"TBA법" 검색결과 101-120 / 162건

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  유지의 과산화물가 측정

  산소 흡수량 측정법, 중량법, A.O.M, TBA법 등, 많은 방법이 있으나 우리는 이중에서 과산화물가 측정법과 Kreis Test 테스트를 하였다.과산화물가 측정이번 실험은 지방의 ... 하지만 Kreis test는 산패의 말기에 생성되는 알데하이드를 이용하여 산패를 측정하는 것이므로, 이런 면에서는 과산화물가 측정밥법 보다 낳은 것 같다. ... 점도를 크게 증가시키며, 또한 인체 내에서의 소화, 흡수가 어려워지므로 영양학적으로도 큰 영향을 주게 된다.유지의 산패 정도를 측정하는 실험 방법에는 오븐 테스트, 크로마토그래피법,

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.08

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  유지의 화학적 검사- 산가, 비누화가

  지난학기 TBA test로 유지의 산패정도를 측정했었다. TBA test는 흡광도를 이용하여 산패를 측정했었다. ... 산가와 비누화가는 KOH 와 HCl로 적정하여 유지를 검사하는 화학적 검사법이다.산가는 유지의 산패를 판정하는 기준으로, 유지가 공기중의 산소나 미생물로 산패가 일어나면 유리지방산

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.16

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  매일우유 마케팅전략(서론/자사분석/매일유업 전략/역사/거시환경분석/BCG매트릭스/광고분석/경쟁사분석/SWOT/STP/4P분석)

  우리나라의 식품 위생법 및 축산물 가공처리법에서는 그 명칭을 [축산식품 위해 요소 중점관리기준]으로 정하고 있다.7) 매일유업 전략Half-Day System과 LDO (Low Dissolved ... 역사1990 30억 원 무산증자(자본금 44억 3,000만원) 1992 호남공장, 뉴 피크닉 등 3개 품목 중동지역 수출 1996 김복용 회장, 진암 장학 재단 설립 1997 호남공장, TBA

  리포트 | 52페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.04.24 | 수정일 2014.02.13

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  3)영어-I have two tomatoes.(세안)

  Task-based Approach, TBA)학교 영어 교육의 중요한 목표는 학습자로 하여금 영어를 공부하게 하거나 언어연습을 하도록 유도하는 것이 아니라, 영어를 실제로 사용할 수 ... 의사소통 중심 언어교수법의 중요한 갈래인 과제(과업) 중심 교수법은 교사의 가르침보다는 주로 학습 과제 자체를 학습자의 학습과정 속으로 끌어들여 학생들이 학습의 과정에 능동적으로 참여하도록 ... 과제수행 교수법은 학생들에게 영어로 의사소통을 하면서 서로 협력해야만 해결할 수 있는 과제를 고안하여 제시하고 그 과제를 완수하도록 하는 교수방법으로 이 과정에서 교사는 주로 학생들의

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.29

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  DPPH를 이용해 유지의 산화안정성 측정

  이러한 단점을 보완하고자 보다 특이성이 높고 재현성 있는 TBA법이 최근에 HPLC를 이용하여 개발되었다. ... 이 TBA법은 유지 시료의 산화 결과 생성된 2차 산화 생성물 중 malonaldehyde 1분자를 2분자의 thiobarbituric acid과 반응시켜 분홍색의 MA-TBA 복합체를 ... 한편 다분히 경험적인 위 방법의 개선을 위하여 생성된 요오딘의 농도를 분광광도계로 흡광도를 측정하는 법이 개발되기도 하였다.② Thiobarbituric acid value(TBA

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.19

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  유지의 산패도 측정 실험보고서(만점받음, 사진있음)

  과산화물이 많아지고, 그로인해 과산화물가도 높아진다는 것을 확인할 수 있다.지시약 넣기 전전분지시약 주입0.01N적정 후화학적 평가물리적 평가관능평가생물적 평가자동산화산가과산화물가카보닐가TBA가공액이중산가아니시딘가중량법용존산소량전위차 ... AOCS 공정법에 따른 과산화물가 측정방법은 당므과 같다. ... 필요가 있다.일반적으로 과산화물가의 측정은 요오드적정법이 많이 쓰인다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.10

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  [식품 화학] 지질의 산패

  이 측정법은 TBA가와 같이 유지의 산패 과정에서 형성되는 어떤 특정 carbonyl 화합물을 대상으로 한 것이 아니라 전체 carbonyl 화합물의 양을 측정하여 산패 정도를 알고자 ... 유지 중에 존재하는 과산화물의 함량을 측정하는 법으로 유지의 산패 정도와 유도기간의 길이를 알 수 있다. ... TBA가는 과산화물가와는 달리 산패의 진해에 따라 계속 증가하므로 아주 오래된 유지에서도 사용할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.26

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  항상화능 실험 결과및 프리

  Detector로는 지질과산화물과 반응하는 thiobarbituric acid(TBA)등이 가장 널리 이용되고 있으며 항산화활성은 시료에 의한 지질과산화물 생성 감소정도를 detector의 ... phenolic acid표준용액 1mg/ml농도의 tannic acidfolin-denis reagent2% Na2CO3reaction system2.DPPH free radical 소거법에 ... reagent0.3ml0.3mld.w0.3ml-3분간 상온에 방치2% Na2CO30.3ml0.3ml1시간동안 상온에 방치후 725에서 흡광도 측정2.DPPH free radical 소거법에

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.30

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  [자연과학]T.B.A.V (Thiobarbituric acid value)

  광전관 내에는 염화 코발트로 착색한 실리카겔이 건조제로 들어 있고 건조시는 청색을 띠나 흡수하게 되면 분홍색을 띠므로 년 1∼2회교체하여야 한다. ▶ 분광광도계의 사용법 1. ... 현재 사용되고 있는 분광광도계의 측정법은 물질이 방사에너지를 어떠한 정도로 흡수하는가를 어떤 특정 파장에서 측정하여 그 흡수의 정도가 방사선의 파장과 더불어 어떤 모양으로 변화는 가를 ... 흡수파장은 분자의 결합상태, 분자 및 원자단 종류 등에 따라 차이가 나므로 그 중에서 흡수극대 파장을 선택하여 흡광도법으로 검량곡선(calibrationcurve)을 이용하여 그 물질을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.08

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  지질의 검정

  TBA법에 의한 과산화물의 측정1) 신선 식용유 및 산화 식용유 당 1개씩의 15㎖ conical tube를 마련한다.2) Tube에 10mM 인산 buffer를 1㎖씩 분주하고 여기에 ... ※TBA 반응(지질 과산화도 평가)과산화 지질의 분해에 의하여 생성되는 MDA(malonedialdehyde) 및 MDA 유사물질이 산성조건하에서 2분자의 TBA(thiobarbituric ... 비슷한 물질로 BHA(Butylated hydroxyanisole)이 존재한다.BHT의 구조BHA의 구조흡광도의 원리흡광광도법은 빛이 시료용액 중을 통과할 때 흡수나 산란 등에 의하여

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.04

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  여행업과 크루즈상품의 구성, 크루즈사업과 정보통신기술의 활용

  만약 꽃이 크루즈가 끝날 때까지 신선하다고 할지라도 승객이 집으로 그 꽃을 가지고 가는 것을 미국 관세법은 금하고 있다. ... 만약 승객이 TBA(To be assigned :승객의 요금은 확인되나 선실의 번호는 확인되지 않은 크루즈요금정책, 항해를 시작하는 날 선실이 배정되고 이때에 지불된 요금보다 더 좋거나 ... 미국시민은 30일 동안에 한 번씩 이것이 허용된다.몇몇 품목이 미국 통관법에 의해 금지된다. 금지된 품목은 밀수품(Contraband)라고 불린다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.09

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  현탁중합에 의한 PMMA의 제조 및 산가 측정

  실험 시약 및 기구 수산화칼륨 (KOH) 칼륨의 수산화물로 , 염화칼륨수용액을 전기분해 하여서 얻는데 , 전기분해에는 격막 법과 수은법이 있으며 , 제품으로 시판되는 것은 보통 반구형의 ... 이와 같은 유지의 품질 저하현상을 산패라고 하는데 , 유지가 산패되면 식용이 불가능하다 . - 산가 측정 식용유지의 산패 정도를 측정하는 방법에는 산가 , 과산화물가 , TBA 가 ... 반응열을 제거하기 쉽고 , 점성계수의 상승도 없어서 , 휘저어 섞는 조작도 간단하므로 공업적 중합법에 적당하다 .

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.28

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  [분석화학실험] EDTA 표준용액 제조, 마그네슘의 정량, 역적정법에 의한 니켈의 정량 PPT

  후에 EDTA 표준용액으로 적정한다.금속 이온 지시약(metal ion indicator)EDTA 적정법에서 종말점의 검출을 위한 가장 일반적인 방법 금속 이온 지시약은 이것이 금속 ... ~11PANCa,Ni,Cu6~13murexideCa,Mg,Zn,Cu8~12Eriochrome Blue Black RBa,Ca,Mg,Zn7.5~10.5Eriochrome Black TBa

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.26

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  [식품분석학 실험]TBA값 측정

  TBA가2-thinbarturic acid가 산패전 유지에 포함된 카보닐 화합물의 하나인 malonaldehyde와 적색의 복합체 형성을 이용한 측정법(538nm에서 측정)TBA가는 ... 방 법 :(1)1) 기질용액을 0.1 M phosphate buffer(ph 7.0)와 ethanol을 4:1로 혼합한 용매에 linoleic acid를 0.03 M이 되도록 첨가해 ... 산출하였다.TBA가=Blank(O?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.26

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  예비4 Distillation & Melting point(증류법&녹는점결정)

  증기증류(steam distillation)- 뜨거운 수증기를 플라스크에 불어넣어 수증기와 함께 기화된 액체성분을 분리하는 증류법▣ Simple distillation1. ... .< 끓는점이 TbA < TbB인 두 액체의 이상적인 혼합물의 조성과 끓는점 사이의 관계 >위쪽 곡선: 기체혼합물의 몰분율과 끓는점아래쪽 곡선: 액체혼합물의 물분율과 끓는점B 성분을

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.05.31

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  레토르트 식품

  TBA값은 제품 제조 직후 상당히 감소하였고 저장 중에는 서서히 증가하는 경향이었다. 저장 60일째부터는 통조림제품이 레토르트파우치제품보다 약간 높은 값을 나타내었다. ... 옆면을 가볍게 눌러 액면을 위로 올려 상부 공간이 거의 남지 않는 상태에서 봉합하는 방법과 생증기를 사용하는 증기 봉합법이 있다. ... 섭씨 105~120도의 온도에서 가열 살균해 장기간 보존할 수 있도록 만든 저장식품이다.우리나라 식품위생법에 근거한 식품공전의 용어 정의에 의하면, "레토르트 식품이라 함은 단충 플라스틱

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.02 | 수정일 2016.01.13

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  유지의 화학적 실험 - 산가

  이러한 유지의 산패 정도를측정하는 몇 가지의 화학적 실험법이 있는데 산가와 과산화물가를 측정함으로서 판단할 수 있다. ... 예를 들면 과산화물가는 초기에 생성하는 과산화물을, 카아보닐가는 하이드로퍼록사이드의 분해물 중 카아보닐화합물을, Thiobarbituic acid(TBA)가는 분해에 의해 생성한 포름알데하이드를

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.07

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  Pneumconiosis 진폐증 케이스 (진단4개)

  환자의 질문 에 대답하고 질병의 결과와 치료법을 설명하고 잘 적응할 수 있도록 도와준다. ... 폐결핵에는 과거 결핵균에 감염되었 다가 치유된 흔적만 있고 현재는 결핵 균의 활동이 없는 비활동성 폐결핵 (tbi) 과 현 재 결핵균이 활동중인 활동성 폐결핵 (tba) 으로 구분한다 ... 악화시키는 경우가 있 는데, 간호사가 환자의 처한 상황을 이해하고 건강관리에 대한 적절한 설명을 하여 환자가 더 쉽게 받아들일 수 있도록 한다.7) 합병증 및 치료①활동성 폐결핵 (tba

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.28

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  [공학]단백질 분리정제

  .▪ Principle단백질에 발색제를 가하여 가시광선 영역의 흡광도를 측정하는 정량법 이다. ... Bradford방법의 감도는 Lowry방법보다 좋으며, 미량 정량법(microassay)을 사용하면 1~20mg의 단백질량을 측정할 수 있다. ... **Bradford 시약 만드는 법**CBB G-250 20mg (0.01%)Ethanol 10ml (5%)------------------------------잘섞는다.85% phosphoric

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.27

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  [식품화학실험]TBA test

  산패도를 측정하는 척도인데, 특히 육류의 지방질 산패 여부 판정에 이용된다.TBA법은 산화된 유지에 형성된 특정 카르보닐 화합물의 하나인 malonaldehyde가 2-thiobarbituric ... 제목TBA test2. 요약지방의 산패를 측정하기 위하여 신선유와 산패유와 미지시료를 삼각플라스크에 정취하고 bezene을 가하여 유지를 녹여준 후 TBA시약을 가하였다. ... 재료 및 방법이번 실험을 위해서 신선유, 산패유, benzen, TBA 등의 시약과 삼각플라스크, 피펫, 분액깔때기, screw cap tube, 분광광도계 등의 장치가 필요하다.TBA

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.08

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