커피의 역사

소개글

"커피의 역사"에 대한 내용입니다.

목차

1. 악마의 음료
2. 이성의 음료
3. 혁명의 음료
4. 감성의 음료

본문내용

1)에티오피아설인 칼디의 전설
어느 에티오피아의 산양지기는 산양들이 붉은 열매를 먹은 후에 유난히 활기가 넘치는 것을 목격했다. 그래서 호기심에 자신도 그 열매를 먹었더니 피곤함이 가시고 정신이 맑아지는 힘을 경험했다. 그는 마을의 종교 지도자에게 알렸다. 종교 지도자는 그 열매를 말린 다음 물에 넣고 끓여서 뜨거운 음료를 만들었는데, 그는 밤을 새우며 종교의식을 거행할 때 정신이 깨어 있도록 그 음료를 사용했다고 한다.
2)예멘설의 오마르의 전설
오마르라는 한 남성이 예멘의 도시인 모카(Mocha)의 외곽에 있는 사막에서 굶어죽는 처벌을 받았다. 어떤 환상이 그를 커피나무로 이끌었고 그는 그 열매를 먹었다. 그 열매 덕분에 그는 모카로 돌아갈 수 있는 충분한 원기를 회복했는데, 그의 생환은 신이 오마르를 살려주어 인간에게 커피에 대한 지식을 알려주기 위한 신의 섭리로 받아들였고, 그 후 커피는 모카에서 대중적인 음료가 되었다고 한다.
-이러한 이야기들은 진실의 일정 부분을 포함하고 있는데, 왜냐하면 커피를 마시는 습관은 15세기 중반에 예멘에서 최초로 대중화되었기 때문이다.

참고 자료

없음