외식업체의 창업 성공 요인에 대해 서술하세요.

목차

I. 서론

II. 본론
1. 창업에서 성공할 수 있는 요인
2. 창업에 성공한 사례

III. 결론

본문내용

I. 서론
최근 우리나라의 소상공인 창업은 국내 사업체 수의 87%를 차지하고 종사자 수는 38.1%를 차지할 정도로 경제의 큰 비중을 차지한다. 그러나 외식업의 창업은 다른 업종의 비하여 비교적 쉽다는 판단으로 소상공인들은 외식업 창업과 폐업이 반복되는 구조와 과다경쟁으로 영세성이 심화하여 서민경제의 어려움을 가중시키고 우리나라 전체의 경제 활성화에 걸림돌이 되고 있다. 본문에서는 성공적인 창업을 위한 요인과 성공사례를 찾아보려 한다.
II. 본론
1. 1 창업에서 성공할 수 있는 요인
성공적인 창업을 위해서는 입지요인, 상품요인, 점포요인, 관리요인, 구매요인을 잘 따져봐야 한다. 첫 번째, 입지요인은 물리적으로 시설의 입지와 장소적 특성에서 유발되는 유인력, 교통편, 도로사정, 경쟁업체정보 등의 조건에 따라 창업을 성공으로 이끈다.

참고 자료

YTN 사이언스-“실패하지 않는 외식업계 미다스의 손! ‘호박식당’ 김치헌 대표”
소상공인시장진흥공단 - https://www.semas.or.kr/index_main.html