• LF몰 이벤트
  • 파일시티 이벤트
  • 서울좀비 이벤트
  • 탑툰 이벤트
  • 닥터피엘 이벤트
  • 아이템베이 이벤트
  • 아이템매니아 이벤트

제과제빵실무교육 과제

코카곰
최초 등록일
2018.09.20
최종 저작일
2014.05
10페이지/파워포인트파일 MS 파워포인트
가격 1,000원 할인쿠폰받기
다운로드
장바구니

목차

제1장-마들렌&모닝빵
제2장-버터스펀지 케이크&우유 식빵
제3장-슈샹띠이&슈케트&딸기생크림빵
제4장-초코머핀&베이글
제5장-산딸기바게트&크림치즈단팥빵
제6장-크림치즈 베이글
제7장-파운드케이크&소보루빵
제8장-시퐁케이크&밤과자
제9장-퍼프 페이스트리

본문내용

제1장-마들렌&모닝빵

마들렌 레스피(g)
박력분 400
베이킹파우더 8
설탕 400
계란 400
레몬 껍질 4
소금 2
버터 400

제조공정
1. 버터를 볼에담아 중탕을 합니다
2. 미리 체에 내린 박력분을 설탕과 베이킹 파우더를 넣고 섞어줌니다.
3. 레몬 껍질을 잘게썬다 잘게썬 레몬을 중탕한 버터와 같이 가루분에 넣어 줌니다.

참고 자료

없음

이 자료와 함께 구매한 자료

코카곰
판매자 유형Bronze개인

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

이런 노하우도 있어요!더보기

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

더보기
최근 본 자료더보기
탑툰 이벤트
제과제빵실무교육 과제
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업