롯데 호텔 분석 자료

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목차

1. 롯데 호텔의 개요(현황)
2. 객실 및 식음료 ＆ 부대 영업장의 종류 및 수
3. 객실 종류별 단가와 식음료 영업장들의 메뉴와 가격(단가)
4. 호텔의 마케팅전략
5. 호텔의 전반적인 서비스 사례
6. 경영현황(재무 ＆ 비 재무)
7. SWOT 분석
8. 문제점 및 개선방향
9. 결론

본문내용

롯데 호텔 서울의 개요
롯데호텔은 우리나라 최초의 외국에 로열티를 지불하지 않는 고유 호텔 브랜드로서, 1979년 개관 이래 40여 년 동안 지속적인 발전을 통해 서울 본점과 월드, 제주, 울산, 부산 등 국내 주요 도시에 총 3천여 객실을 보유한 국내 최대의 호텔 체인으로 성장하였다.

롯데 호텔 서울의 현황
- 국내 최고의 럭셔리 비즈니스 호텔인 롯데호텔 서울은 1,015실 규모를 자랑하며 서울 소공동에
자리 잡고 있다. 또한 중심 관광지들로의 접근성이 뛰어나 서울 관광을 위한 최적의 위치를 자랑한다.

- 네 개의 세계적인 인테리어 회사들이 참가하여 설계한 독창적인 인테리어의 객실은 최신 트렌드를
반영하고 있다.

- 성공적인 비즈니스를 위한 클럽 플로어에서는 품위와 정교함을 느낄 수 있으며, 따뜻하고 고급의 가족 모임과 럭셔리 웨딩, 대규모 국제회의 진행 등의 비즈니스 행사를 위한 최상의 시설을 제공하여 최고급 레스토랑 또한 국빈 등 VIP 고객을 모시기에 최적의 장소이다.

객실 및 식음료
서울의 역사와 비즈니스의 중심 소공동에 위치한 롯데호텔 서울은 1,015실 규모를 갖춘 한국 최고의 럭셔리 호텔이다. 객실 타입으로는 스탠다드, 클럽 플로어, 스위트, 스탠다드(Room Only), 이그제큐티브 룸(Le Salon access), 스위트(Le Salon acess)가 준비되어 있다.
그 외에도 롯데호텔 서울에는 프랑스 요리와 중식, 일식, 한식을 아우르는 다양한 레스토랑이 준비되어 있다.  식음료 서비스 타입으로는 레스토랑, 바 ＆라운지, 베이커리 등이 있다. 그중 레스토랑 라세느에서는 전문 셰프들이 즉석에서 선보이는 200여 가지의 요리를 경험할 수 있다.

참고 자료

  호텔경영론 (Hotel Management)  | 유도재 저 | 백산출판사 | 2014.01.20 | 51P, 74P, 128P
  호텔경영론  | 박영제, 김광우 외 1명 저 | 한올 | 2019.01.05 | 42P, 131P, 139P
  금융감독원 전자공시시스템 (http://dart.fss.or.kr/dsab001/main.do?autoSearch=true#)
  롯데호텔서울 홈페이지 (https://www.lottehotel.com/seoul-hotel/ko/rooms.html/)
  한국관광공사 홈페이지 (https://korean.visitkorea.or.kr/detail/ms_detail.do?cotid=b128b1a1-ce82- 40a7-84ef-6c00e390c10c&big_category=B02&mid_category=B0201&big_area=1)
  한국호텔업협회 홈페이지 (http://www.hotelskorea.or.kr/datacenter/index_1.php?code=1)
  네이버 카페 및 블로그 참조 (https://blog.naver.com/tnwlsdl702/222106466037)
(https://blog.naver.com/withjoy79/222090783395)