탄수화물이 인체에 미치는 영향

소개글

자연과학의 스포츠 영양학의 레포트 입니다.

탄수화물이 우리 인체에 어떠한 영향을 미치는가하는

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목차

1).영양이란 무엇인가
2).탄수화물이 인체에 미치는 영향

본문내용

영양이란, 생물체가 외부로부터 물질을 섭취하여 체 성분을 만들고, 체내에서 에너지를 발생시켜 생명현상 ( 생명유지, 성장, 건강유지 등 )을 유지하는 일을 일컫는다. 운동을 수행함에 있어 영양은 에너지의 공급, 에너지 발생 반응의 원활화, 근육의 비대 기능의 조정이라는 의의를 가지고 있다. 즉 음식물을 섭취함으로써 얻어지는 에너지를 가지고 운동을 할 수 있다는 것이다.
우리들이 실제로 근육을 움직이기 위해서는 에너지가 필요하다. 체내에 있는 에너지 물질에는 여러 가지 종류가 있는데, 직접적으로 근육을 움직이기 위해서 사용되는 물질은 고에너지의 인산화물인 ATP이다. 인간은 에너지를 얻기 위해 음식물을 섭취하지만 ATP 그 자체를 직접 체내로 섭취하는 것은 아니다. 섭취한 음식물은 소화, 흡수되어 영양소로서 체내로 운반된 다음, 체 성분으로서 이용되는 일부를 뺀 나머지는 에너지원으로서 이용된다. 음식물 속의 영양소 중에서 ATP를 만들어낼 수 있는 것은 대표적으로 탄수화물(당질), 지방(지질) 및 단백질이 있다. 이 3대 영양소 중에서 가장 에너지원으로서 이용하기 쉬운 영양소인 탄수화물이 우리 인체에 미치는 영향에 대해 알아보자.

참고 자료

없음