"메밀국수" 검색결과 41-60 / 1,658건

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  지방별 향토음식의 이점과 특징

  ※강원도 대표적인 음식 중 메밀 막국수가 있다. 메밀은 당뇨병 고혈압 등 성인병 예방에 탁월한 효능을 가졌습니다. ... 음식: 감자밥, 메밀막국수, 감자수제비, 강냉이범벅, 감자부침, 오징어구이, 오징어회, 쇠미역쌈, 쇠미역튀각, 명태식해, 도토리묵, 감자송편, 감자경단, 찰옥수수시루떡, 메밀총떡, ... 음식은 고추장을 많이 사용하지만 크게 맵지 않아 슴슴한 맛이며 강원도에서 많이 생산되는 감자, 옥수수, 메밀을 이용한 음식들이 발달하였다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.21

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  [2021년 NH손해보험] 합격 자기소개서 대졸 공채

  실제로 영암농협의 경우 특산물인 '메밀'을 이용하여 메밀 막국수, 메밀전 등 관련 음식을 판매하고 메밀꽃을 활용한 관광명소 개발, 홍보를 통해 지역경제 활성화에 기여하고 있다고합니다

  자기소개서 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.22 | 수정일 2022.05.22

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  <한식메뉴조리> 식객 진주냉면과 승소냉면

  식객 131- 진주냉면 132- 승소냉면 131- 진주냉면 삶은 메밀국수에 쇠고기 육전 , 잘게 다진 배추김치 , 달걀지단 등 고명으로 얹고 , 저온숙성시킨 해물육수를 넣은 음식 .

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.10

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  농심기업 PPT 발표자료(미션, 목표, SBU)

  농심가락 ( 업소용 ) 사천백짬뽕 신라면볶음면 너구리 짜왕 감자면 농심쌀국수 메밀소바 무파마탕면 사리곰탕면 야채라면 찰비빔면 튀김우동 렌지땡 뚝불면 쁘띠파리 새우깡 조청유과 꿀꽈배기 ... 새우탕 얼큰장칼국수 참치마요큰사발 후루룩국수 짬뽕건면 카구리 신라면건면 안성탕면 짜파구리 오징어짬뽕 농심 사리면 맛짬뽕 배홍동 보글보글 부대찌개면 생생우동 우육탕 특육개장큰사발면 ... 면 / 스낵 / 음료 / 간편식 / 해외브랜드 / 기타 [ 면 ] 44 [ 스낵 ] 29 신볶게티큰사발면 신라면 신라면블랙 짜파게티 육개장 김치사발면 둥지냉면 모듬해물탕면 멸치칼국수

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.06

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  일본학 ) 단어에 대해 설명해보고 해당 단어가 답으로 나오도록 문제를 만들어 보는 과제

  시치고산 25. 12월 31일 마지막 밤에 한 해를 정리하며 먹는 메밀국수로, 일명 ‘해 넘기기 국수’라고도 한다. ... 메밀국수 한 그릇을 먹으며 한 해를 잘 마무리하고 새로운 해로 잘 이어가자는 의미가 있는 이 행사는 무엇인가? 도시코시소바

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.08.24

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  문학기행 계획서 (강원도 봉평)

  식사 12:35까지 버스탑승 12:40~14:20 ‘장독대 항아리 보쌈집’ → ‘이효석 문화마을’ 메밀꽃 보러 고고 14:20~15:20 ‘이효석 문화마을’ & 메밀꽃밭 구경 및 사진 ... ’ ♥드디어 밥 먹는 시간2♥ 17:35~18:30 ‘막국수’ 식사 식후 남는 시간엔 봉평재래시장 구경하기 (폭.풍.아.이.쇼.핑.) 18:30~22:00 평창군 ‘봉평재래장터’ → ... 문학관 주차 16:45~17:20 ‘이효석 생가’ 구경 및 사진 찍기 이효석 소설가의 오래전 사라졌을 채취를 느끼며.. 17:20~17:35 ‘이효석 생가’ → 봉평재래장터 ‘현대 막국수

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.05 | 수정일 2020.03.07

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  우리나라 향토음식

  , 건진국수, 찜닭 경주- 법주, 유과, 황남빵, 콩나물 국밥, 닭개장 평양냉면 평양지방의 향토음식으로 메밀가루로 만든 국수를 찬 냉면 국물에 말아 먹는 것으로 평양 지방의 향토음식이다 ... , 쏘가리탕 청주- 가락국수 대전- 설렁탕 공주- 장국밥, 매운탕 서산- 어리굴젓 전주- 비빔밥 무주- 매실주, 뱀탕 고흥- 진석화젓 순창- 고추장 안동- 두루치기, 식혜, 헛제삿밥 ... 추어탕, 육개장 수원- 찹쌀떡, 소갈비구이 강화도- 감자떡, 시래기된장국 여주- 머루주, 다래주 용인- 전골, 동동주 포천- 더덕구이, 도토리묵 속초- 오징어순대 춘천- 닭갈비, 막국수

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.18

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  방송중간 세계의음식음식의세계 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택

  이와는 다르게 평양지역은 메밀로 면을 만들어 먹었다. 특히 양념을 적게 하여 맵지도 짜지도 않게 먹는 담백한 맛을 즐겼다. ... 셋째로는 콩국수가 있다. 콩국수의 기원이 언제인지는 정확히 알 수 없다. ... 여기에 밀국수를 마는데, 위에 올리는 고명은 깻국과 같이하여 얹는다.’라는 설명이 있는데 현재 우리 세대가 먹는 콩국수와 그 조리법이 유사함을 알 수 있다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.18 | 수정일 2024.03.22

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  [최신/A+] 한양대 현대시작품론 중간과제 (성에꽃, 국수, 우리동네 구자명씨, 귀뚜라미, 낡은 집)

  분틀은 국수 반죽을 넣어 국수를 뽑는 틀이다. 백석은 국수의 주재료인 메밀이 재배되는 과정에서부터 국수를 뽑기까지의 과정을 사실적으로 그리고 있다. 국수는 아주 옛날로부터 왔다. ... 봄, 여름, 가을을 지나 비와 햇빛, 바람을 맞으며 메밀이 자랐고, 끊임없이 대를 이어온 마을 사람들의 의젓한 마음을 지나, 마을 사람들의 텁텁한 꿈을 지나 마침내 겨울날 밤에 국수를 ... 오는 것의 정체는 역시 ‘국수’이다.

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.15

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  황해도, 평안도, 함경도의 음식문화를 조사하여 보고서로 제출해주십시오.

  평안도 순안불고기, 준치만두 등 음식은 먹어볼 수 없는 음식이 되어가고 있지만, 메밀국수를 직접 뽑아 즐겨먹는 평양냉면과 내포중탕, 굴린만두, 노티, 녹두지짐은 대표적인 향토음식이다 ... 고기로 만든 음식으로는 삯국수, 녹구농마국수, 해주비빔밥 등이 유명하다. ... 더덕볶음, 가지짠지, 삶은 동치미, 풋완두죽, 콩깨국칼국수, 느릅쟁이국수 등 다양한 평안도 음식이 있다. 3.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.10

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  일본음식문화 특징 및 예절분석과 한국 음식문화와 비교분석

  ①싯포쿠우동 : 국수나 메밀에 송이버섯, 표고버섯, 생선묵, 채소 따위를 넣어서 끊인 우동 ②기쓰네우동 : 유부를 달게 조려서 넣은 우동 (4) 소바(메밀국수) 차게 만들어 먹어야 ... 하므로 온도에 특히 신경을 써야 하는 음식 ①오로시소바 : 삶아서 차게른자를 위에 놓고 맛국물을 곁들여 먹음 ②자루소바 : 대나무발이나 사각틀에 담아내는 메밀국수를 말함. (5) ... (쇠고기덮밥), 가쓰동(커틀릿덮밥), 오야코동(닭고기덮밥), 텐동(튀김덮밥)등 (3) 우동 우동은 추운 겨울에 따뜻하게 먹는 음식으로 가쓰오부시나 멸치로 우려낸 국물에 넣어 먹는 국수

  리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.25

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  일본 음식문화

  생선초밥, 덴뿌라, 민물장어, 메밀국수가 대표적인 음식이다. 4. ... 국수나 메밀에 송이버섯, 표고버섯, 생선묵, 채소 따위를 넣어서 끓인 싯포쿠 우동과 유부를 달게 조려서 넣은 기쓰네 우동이 있다. (3) 사시미 일본의 사시미는 신선도를 자랑하며 자연 ... 재료에서도 히로시마 식은 야키소바(볶음국수)를 사용한다. (7) 타코야끼 타코야끼는 일본의 대표적인 간식으로, 우리나라로 치면 풀빵 안에 문어를 넣고 여러 소스를 뿌려 먹는 음식이라고

  리포트 | 7페이지 | 3,700원 | 등록일 2022.05.19

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  전통음식

  , 국수장국, 메밀만두, 떡국, 잣죽, 흑임자죽 등등 찬류：육개장, 추어탕, 선짓국, 각색전골, 너비아니, 갑회, 어채, 신선로, 구절판, 도미찜...등 전통떡·과자류 : 떡은 각색편 ... 회, 해물잡채, 장어조림, 미나리찜, 상어구이, 조개찜, 우렁찜, 대합구이, 메밀묵, 창각 무침, 꼴뚜기튀김 등 전통떡·과자류 : 떡류는 모시잎송편, 밀비지, 만경떡, 쑥굴레, 칡떡 ... 주식류 : 진주비빔밥, 무밥, 갱식, 애호바죽, 건진국수, 조개국수, 닭칼국수 등 찬류 : 재첩국, 추어탕, 대구탕, 깨집국, 미역홍합국, 아귀찜, 미더덕찜, 동태구이, 파전, 해파리

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01

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  [문학기행] 평창효석문화제를 다녀온 뒤에 쓴 기행문으로, 기행문의 핵심 요소인 낭만과 감성이 물씬 풍기는 작품입니다.

  아직도 혀끝에 동글동글 말리며 녹아드는 봉평장의 메밀국수와 상큼하고 담백한 맛의 메밀묵사발은 여전히 잊히지 않는다. ... 효석문화제의 주 행사장인 메밀밭에 다다르니 수줍은 새색시처럼 정말 메밀꽃이 펼쳐져있다. 아, 저 아름다운 환상의 융단을 보고 소금을 뿌려놓은 것 같다고 하였구나. ... 생가보다는 차라리 가산 이효석의 생가 뒷산에 조성되어 있는 메밀밭이 더 눈에 띈다. 역시 봉평에 온 이유는 뭐니 뭐니 해도 메밀꽃을 보며 향수를 가져가고 싶었기 때문이리라.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.10

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  막부 고교생에 나타난 에도시대 문화

  소바는 흔히 메밀국수를 일컫는다. 메밀은 밀가루와 달 섞지 않으면 길고 가는 면으로 만들기 어렵기 때문에 근세까지도 면으로 만들어 먹지 못했다. ... 이러한 이유로 에도시대 전까지는 메밀을 가루로 만들어 얕은 냄비에 물과 함께 넣고 반죽째로 익혀서 먹는 ‘소바가키’ 라는 방법을 사용했다. ... 그러다 메밀의 제면 기술이 에도시대 때부터 널리 퍼지기 시작하여 소바는 점차 에도시대의 대표 음식으로 자리잡게 됐다. 값도 저렴했기 때문에 서민들이 자주 먹는 음식이 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.13

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  식품가공 및 저장학

  메밀이나 쌀가루를 이용해 칼국수 형태로 면을 만들려면 반죽에 밀가루 함량을 늘리거나 밀가루와 분리된 글루텐을 섞어줘야 한다. ... 밀가루가 세계 각국의 국수에서 재료로 인기를 끌었던 과학적 이유가 이러한 성질에 있다. 반면 메밀이나 쌀가루 반죽은 점도가 떨어져 밀가루란, 즉 면을 만들기 어렵다. ... 짜장면·칼국수·냉면은 반죽으로 국수를 만든 직후 조리되지만·라면·스파게티면 등은 국수를 만들어 건조하는 방법과 한 번 익힌 후 건조해서 장기간 보관 후 유통과정에 유리한 형태로 제조하여

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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  일본 도도부현(都道府県) 중 본인이 선택한 원픽지역과 나의 출신지역고향(故郷)을 비교하기

  소바는 메밀면으로 만든 국수요리로 일본에서는 소스에 살짝 찍어서 먹는다. (5)돈부리 돈부리는 밥 위에 다양한 종류의 재료를 얹어서 먹는 덮밥이다. ... 도쿄에서 판매하는 소바는 메밀면을 살짝 찬 국물에 담가서 먹는 형태지만 밀면은 찬 육수에 면을 아예 넣어서 먹는 음식이다. ... 청일전쟁 때 일본군에게 고기 통조림을 제조해 납품하기 시작한 것이 시초가 되었다. 4)부산의 대표식당 (1)평산옥 평산옥은 수육과 국수 두 가지 메뉴를 파는 곳이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

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  [95점 점수 인증] 배론 한국어어휘교육론 한국어 관용표현과 속담을 각각 2개씩 선정하여 한국 문화와 관련한 교수법에 대해서 서술하십시오. (관용표현과 속담의 어원 또는 한국 문화와 관련된 내용을 중심으로 교수법을 기술하십시오.)

  ‘국수를 먹다’의 어원은 밀가루, 메밀가루, 감자가루 등을 반죽한 다음 가늘고 길게 뽑아내 국수 가닥을 만들고, 그것을 삶으면 국수가 완성된다. ... 이러한 국수는 결혼식과 같은 마을에 잔치가 있을 때만 많은 사람이 피로연에서 흔히 국수를 대접하였다. ... 제시 단계에서는 아래와 를 제시하고 실제적인 대화와 함께 보여주어 ‘국수를 먹다’에 대해 이해했는지 파악한다. 전통 혼례. 잔칫날 국수.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.01

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  육아 초보를 위한 조언 5

  : 칼국수, 우동면, 메밀국수, 스파게티면 유제품 : 액상요구르트, 버터, 생크림 양념류 : 소금, 설탕, 간장, 된장, 토마토케첩 기타 : 젤리류, 카레, 콘플레이크 시판음료수 ... : 쌀국수(으깨 먹이는 경우만) 해조류 : 김, 다시마 생후 7개월부터 고기 : 닭가슴살, 닭안심 과일 : 귤, 참외 콩류 : 잣, 두부, 연두부, 순두부, 들깨 생선 : 갈치, ... 10개월부터 고기: 돼지고기[안심] 채소 : 숙주나물, 콩나물 과일 : 홍시, 포도, 살구 생선 : 날치알 채소 : 치커리, 가지, 무순 생선 : 새우 유제품: 메추리알, 마아가린 국수류

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.08

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  식사요법 및 실습 식재료별 요리명과 봄철 대학교 위탁시설의 식단대강 보고서

  달걀국, 시래기된장국, 배추된장국, 콩나물국, 들깨쑥국, 바지락미역국, 떡국, 동태국, 굴국, 북어국, 냉이된장국, 우거지장국, 시금치장국, 메밀묵국, 들깨미역국, 팽이버섯 맑은국 ... , 비빔밥, 잔치국수, 닭개장, 짜장 볶음밥, 김치 볶음밥 ,닭곰탕, 갈비탕, 얼큰왕만두전골, 들깨수제비, 육개장칼국수, 돌솥비빔밥, 등뼈해장국, 쌀국수 국 어묵국, 쇠고기뭇국, 순두부 ... 소시지, 제육볶음, 보쌈, 돼지갈비구이, 안심 샐러드, 장조림 닭고기 닭볶음탕, 닭똥집볶음, 닭백숙, 닭갈비, 대파 닭꼬치, 닭곰탕, 치킨,닭개장, 닭튀김, 닭가슴살 샐러드, 닭칼국수

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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