커피문화

소개글

커피와 문화라는 주제로, 발표한 자료입니다.

고심고심해서 만든 자료입니다. 값어치 충분하 하실껍니다.

목차

1. 커피란 무엇인가?

2. 커피의 역사
(1) 커피의 어원
(2) 커피의 발견
(3) 커피의 발전
(4) 커피의 전파
①이탈리아
②네덜란드
③프랑스
④영국
⑤미국

3. 우리나라의 커피 역사
①비극의 역사에서 커피가 시작
②미군부대와 인스턴트 커피
③70년대 이후

4. 스타벅스 - 새로운 문화
①커피가 아닌 문화를 파는곳
②우리사회에 미친 영향

5. 한잔의 커피 - 원두와 과정

6. 커피의 생산과 소비

7. 커피와 건강

본문내용

1258년 경, 아라비아의 승려 셰이크 오마르가 유배 중에 겪은 이야기.
칼디의 전설
오마르의 전설
가장 일반적으로 인용되고 있는 것은 ‘칼디’에 관한 설
커피의 생산과 소비
커피와 건강
커피의 정의
커피의 역사
우리나라의 커피역사
스타벅스
한잔의 커피
커피의 발전
With
Coffee
에티오피아 → 예멘을 통해 아라비아 반도에 전파
15세기 후반 아라비아 반도에 커피가 널리 퍼짐.
1517년 오스만 투르크 제국의 셀림 1세가 이집트를 정복한 후 그 당시 수도였던 콘스탄티노플(지금의 이스탄불)에 커피 소개
커피의 생산과 소비
커피와 건강
커피의 정의
커피의 역사
우리나라의 커피역사
스타벅스
한잔의 커피
커피의 발전
With
Coffee
과거 모카항
현재 모카항
모카(Mocha) 의미
예멘에 위치한 커피수출 항구 이름
예멘과 에티오피아의 커피를 총칭

참고 자료

없음