생물 분자의 검정 실험 결과 레포트

목차

1. 목적
2. 실험 이론
3. 실험 재료
4. 실험 방법
5. 데이터 및 결과
6. 디스커션
7. 레퍼런스

본문내용

1. Title : 세포의 구성분자: 생물 고분자의 검정

2. Date : 2020.04.06. 월3,4교시

3. Object
세포를 이루는 생물 고분자의 종류를 이해하고 생물 고분자의 여러 가지 검출 방법에 대하여 배워본다.

4. Introduction
1. 단백질
C, H, O, N, S 를 주로 구성된 화합물이며 20여 종의 아미노산이 펩티드 결합으로 연결된 고분자 화합물
뷰렛반응 : 두 개 이상의 펩티드 결합을 가지고 있는 화합물들을 알칼리성 용액에서 묽은 황산구리로 처리하면 자주색 또는 보라색을 띠는 물질을 생성한다. 이는 두 펩티드 사슬에서 오는 네 개의 질소 원자들 사이에서 배위화합물이 형성됨으로써 생기는 것이기 때문에 이를 이용하여-CONH2가 직접 붙어있거나 또는 N이나 C의 환원자와 결합된 분자구조를 갖고 있는 물질의 증명에 이용된다.

참고 자료

생명과학-개념과 생명의 이해/Taylor, Reece, Dickey 외 2명/라이프사이언스/9판/p.41-48
일반생물학실험/남석현,민철기/범문에듀케이션/단원2