[일반화학] 비누화 반응

소개글

더이상 찾지 말고 이거 사세요.
솔직히 디스커션과 결과 보려고 사는거 아닙니까?
재수강하면서,
실험 열개 모두 에이뿔 받았을 만큼 절실했습니다.
같은 실험 2번 하고, 레포트 2번 썼는데 다 아시지 않습니까?

확실히 말씀드리면, 제것 똑같이 쓰셨으면 에이 그냥 받습니다.
에이 못받으시는 분은 글씨가 엉망이거나, 똑같이 안 쓰고 줄여서 쓰거나 둘 중 하납니다.
다른 거 이것 저것 뒤지시지 마시고,
제거 한번 사시면 다른 아이디로 못사실 겁니다.

그만큼 열심히 쓴 레포트입니다.

목차

1. Title
2. Date
3. Object
4. Apparatus & Reagents
5. Theory
6. Procedure
7. Data & Results
8. Discussion
9. Reference

본문내용

3. Object : 동물성과 식물성 기름을 이용해서 비누를 만들어 보고, 비누의 대체 물질로 활 용되고 있는 합성 세제도 함께 합성한다.

4. Apparatus & Reagents
기구 ☞ 비커(100mL) 3개, 눈금실린더, 가열기, 유리막대 2개, 틀, test-paper.
시약 ☞ 식용유 20g, 1-도데칸올(C12H25OH)1g, 포화 NaOH용액 8mL, 6M NaOH용액 4mL, 진한황산 1.6mL, 포화 NaCl용액 3mL, 에탄올 6mL, 페놀프탈레인, CaCl2 수용액, 증류수

▶ 기구 및 시약 조사
① 라우릴알코올 (lauryl alcohol)
화학식 CH(CH)OH. 탄소수가 12개인 노르말사슬모양의 포화 1가 알코올. 1－도데칸올의 관용명이며, 탄소가 12개인 노르말사슬 탄화수소의 가장 말단 탄소의 수소원자 1개가 히드록시기로 치환된 화합물이다. 분자량 186.3, 녹는점 23.5℃, 끓는점 153.5℃(25㎜ Hg), 비중 0.8309(측정 온도 24℃)이다. 천연 지방은 탄소수가 짝수인 카르복시산의 글리세르에스테르로 존재한다. 이것을 에탄올(메틸알코올) 속에서 비누화하여 생성한 메틸에스테르를 수소 첨가하여 제조한다. 라우릴알코올을 황산으로 처리해 황산에스테르로 만들고 수산화나트륨으로 처리, 제조한 라우릴황산나트륨 CHOSONa을 계면활성제로 이용한다.

② 수산화나트륨 (sodium hydroxide)
화학식 NaOH. 나트륨의 수산화물. 화학식량 40.0. 탄산나트륨의 가성화(caustification)와 염화나트륨의 전기분해로 제조되는 강한 염기성의 무색 고체이다. 강한 부식성을 지니므로 흔히 가성소다(caustic soda)라고도 불리며, 시약으로서는 펠릿형 제품으로 시판되고 있다.
조해성이 강하며, 순수한 것은 무색 투명한 결정이지만 보통 불순물이 포함되어 약간불투명한 흰색의 고체이다. 실온에서는 사방정계의 α형(저온형)이며, 299.6℃에서 입방정계의 β형(고온형)으로 전이한다. 완전히 탈수된(無水) 것의 녹는점은 328℃이나 실제로는 매우 제거하기 힘든 수분과 탄산염을 소량 함유하므로 약 10℃ 정도 낮은 318.4℃이다. 끓는점 1390℃, 비중 2.130, 굴절률 1.3576이며 융해열 1.70㎉/㏖, 생성열 102.7㎉/㏖이다.

참고 자료

현대 일반화학 / 옥스토비․자일리스 저 / 자유아카데미 / 2004 / p 24~30
기초무기화학 / F.Albert Cotton 외 2명 / 자유아카데미 / 1994 / p 36~38
켐스터디화학 / 죠오지 C. 피멘텔 외 2명 / 탐구탄 / 1992 / p 151
핵심일반화학 / William Rife, 이창규·한인숙 공역 / 자유아카데미 / 1992 / p 64
무기화학 / James E. Huheey, 이광·박면용·김덕묵 공역 / 자유아카데미 / 1990 / p 179, 181
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