일반화학 비누화 반응 결과 레포트 ~

소개글

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목차

1. <실험결과>
1) 각자 만든 비누 소량을 물에 녹여 pH를 측정해 보자.
2) 자신이 만든 비누로 때 묻은 천조각을 씻어 보자. 때가 잘 빠지는가?

2. <토의>
1) 비누화 반응에서 에탄올을 넣는 이유는 무엇인가?
2) 비누화 반응에서 염화소듐을 넣는 이유는 무엇인가?

3. <과제>
1) 100g의 기름과 과량의 수산화소듐으로 비누화 반응을 시킬 때, 기름은 glyceryl tristearate로만 이루어져 있고 100% 수득량(수득 백분율=100)을 가정할 때, 이론적으로 얼마 만큼의 비누가 생성될까?
2) 비누화 값에 대하여 조사하라.

본문내용

이번 실험의 목적은 비누를 만들고 PH반응을 보는 것입니다. 실험에 앞서 먼저, 장갑과 얼음조과 수산화 소듐, 염화 소듐, 에탄올, 코코넛 오일을 담을 비커(100㎖) 4개를 준비해주었고, 용액을 빨아들일 스포이드도 각각 4개씩 준비해주었습니다. 먼저, 비커에 코코넛 오일을 넣고, 에탄올을 넣고 저어줍니다. 또, 수산화 소듐을 추가한 다음, 20분 이상 가열해주어 수위가 50㎖에서 25㎖로 절반이 될 때까지 저어줍니다. 저어줄 때에는 손으로 젓기엔 무리가 있으니 자성체를 사용해 자회전으로 저어주도록 합니다. 그렇게 수위가 절반이 되었으면 얼음에 담궈 식혀준 뒤 혼합물이 뻑뻑해지면 염화 소듐 용액을 부어 섞어준 뒤, 깔때기로 거른 뒤에 아스피레이터를 이용해 찬 용액을 걸러주고 증류수로 비누를 충분히 씻어준 뒤 자연 건조시켜줍니다.

참고 자료

없음