Food Microbiology Laboratory Report Major : Food & Nutrition Name : 1. Title : Lab 2. Isolation of bacteria by dilution techniques 2. Date : March, 20..
위생지표미생물의 선정 조건으로는 분변과 관련이 있고 자연적 오염균으로 사용되지 않아야 하고 식품가공처리 시 병원균과 유사하게 이겨낼 수 있어야 한다. ... 위생지표미생물으로 사용되는 것으로는 대장균군, 대장균, 장구균 등이 있다. 식품의 경우에는 자연계에 분포하고 있는 균도 포함해 분변 오염이 없어도 대장균군 양성이 되기도 한다. ... 시료를 접종하면 수분을 흡수하여 한천배지처럼 겔을 형성해 미생물 집락을 형성한다. 3M petrifilm CC 건조필름에서 대장균군은 빨간색 집락을 이루며, 식품공전에 따라 대장균군을
Food Microbiology Laboratory Report Major : Food & Nutrition Name : 1. Title : Lab 10. Microbiological analysis of food I (ready-to-eat foods) 2. Date..
Food Microbiology Laboratory Report Major : Food & Nutrition Name : 1. Title : Lab 3. Use and care of the Microscope / Gram staining / Spore staining ..
일반생물학실험 보고서 제목 : 멸균 및 배지 제작 & 식품의 세균학적 검사(미생물 고체 및 액체 배양) 생물학실험 예비리포트 Ⅰ. ... 실험 원리 육안의 가시한계를 넘어선 0.1mm 이하의 크기인 미세한 생물. -종류 원핵미생물과 진핵미생물로 나눌 수 있다. ... 검사를 해보았는데 이 검사로 식품의 부패정도를 확인할 수 있고 병원성 미생물의 오염가능성이 있는 비위생적인 식품을 판단하는 지표로 삼을 수 있다.
Food Microbiology Laboratory Report Major : Food & Nutrition Name : 1. Title : Lab 5. Identification of Escherichia coli 2. Date : April, 2011 3. Purp..
Food Microbiology Laboratory Report Major : Food & Nutrition Name : 1. Title : Lab 11. Microbiological analysis of food II 2. Date : May, 2011 3. Purp..
Food Microbiology Laboratory Report Major : Food & Nutrition Name : 1. Title : Lab 7. Bacterial growth curve 2. Date : April, 2011 3. Purpose ① Identi..
Food Microbiology Laboratory Report Major : Food & Nutrition Name : 1. Title : Lab 4. Microbes in the environment 2. Date : March, 2011 3. Purpose ① D..
간단한 미생물학실험에서는 큰 고압멸균기 대신 비슷한 조건을 가진 압력밥솥을 사용하기도 한다. ... *Autoclave (고압증기멸균법) 고압멸균은 미생물학에서 사용하는 멸균 방법의 하나이다. ... 고찰 미생물실험에서 가장 중요한 배지를 만드는 실험을 하였다. 배지는 미생물의 성장에 필요한 양분과 수분을 공급해준다.
2018년 11월 1일 5주차 미생물실험실험제목 미생물의 순수 분리법 실험목적 미생물을 획선 평판법으로 정확한 미생물을 분리하고자 한다. ... 자란 페트리 디시에서 1 콜로니를 찍어낸다. 1) 미생물이 자란 페트리 디시에서 화염멸균한 백금이를 이용하여 1 콜로니의 미생물을 찍어낸다. ※ 백금이가 완벽히 식었는지 배지의 가장자리에 ... 식지 않았을 경우 미생물이 열에 의해 죽을 수 있기 때문이다. ④ TSA배지 2개를 스트레킹한다. 1) TSA배지를 4등분 했다고 생각한다. 2) 각 부분 별로 미생물을 찍어낸 백금이를
실험 이론 및 원리 가. 실험 요약 미생물은 크기가 매우 작아서 현미경적 관찰을 해야만 하는 경우가 많다. ... 현미경 관찰 시에 대개 시료에 빛이 투과되는 광학현미경을 사용하는데 이 경우 배경과 관찰미생물 간에 미생물 상호간에, 미생물 구조물간에 식별이 용이하지 않은 경우가 대부분이다. ... 흐르는 물로 5초간 닦아낸 뒤 건조지 위에 올려놓고 공기 건조시킨다. 6) 현미경으로 미생물의 모양과 색깔 등을 관찰한다. 4. 실험 결과 가.
미생물학실험서한국 미생물학회 편, 을유문화사 p.69~75, p.8 ... 최신 식품미생물학, 유태종,홍재훈, 김영배, 이호, 김영애, 황한준, 소명환, 이효구, 문운당, p.105~107, 2000 다. ... 실험 배경 현미경은 미생물학 발전에 중요한 역할을 하여 왔으며, 현재도 일반적인 미생물학 연구의 기본적인 도구로 사용되고 있다. 1) 광시야 현미경(Bright-field microscope
2018년 10월 11일 3주차 미생물실험실험제목 고체 시료의 미생물 배양 및 확인 실험목적 2주차의 실험에서 사용했던 액체시료가 아닌 고체시료의 미생물을 배양하여 확인해본다. ... 공전상 미생물 수 측정법에 의해서 미생물수를 계산한다. ... 실험을 하면 할수록 미생물에 대해 조금씩 더 알게되고 실험과정을 진행하면서 조원들과의 협동심이 많이 중요함을 알 수 있어서 좋았다.
식품미생물학실험 보고서 - 대장균의 고체배지 및 액체배지 접종법 1. ... 참고문헌 - 한국생물과학협회, 대장균,『생명과학대사전』, 여초(2008) PAGE \* MERGEFORMAT4 ... 또한 사람이나 동물의 분변에 오염된 것에 존재하기 때문에 식품의 오염을 검사하는 지표가 된다. * 평면도말(Spreading)과 획선도말(Streaking) 평면도말법은 전체 배지에
2018년 11월 29일 8주차 미생물실험실험제목 건조필름을 이용하여 정수기 물속의 미생물을 확인하는 실험 대장균군 배지에서 배양시킨 미생물을 그람염색한 실험실험목적 건조필름으로 ... 비고 (주의사항 및 느낀 점 등) 미생물실험들을 하면서 처음으로 두 가지의 실험을 해보게 되었다. ... 미생물의 콜로니를 확인 후 수를 세보고 7주차에서 배양시킨 대장균군 배지에서 1콜로니를 채취하여 그람염색을 해서 균이 어떤 형태와 음성인지 양성인지에 대해 판별 할 수 있는 실험이다