 주식량이 다르듯이 각 나라에서 키우는 작물도 다르다. ... 예를 들어 우리나라에 있는 쌀과 미국에서의 쌀은 달랐는데 점점 더 비슷한 종류가 되어 가는 것처럼 세계의 나라들의 식량들의 다양성도 줄어 들게 되었다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.04

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  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  따라서 쌀로 지은 밥이 주식이고 다양한 곡물음식이 한식의 바탕을 이루고 있다. 한국은 주식을 먹기 위한 다양한 음식과 조리법이 발달했다. ... 그래서 오늘 날 황하 이북지역은 밀가루를, 양자강 이남지역은 쌀이 주식으로 식습관이 형성됐다. 중국은 다양한 민족과 교역을 했다. ... 오늘 날 우리가 먹는 한식은 조선시대를 기반으로 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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  우리나라 궁중음식에 대하여 조사하기

  본론 1.궁중음식 이란 한식은 우리나라의 주식이며, 우리나라에서 깊게 뿌리내려온 음식인 만큼, 선조들의 문화, 풍습과 아주 밀접한 연관이 있습니다. ... 쌀가루에 꿀, 석이가루, 승검초가루 등을 섞어서 만들기도 하며, 고물 대신에 밤채, 대추채, 석이채, 잣 등의 고명을 얹은 각색편도 있습니다. ... 치는 떡[搗餠] 찹쌀이나 쌀가루를 쪄서 더울 때에 절구나 안반에 놓아 오래 쳐서 끈기가 나게 한 떡으로 인절미, 흰떡, 절편, 개피떡 등이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

  원래는 우리나라의 식해와 같은 형태로 어패류를 쌀이나 조와 같은 전분에 담구어 자연 발효시킨 음식임. ... 쌀 / 부식으로 수산물의 비중이 매우 큼 (주식과 부식이 나누어져 있음) 2) 전통적으로 식품을 자연에 가까운 상태로 섭취함 -> 사시미의 경우 가장 신선한 경우 날로 먹고, 날로 ... 옥수수를 주식으로 하던 유럽사람들의 건강이나빠지면서 인기가 떨어짐 -> 균형식이 자리를 잡은 후 소비증가. - 펠라그라 : 비타민 B군인 니아신의 결핍으로 생기는 영양장애.

  시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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  국내/글로벌 쌀수급현황과 식량안보

  이후로 쌀의 자급률을 안정화되었으며, 현재까지도 주식으로서의 쌀 공급량을 유지시키려는 努力은 계속되고 있다. ... 최근 나타나는 세계 곡물시장 가격의 暴騰에도 불구하고 주식인 쌀이 안정적으로 공급되고 있긴 하나, 그 생산 필리핀은 남부 지방은 엘니뇨, 북부 지방은 태풍으로 인한 홍수로 흉작이었고 ... 국제 쌀 가격 동향 한편으로, 우리나라 역시 세계 쌀값 暴騰으로 필리핀과 같은 곤혹을 치른 적이 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.01

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  <A+> 중국민속숨은재미찾기, 음식문화별차이

  한국음식은 주식인 쌀에 비해 부찬 식재료가 넉넉하지 못했기에 생활 여건에 맞게 발전되어왔다. ... 우리는 독립해서 생활할 수 있는 존재가 아니라 서로 공존해야하는 존재이기 때문에 서로의 차이를 이해할 필요가 있다. ... 한국은 쌀 품종이 물기가 있고 찰지다. 그렇기에 떠먹는 숟가락이 적절했고 이에 맞춰 숟가락도 널찍하고 둥글게 만들어졌다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22

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  곡류의 성분 분석과 전분 호화에 관하여

  곡류 속 단백질은 전분에 비해 적은양이지만 곡류가 주식인 우리나라에서는 주요 단백질 공급원으로 취급된다. ... 우리나라에서 주로 식용되는 곡류에는 쌀과 밀이 있다. ... 우리나라에서 주로 식용되는 곡류에는 쌀과 밀이 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21

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  식생활과 문화 ) 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인 각각의 세부요인 중 1가지씩 선정하여 상세히 설명하시오.

  그만큼 쌀이 주식이 되었고, 나 역시 쌀을 주식으로 먹으면서 성장했다. 지구상에서 북위 37.5°에 해당하는 국가이기 때문에 사계가 뚜렷한 특징을 가지고 있다. ... 그리고 쌀이 아닌 밀과 보리가 주식인 곳은 강수량이 증발량보다 낮으며 비가 많이 오지 않은 건조지대에 해당한다. ... 서론 우리가 사람으로서 살아가기 위해서는 의식주가 기본으로 필요하다. 그 중에서 가장 큰 비중을 차지하는 것은 식이라는 단어라고 생각한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.02.04

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  우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라

  지난 몇 십 년 동안 급속한 산업화와 도시화로 식생활과 가족구조의 변화가 생기면서 쌀 소비량이 감소하는 추세지만, 여전히 쌀은 우리나라의 주식으로써 중요하다. ... 물론 주식인 쌀이 513% 고율관세 덕분에 자급률 100% 수준을 유지하고 있지만, 이상기후와 지속적인 농지감소 등의 이유로 쌀 농업의 위기는 불가피해 보인다. ... 우리나라 쌀 생산 및 유통현황 1) 우리나라의 쌀 생산 2)우리나라의 쌀 유통현황 2. 전 세계 쌀 생산 및 유통현황 3. 우리나라 쌀 농업 전망 Ⅲ. 맺 은 말 Ⅳ.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.13

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  식생활과문화_과제-개인의 식생활에 영향을 미치는 요인

  주식인 쌀은 찰기가 있고 예전에 비해 덜 뚜렸해졌지만 봄, 여름, 가을, 겨울 4계절로 이루어진 기후로 다양한 먹거리를 경험할 수 있고 김치와 같은 발효 식품도 발달되어 있어 한식문화에 ... 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인 각각의 세부요인 중 1가지씩 선정하여 상세히 설명하시오.(20점) 자연적 요인 우리나라는 ... 음식의 종류는 비교적 단순한 편이고 채소 보다는 과일과 정은 쌀(장립종)을 이용함.

  방송통신대 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.25

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  세계의 정치와 경제 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.

  그리고 구체적인 식단의 구성을 보면, 우리나라는 전통적으로 쌀이 주가 되는 밥을 주식으로 하고 여기에 국과 김치, 채소류, 육류, 어패류 등으로 만든 반찬이 추가되는 형태라고 할 수 ... 결론적으로 볼 때, 우리나라의 전통적인 식단은 쌀로 이루어졌다고 할 수 있다. 쌀이 없으면 식사가 아닐 정도로 우리나라 식단에서 쌀은 절대적이었던 것이다. ... 이에 따라서 주식으로서의 쌀의 섭취가 감소하고, 밀의 섭취가 증가하는 점, 단백질 함량과 에너지밀도가 높은 식품 및 편이식품의 섭취가 증가하고 있는 것이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.31

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