[결과]에스테르화 및 가수분해 반응

소개글

결과-에스테르화반응 보고서 입니다.
실제실험방법과 실험 결과 및 토론 위주입니다.
자세한 이론은 예비보고서에 있습니다.

목차

1. 실제실험방법
2. 실험 결과 및 토론
3. 결론
4. 참고문헌

본문내용

1. 실제 실험방법

① 냉각기가 부착된 25mL 둥근바닥 플라스크에 1-부탄올 6.0mL, 빙초산 10mL와 진한 황산 1mL를 완전히 섞는다.
② 혼합물이 끓도록 가열하여 50분 동안 환류하에서 가열을 계속한다. 모든 시약을 넣으면 발열하게 되는데, 유기물질은 열에 약하기 때문에 바로 냉각을 시켜줘야 한다. 열에 약한 것이 용액을 계로 가정했을 때 계에 존재하는 열인지, 아니면 밖에서 가해주는 열인지는 확실하지 않지만 많은 열을 받으면 유기물은 구조 자체가 깨져버린다. 이번 실험에서는 촉매로 활용되는 물질인 황산이 해리되면서 많은 열이 생기지 않았나 싶다.
(비그로관 사용한다)
③ 얼음 중탕에서 플라스크의 내용물을 식히고 10mL 의 물이 들어있는 분액깔때기에 내용물을 따른다.
④ 깔때기를 천천히 흔들어 준다. 활발히 흔들어주어 에멀전을 형성할 수 있게 한다.
⑤ 층이 분리되도록 시간을 보낸 후, 아래 물 층을 제거한다.
⑥ 포화 탄산나트륨 수용액 10mL로 유기층을 씻어준다. 깔때기를 수분 간 흔들어주고 탄산가스가 날아가도록 한다.
⑦ 깔때기에서 물 층을 분리하고, 분리된 물 층은 제거한다.
⑧ 유기층을 삼각 플라스크로 이동시키고 소량의 무수 황산마그네슘으로 건조시킨다.
⑨ 증류관을 부착하고 천천히 생성물을 증류한다. 120~125℃에서 끓은 부분을 모은다.

참고 자료

① CHARLES F.WILCOX JR., 유기화학실험, 화학교재편찬위원회 역, 청문각 : 이론
실험유기화학, 윤용진, 자유아케데미, 1992 : 이론
③ 유기화학실험, 문석식 외 엮음, 자유아카데미, 2005 : 이론 및 실험방법
④ 위키백과 http://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%8C%80%EB%AC%B8 : 그림 출처
⑤ www.ezchem.pe.kr/org/carboxy.htm : 에스테르에 대한 이론
⑥ 네이버 백과사전 www.naver.com