우리 농업의 중요성과 기능성식품

소개글

우리 농업의 주요지표를 이용한 분석과 우리 농업의 중요성.

그리고 우리에게 앞으로 계속 성장 하게 될 기능성 식품의 이해.

목차

○ 서 론
1. 내가 알고 있는 농업
2. 내 주변의 기능성 식품

○ 본 론
1. 농업의 현재와 중요성
가. 농업 주요지표의 이해
나. 농업의 다른 기능

2. 기능성 식품과 우리의 건강
가. 기능성식품의 이해
나. 기능성식품의 올바른 이용

○ 결 론
1. 농업과 기능성 식품에
대한 우리의 자세

○ 참고자료

본문내용

○ 서 론

1.나에게의 농업
토지를 이용하여 작물 재배 또는 가축 사육을 하여 의식주에 필요한 자재를 생산하는 산업이다. 농업의 사전적인 의미이다. 큰 관심이 없었던지라 내가 아는 농업도 크게 이 범주를 벗어나지 못한다. 우리는 이런 농업으로 생산된 농업생산물을 하루에 적어도 세 번씩 마주한다. 너무 가까이에 있고, 너무 자주 접하게 되어 공기의 중요성을 인지 못하듯이 농업의 역할과 현재모습이 나에게 크게 호소를 못하고 있다. 그럼 이제 농업의 현실을 농업 주요지표를 통해 나름 분석해 보고, 농업의 중요성을 한번 알아보고자 한다.

2. 내 주변의 기능성 식품들
우선, 기능성식품이란 식품의 1차기능(영양기능), 2차기능(기호기능) 및 3차기능(생체조절기능) 가운데, 3차기능(생체조절기능)을 강조한 식품군이라 한다. 우리는 의식하지 못하면서 은근히 많은 기능성 식품을 섭취하고 있다. 이는 최근 경제수준의 향상으로 건강과 질병 치료 예방에 대한 관심이 높아지고 평균 수명이 높아짐에 따라 건강하게 오래 살려는 기능성 식품의 종류와 소비량이 꾸준히 증가하고 있다. 이런 기능성 식품을 제대로 알고 이용하기 위해 우선 기능성 식품에 대해 알아보고 그것의 문제점과 올바르게 이용하는 방법을 알아보려고 한다.

참고 자료

(1)인터넷 한겨례신문(http://www.hani.co.kr)

(2)한국식품의약안전청(http://hfoodi.kfda.go.kr/able/main_index/main_index.htm)

(3)식품의약안전청웹진(http://kfda.go.kr/webzine)