단백질 정량 분석 예비 레포트(A+)

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목차

1. 실험 목적
2. 바탕 이론
3. 실험 기기 및 시약
4. 실험 방법
5. 참고 문헌

본문내용

1. 실험 목적
➀ UV법, Lowry법, BCA법, Bradford법 등과 같은 다양한 단백질 정량분석법에 대해 이해한다.
➁ Lowry법을 통해 다양한 농도의 단백질 시료들을 정량한다.
➂ UV – Vis spectrophotometer의 사용법을 숙지, 이를 통해 미지의 단백질 시료의 흡광도를 측정한다.

2. 바탕 이론
1) 단백질(Protein)
➀ 구조
다수의 아미노산(Amino Acid)들이 peptide 결합으로 연결된 분자이다. 여기서 peptide 결합이란 한쪽의 amino기와 다른 한쪽의 carboxyl 기가 탈수 축합반응을 통해 결합을 형성한 것을 의미한다.

일반적으로 단백질은 대략 20개의 아미노산이 peptide결합에 의해 폴리펩타이드를 이루게 된다. 여러개의 폴리펩타이드 사슬이 4차구조를 이루어 고유한 기능을 가지게 되었을 때 비로소 단백질이라고 불린다.

2) 정량분석
시료 중 물질을 구성하는 특정 성분의 양적 관계를 이해하기 위해 실행하는 분석을 정량분석이라고 한다. 단백질 정량분석은 그 방법이 다양하며(UV, Lowry, BCA, Bradford), 많은 생화학실험의 기본이 된다.

참고 자료

2020학년도 화공기초이론 및 실험 2 실험노트
“생화학실험서”, p. 215~216 / 김해신 / 2014
“단백질 정량을 위한 형광 염료의 합성, 특성에 대한 연구”, p 5~15 / 전현숙 / 2004
MSDS
“BCA 정색반응을 이용, 새로운 세포독성 분석법 개발과 항암제 탐색을 위한 그 이용“, 8P / 조영호 / 1992