일본 도도부현(都道府県) 중 본인이 선택한 원픽지역과 나의 출신지역고향(故郷)을 비교하기

소개글

주제: 일본 도도부현(都道府県) 중 본인이 선택한 원픽지역과 나의 출신지역/고향(故郷)을 비교하기

목차

Ⅰ.서론

Ⅱ.본론
1.도쿄와 부산의 음식
1)도쿄의 음식
(1)스시
(2)돈카츠
(3)햄버그스테이크와 오므라이스
(4)우동과 소바
(5)돈부리
(6)라멘
2)부산의 음식
(1)돼지국밥
(2)밀면
(3)부산어묵
3)일본의 대표 식당
(1)덴쿠니
(2)다마히데
(3)아마한 혼텐
4)부산의 대표식당
(1)평산옥
(2)1959 마라톤

Ⅲ.결론

Ⅳ.참고문헌

본문내용

Ⅰ.서론
일본 도도부현 중에서 나는 도쿄를 선택했다. 도쿄는 일본의 수도로 많은 사람들이 살고 있다. 서울과 비슷하게 초고층 건물이 많으며 전국의 유명 음식들을 도쿄에서 모두 맛볼 수 있다. 도쿄를 대표하는 음식들은 많은 한국사람들이 흔히 알고 있는 일본 음식들이다. 반면에 내가 살고 있는 부산의 경우 부산에서만 맛볼 수 있는 향토음식들이 많이 있다. 도쿄와 부산의 음식을 비교할 수 있는 것은 식당도 있다. 일본의 경우 몇 대가 이어져 내려오는 식당이 많은 편이다. 하지만, 부산은 한국전쟁 이후 피난민들이 모여 살기 시작하면서 시장이 형성되었고 이 시기에 식당이 생겼기 때문에 100년 이상의 역사를 자랑하는 식당은 거의 없는 편이다. 본론을 통해서 음식을 주제로 하여 도쿄와 부산을 비교하겠다.

Ⅱ.본론
1.도쿄와 부산의 음식
1)도쿄의 음식
(1)스시
도쿄는 미식의 천국으로 유명하다. 일본음식을 생각했을 때 가장 먼저 떠오르는 것은 스시다. 도쿄의 경우 컨베이어 벨트를 따라 도는 회전초밥이 많다. 보통 차와 된장국을 무료로 제공한다. 접시의 색에 따라서 가격이 다르다. 도쿄에서 유명한 스시 가게로는 네무로 하나마루, 토리톤, 미도리 스시가 있다. 네무로 하나마루는 훗카이도발 회전초밥 전문점으로 인기가 많다. 토리톤 역시 훗카이도발 회전초밥 전문점으로 도쿄 스카이트리에 위치해 있어 관광과 연계하여 스시를 즐기기 좋다. 미도리 스시는 한국인들에게 가장 잘 알려진 곳으로 큰 크기의 생선 초밥 세트가 인기다.

참고 자료

부산 현지 요리 베스트 10, 호텔스닷컴
https://kr.hotels.com/go/south-korea/kr-best-local-dishes-from-busan
부산의 오래된 맛집 5, 론리플래넷, 2016.04.01
http://lonelyplanet.co.kr/magazine/articles/AI_00000073
한혜원, 김미정, 셀프트래블 도쿄, 상상출판, 2018