[외식]외식창업

소개글

외식창업에 관한 파포입니다.
주먹밥으로 창업을 해보았습니다-

목차

1. 일반 현황
2. 사업개요
3. 시장현황
4. 홍보전략
5. 판매전략
6. 판매제품소개
7. 입지계획
8. 접객시설 분석
9. 예상 매출 및 이익 목표

본문내용

사업 동기
우리 나라 편의점에서의 삼각 김밥은 가장 많이 판매되는 상품중의 하나입니다.
그래서 저희는 삼각김밥에서 아이디어를 얻어 편의점에 파는 삼각김밥과 같은 양의 주먹밥을 저렴한 가격으로 판매하거나, 많은 양의 주먹밥을 판매하는 것에 아이디어를 얻어 이 아이템을 선정하게 되었습니다.

♥ 사업의 전략
주먹밥은 커야 한다는 상식을 깨고 길거리를 돌아다니는 케이스에 담긴 주먹밥을 하나씩 집어먹을 수 있어서 부담 감이 없을 것이며, 빵을 먹었을 때보다 밥을 먹었다는 더 큰 포만감을 얻을 수 있을 것이다. 이렇게 소비자들에게 큰 만족을 줄 수 있다면 소비자들은 더욱 주먹밥을 애용하게 될 것이다.

♥ 향후 전망
경제 불황의 여파 속에서 요즘은 신세대들도 ‘절약’을 강조하고 있다. 또한 신세대들은 저렴한 가격뿐만 아니라 그 가격에 대비해 깔끔하고 간편한 식사를 요구하는 시대에 신세대층으로 부터 상당한 인기를 얻을 수 있을 것으로 본다. 하지만 인근에 있는 대상 고객이 비슷한 상권에 대해서는 무시할 수 없기 때문에 홍보전략이 필요하다

참고 자료

없음