BBQ치킨 마케팅, 경영 전략 분석 ( 프렌차이즈 / 외식브랜드 성공사례 )

최초 등록일
2010.11.03
최종 저작일
2010.11
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프렌차이즈 / 외식브랜드 성공사례 - BBQ치킨 마케팅 전략 분석

목차

About BBQ (1) BI, CI (2) 기업개요 (3) CONCEPT (4) 경쟁력
(5) 연혁, 경영 전략, 경영이념, Value, 점유율, 사회공헌, 수상내역, 유통물류시스템
2. 경쟁사 비교 분석 – KFC 치킨, 피자헛
3. 성공비결 / 성공요인
4. Brand Strategy(4P, STP, BCG Matrix, SWOT)
Product (제품) (2) Price (가격) (3) Place (유통망) (4) Promotion
5. 결론 – 나아갈 방향 / 전략 제시

본문내용

기업개요
o ㈜제너시스는 대한민국의 식음료업 / 프렌차이즈 기업. 설립 5개월 전인
1995년 9월에 BBQ치킨이라는 브랜드로 외식업에 진출.
o 08년에 모두 9천 7백만마리 치킨 판매 . 09년에는 국내 치킨 판매량의 28%를
판매 점유율 (브랜드 조사 결과 청소년 선호도 1위, 매출 업계 1위 )
o 현재는 음악 그룹 비스트, 신세경을 동원한 홍보 활동을 하고 있다.
o 자본금 : 9,000만원 / 직원수 : 9,500명 / 매장수 : 3,750호점 (2010. 5월 기준)
o 주요 제품
Better Food & Service for Better Life
신선한 원료와 최첨단 가공시설을 통해 최고의 먹거리를 제공
기업개요
(1) BBQ의 의미
Best Believable Quality의 약자로 세상에서 가장 믿을 수
있는 제품이자 가장 맛있는 치킨이라는 뜻 → 맛과 품질에 대한 의지와 상징
(2) BBQ의 설립배경
① 소비자에게 세상에서 가장 맛있고 신선한 닭고기를 제공함.
② 다양화 되는 소비자의 식문화 욕구를 충족시킴.
③ 국내 외식 산업을 발전시켜 국가경제에 기여하고자 함.
(3) 경영이념
『가맹점이 살아야 본사가 산다.』 - 상생의 노력으로 함께 발전하는 합리적인 경영방식으로
가맹점을 위해 아낌없는 지원과 노력을 기울이고 있다.
『고객이 원하면 무조건 한다.』 - 고객이 원하는 대로 하면 최고가 될 수 있다. 항상 고객이
옳다는 생각을 잊지 않고 최상의 제품과 서비스를 제공하고자 노력한다.
성공전략 / 경쟁력
‘저렴하고 다양하고 신선한 치킨과 Well-being Chicken을 파는 가게’
다양성(Variety)
품질(Quality)
선택(Choice)
전국 3,750 매장 운영 / 10개 Brand = Well - Being Global Brand
다양한 웰빙 치킨을
한 곳에서 만날 수 있는
경쟁력
이하생략

참고 자료

없음

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