코로나19와 농식품 소비분야 영향분석

목차

제1장. 서론 5

제2장. 코로나19 란? 7
1. 코로나바이러스감염증-19(COVID-19) 정보7
2. 코로나 바이러스 분류 및 특성8
2.1 개요8
2.2 분류8
2.3 형태9
2.4 사람감염 코로나 바이러스9
3. 발생동향10
3.1 국내 발생 현황10
3.2 국외 발생 현황 (누적발생 20만 이상 국가)11

제3장. 코로나19로 인한 생활의 변화12
1. 소비 시장의 변화12
2. 경제 위기15
3. 재출현할 신종 감염병17
4. 국제공조 20
5. 우울증21

제4장. 코로나19 이후 주요국 온라인 유통시장 동향22
1. 미국 : 자택대기명령 및 사회적 거리두기로 온라인 식료품 수요 급증22
1.1 코로나19로 인한 오프라인 쇼핑 제한22
1.2 온라인 식료품 시장 성장22
1.3 수요 급증으로 온라인 구입도 이용 어려움23
1.4 한국식품 전문 온라인 마켓도 호황23
1.5 미국 온라인 식료품 배달 및 픽업 서비스 제공 기업24
2. 중국 : 새로운 고객층을 맞이하는 온라인 / O2O 신선 마켓25
2.1 신선 식품 온라인몰의 코로나 바이러스 응대 방법25
2.2 재택경제(宅经济)로 온라인시장은 더욱 활성화26
2.3 코로나로 인한 초고속 발전, 인공지능(AI)과 로봇 응용26
2.4 지역사회(커뮤니티) 비즈니스의 중요성27
2.5 더욱 높아지는 식품안전에 대한 관심도27
3. 일본 : 코로나19 확산에 따른 비대면 유통채널 확대 추세27
3.1 택배 수령 방법의 다양화27
3.2 택배 락커 사업에 참여하는 물류회사28
3.3 한국식품 등 수입식품 시장의 판매 채널 및 온라인시장 비중28
4. 유럽 : 코로나19에 따른 유럽 온라인 소비 활성화29
5. 베트남 : 코로나19로 인해 온라인 장보기 수요 급증30
6. 태국 : 무섭게 성장하는 태국 온라인 식료품 시장31
7. 인도 : 인도의 온라인 시장 성장세32

제5장. 코로나19 확산에 따른 농식품 소비분야 영향분석34
1. 식료품 소매점에서의 코로나19 영향34
1.1 코로나 이후 오프라인 유통 채널 매출 증감 추이34
1.2 코로나 이후 한식 취식률 증가 등 식생활 변화35
1.3 간편식 취식량의 증가36
2. 소매유통채널별 영향37
2.1 코로나19 발생 이후 소매유통채널별 영향37
2.2 코로나19 발생 이후 온라인 식료품 구입 증가39
2.3 외식 및 배달/테이크아웃 소비행태 변화41
2.4 기타 식품소비 및 식생활 행태 변화41
3. 코로나19로 인한 농업 분야 주요 대응 동향43
3.1 [농식품부, 코로나19 피해 친환경농산물 소비활성화 지원, 2020.3.9.]43
3.2 [농촌진흥청, 코로나19로 인한 어려움 겪는 농업농촌 활성화 모색, 2020.3.11.] 43
3.3 코로나19 피해 조기 극복과 포스트 코로나 시대 대비를 위한
농식품분야 재정지원 확대44
3.4 정부, 코로나19 대응 ‘농업분야 지원 대책46
3.5 취약 및 근로빈곤층 지원 방안47
3.6 중간계층 생활 보장 방안47

제6장 시사점48

본문내용

제5장. 코로나19 확산에 따른 농식품 소비분야 영향분석

1. 식료품 소매점에서의 코로나19 영향

1.1 코로나 이후 오프라인 유통 채널 매출 증감 추이

2/19 대구 신천지예수교회 집단 감염 발발로 경각심이 고조된 시기인 9-10주차(2/23~3/7)에 그 전 2주간인 7-8주차(2/9~2/22) 대비 주요 식료품 구매 채널인 대형마트, 창고형 할인매장, 슈퍼마켓, 친환경 식료품점에서의 신용카드 지출이 크게 늘었다.

신규 확진자 수가 줄어들면서 불안감은 줄어드는 대신 상황이 장기화 될 것이라는 전망이 자리 잡은 11-12주차(3/8~3/21)에는 또 다른 변화가 일어났다. 9-10주차에 비축형 소비로 지출이 크게 늘었던 창고형 할인매장의 지출은 증가분만큼 다시 감소하고, 근린형 유통인 슈퍼마켓 지출은 계속 증가한 반면 대형마트 지출 또한 9-10주차에 늘어난 수준을 유지했다.

1.2 코로나 이후 한식 취식률 증가 등 식생활 변화

식사를 마련하는 방법을 살펴보면 집에서 식사가 늘어난 만큼 내식과 간편식 이용이 모두 증가했다. 다만, 2월 둘째 주에는 내식보다는 간편식 위주로 섭취가 증가했다면, 3월 둘째 주에는 내식 증가 폭이 커졌다. 코로나19 초기 곧 끝나리라는 생각에 간단히 한 끼를 해결하고자 했던 것이, 상황이 장기화될 것이라는 전망이 자리잡으면서 좀 더 제대로 된 식사를 하는 형태로 변화한 것으로 보인다.

< 중 략 >

2. 소매유통채널별 영향

2.1 코로나19 발생 이후 소매유통채널별 영향

1) 글로벌 소비자들의 라이프 스타일과 소비 방식이 근본적으로 변화하고 있음

세계 각국은 바이러스 확산을 억제하기 위해 이동 제한 조치를 취하고 사회적 거리두기(Social distancing), 재택 대기(Stay-at-home) 등을 의무화하고 있다. 프랑스 통신사 AFP에 따르면 4월 초 기준으로 이동 제한 조치의 영향을 받는 세계 인구는 총인구의 절반인 39억 명에 달하는 것으로 나타났다.

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