과자 내아이를 해치는 달콤한 유혹

*진*

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최초 등록일: 2009.06.08
최종 저작일: 2008.06; 4페이지/ 한컴오피스; 가격 2,000원

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처음에 제목을 접했을땐 과자, 청량음료, 사탕, 아이스크림 등이 국민들 특히 아이들에게 어떻게 나쁜지 알려주는 책이라 생각했다. 그러나 이 책은 그것은 물론 우리나라 3대 질환인 암, 심혈관질환, 당뇨병에서부터 정신 질환까지 유발시킨다는 무서운 내용을 담고 있다
마지막으로 식품 첨가물, Food Chemical이 있다. 이것은 맛을 좋게 하기 위해, 빛깔을 내기 위해, 상품성 즉, 보존성을 높이기 위해 넣는다. 문제는 식품첨가물이 우리 몸에 들어가서는 안될 물질로 만든 것이 부지기수라는 것이다. 식품 첨가물의 원료가 학자들에 위해서 속속 밝혀지고 있지만 아직 모르는 것이 더 많다는 것이 무섭다. 대표적인 예로 향료회사가 있는데 이상한 것이 시장 규모는 크고 막강한 재력을 자랑하는 업체인 것에 비해 그 정보가 턱 없이 부족하다. 여기 직원들은 무슨 국가 정보기관에 일하는 사람들처럼 자기 회사에서 하는 일을 절대 발설하지 않는다. 식품에 어떤 향료가 들어가는지는 소비자가 반드시 알아야 될 부분이다. 국민들과 가장 밀접한 식품에 관한 일을 하는 회사가 유령회사처럼 검은 장막을 치고 숨 죽여 일하고 있는 것이다.

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