아동생활지도-식습관

소개글

"아동생활지도-식습관"에 대한 내용입니다.

목차

1. 선정동기
2. 식습관 지도
3. 식습관 문제행동 유형 및 사례
4. Q&A

본문내용

식습관 지도의 정의
식습관 지도
영양 및 식품에 관한 기초적인 지식을 배우고 바람직한 식습관 갖게하여 건강한 신체 유지 · 균형 있는 발달 도모하기 위한 일련의 활동

· 일상적 지도
· 발달수준 · 개인적 특성 고려
· 구체적 지도
- 음식물 먹기 전, 먹을 때 ,먹은 후 구분하여 지도

필요성
유아기에는 식사가 점차 자립하여 스스로 할 수 있으며 소화 기능 발달, 성인식과 유사한 식품 섭취 등 음식 수용의 폭 확대
이때 편식, 식욕 부진 등의 문제
잘못된 지도를 할 경우 식사행동에 대한 심각한 문제

교사의 역할
1. 영양에 대한 교육 실시
2. 여러 가지 음식 경험
3. 즐겁게 식사에 참여할 수 있는 기회 제공
4. 반복적으로 지도
5. 바람직한 모델
6. 개별적 특성 고려

식습관 문제의 종류 및 원인 - 편식의 원인
<심리적 원인>
1. 부모의 관심을 끌기 위함
2. 식욕을 강압적으로 깨뜨림

<실제적 원인>
1. 음식물의 냄새, 맛에 대한 기호
2. 이유기에 다양한 식품 접하는 기회 X
3. 주위 사람들의 불규칙적인 생활환경
4 .자아의식이 발달하는 3세 전후에 나타나는 현상

참고 자료

강혜원·김성원·석은조·오성숙·최효정(2016). 유아생활지도 및 상담. 양서원.
김은희(2004). 유치원 점심 급식 운영에 따른 식습관 지도에 관한 연구. 한국교원대학교 대학원. 석사학위논문.
이순애(2016). 영아의 식습관 지도에 대한 교사와 부모의 인식 및 실제. 경남과학기술대학교 대학원. 석사학위논문.
최지영(2010). 아동생활지도. 동문사.
이은주(2016. 하늘반 교사의 급식지도를 통한 유아의 식습관 개선 연구. 건국대학교 교육대학원. 석사학위논문.
이순형(2013). 영유아 건강교육. 학지사.
https://www.youtube.com/watch?v=9OwuCet_AHs&t=7s