제주도 원예산업 분석 레포트

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목차

Ⅰ. 원예산업
1. 원예산업이란?
2. 외부환경변화
3. 발전방향

Ⅱ. 제주도 원예산업
1. 외부 환경 분석
2. 제주도 원예산업 현황
(1) 최근 제주지역 분과별 재배면적 현황
(2) 품종별 수급 동향 및 전망
3. 원예 산업 개발 노력

Ⅲ. 참고문헌

본문내용

‘원예’의 문자적 의미를 살펴보면 한자로는 동산 ‘원(園)’과 재주, 심을 ‘예(藝)’가 결합한 단어로 ‘식물을 심기 위해서는 재능이 필요하다’라는 풀이로 나타낼 수 있으며, 영어로는 horticulture(hortus: 에워싸다, 정원, culture: 가꾸다)로 ‘울타리 친 밭 안에서 작물을 재배한다’라는 의미를 가진다. 즉, 원포·온실·프레임 등에 주로 과수, 채소, 화훼를 생산하여 유통시키는 농업의 일부분이며, 집약적인 생산기술로 재배하는 농업생산활동을 의미한다. 현대에는 이러한 전통원예의 형태에서 나아가 식물, 인간, 환경과의 관계를 엮는 모든 활동을 ‘원예’라고 칭한다.
원예의 필요성과 중요성은 원예산업의 구분과 종류, 가치에 대해 살펴보면 알 수 있다. 원예는 전통원예(생산), 생활원예(소비), 사회원예(복지)로 구분된다. 생산의 성격을 띠는 전통원예에서는 채소원예, 과수원예, 화훼원예, 시설원예 종류를 가지며 생활원예는 식물가꾸기, 정원, 화단, 용기원예, 절화장식으로 구성되어 있다. 사회원예는 도시원예, 환경원예, 원예치료, 웰빙원예를 의미한다.

참고 자료

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