단백질의 정량분석 예비레포트

소개글

중앙대학교 생화학 실험 A+레포트입니다.

목차

1. Subject
2. Introduction
3. Reference

본문내용

1. Subject: 단백질의 정량분석

2. Introduction:
(1) 단백질
단백질(protein)은 다양한 기관, 효소, 호르몬 등 신체를 이루는 주성분으로, 몸에서 물 다음으로 많은 양을 차지한다. 단백질의 구성단위 물질은 아미노산이며 아미노산 사이의 펩타이드 결합에 의해 중합체가 형성된다.

(2) 단백질의 구조
1차 구조는 아미노산이 펩타이드 결합으로 일렬로 배열된 상태를 말하며, 아미노-말단에서 카복실-말단 방향으로 합성된다. 아미노산들의 곁사슬인 R기가 다양하게 노출되고 이들의 상호 작용으로 더 복잡한 구조로 접히게 된다. 일반적으로 1차 구조 속에는 스스로 3차 구조로 접힐 수 있는 정보가 들어있다.
2차 구조는 1차 구조에서 펩타이드 결합을 이룬 원자들 사이에서 수소결합을 형성해 생긴 단순한 입체 구조를 2차 구조라고 부른다.

참고 자료

https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5141336&cid=60266&categoryId=60266
http://blog.naver.com/whwater?Redirect=Log&logNo=90010685122
Pierce™ BCA Protein Assay Kit Instructions(Thermo Scientific)
Technote(Western Blot), 정지은, 서린바이오사이언스(SLB), p.8
네이버 백과사전, BCA assay
Wikipedia bradford 단백질 정량법"4.5. Determination of protein concentration". elte.prompt.hu. Retrieved 2016-05-19.