식품과 건강 ) 음식물 쓰레기, 일회용품 줄이기 실천 기록

목차

1. 음식물 쓰레기
2. 일회용품 줄이기
3. 자료 조사
4. 실천 사진
5. 개인 의견
6. 참고문헌

본문내용

1. 음식물 쓰레기
음식물 쓰레기를 줄이기 위해서 사용하는 방법으로는 필요한 만큼 그리고 먹고 싶은 만큼 음식을 해 먹으려고 노력하는 편이다. 마트에서도 많은 양의 과일이나 채소보다는 낱개로 구매하는 편이다. 이런 방법은 음식물 쓰레기를 줄이는 방법과 일회용품 줄이기까지 한 번에 할 수 있어서 자주 시도하는 편이다. 그리고 마트에서도 포장 없는 채소들을 싸게 파는 경우가 종종 있어서, 이 때 구매한 채소들로 일명 ‘냉장고 털이’도 자주하여 냉장고 안에서 상하는 채소나 과일 등이 없게 하는 편이다.
무엇보다 배달 음식은 혼자서 먹기에는 양이 너무 많은 문제들이 있고 소분해서 냉동실이나 냉장고에 보관해서 다시 먹지 않는 경우가 많아서 배달 자체를 최대한 자제하고 있다. 그리고 식당에 방문하면 평소에 잘 먹지 않는 반찬은 미리 빼달라고해서 음식물 쓰레기가 만들어지지 않기 위해 노력하는 편이다. 음식을 주문할 때도 과도한 욕심을 부리기보다는 먹을 수 있을 것 같다고 생각되는 양보다 조금 덜 주문해서 깨끗하게 비우기 위해 노력하는 편이다.

2. 일회용품 줄이기
일회용품을 줄이기 위해서 사용하는 방법으로 텀블러를 적극적으로 사용하고 있다. 특히 최근 정부에서 일회용컵 사용을 규제하기 위한 정책을 발표한 만큼 이에 대한 대비를 위해 카페에 방문할 때도 들고다니려고 노력한다.

참고 자료

김정환. "가구의 식품 소비 행태와 COVID-19 효과." 국내석사학위논문 강원대학교 대학원, 2022. 강원도
http://www.riss.kr/link?id=T16063341
권영후. "일회용품 규제와 플라스틱 규제 정책의 방향성에 관한 연구." 국내석사학위논문 중앙대학교 대학원, 2022. 서울
http://www.riss.kr/link?id=T16085935