창업
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식품 보존의 기본
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식품 보존의 기본 1. 식재료가 상하는 원인을 알아둔다. 식재료가 상하는 원인은 다양하다. 식재료를 보존할 때는 적당한 온도와 적합한 환경을 알고, 제대로 보존하는 것이 중요하다. 1) 온도와 습도가 다르다. 적절한..
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사업운영|
2018.08.21|
4페이지| 2,500원|
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식음료업계의 돋보이는마케팅 전략
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식음료업계의 돋보이는마케팅 전략 성공적인 마케팅에는 소비자의 마음을 꿰뚫는 감각은 물론이고 ‘시의성’이 뒷받침되어 있다는 것을 알 수 있다. 현재 이수기 되는 사회 문제는 무엇인지, 문화적 키워드는 무엇인지에 따라 ..
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사업운영|
2018.08.21|
2페이지| 2,500원|
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데이터로 살펴보는 중국 커피시장의 현재
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데이터로 살펴보는 중국 커피시장의 현재 중국시장의 무서운 성장세 최근 전 세계에서 커피 소비량의 증가가가 가장 빠른 나라를 고르라면 망설임 없이 중국을 꼽을 수 있을 것이다. 어래 전부터 커비보다는 차가 사랑 받아온..
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2018.08.21|
3페이지| 2,500원|
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한국에서 ‘바리스타’로 산다는것
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한국에서 ‘바리스타’로 산다는것 [표] 산업대분류별 소득 (단위 : 만 원) 구분 평균 소득 중위 소득 계 329 241 제조업 353 281 건설업 363 247 도매 및 소매업 267 199 숙박 및 음식장업 1..
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2018.08.21|
2페이지| 2,500원|
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DIY 가구제작 공방에서 수업용으로 만든 교재입니다.목재종류부터 페인트종류까지 나열된 교재입니다
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D.I.Y 가구 공방 ( )diy공방 ?친환경 가구 제작의 이해 ㈎ 친환경이란: 환경에 해를 끼치지 않는 것 -해롭다 : MDF, PB(파티클보드) -해롭지 않다: 일반적인 원목 가구,집성목,원목 -이롭다: 원목에 ..
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사업운영|
2018.08.10|
18페이지| 5,000원|
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[절세법] 권리금의 이해
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사장님들께서 사업을 시작하실 때는 사업 아이템을 구상하는 것부터 자리 선정,인테리어,직원 채용,각종업무 프로세스 구비까지 할 일이 너무나도 많습니다. 어느 하나중요 하지 않은 일이 없으며,하나하나가 유기적으로 매끄럽..
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2018.06.04|
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[절세법] 증빙의 정의
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사실 저도 처음에는 증빙이 무엇인지 잘 몰랐습니다. 회계사로 회계 법인에 다니던 시절에는 대기업 회계감사나 컨설팅을 주로 말았습니다. 감사인이나 컬설턴트로서 여러가지 일을 하다보니, 막상 실무적으로 발생하하는 증빙에..
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2018.06.04|
3페이지| 2,500원|
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불만고객응대 관련
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자신의 문제 제도/ 상품 대기시간 고객응대 불만 불만 발생의 주요원인 이런 말은 위험해요.. 불만 협상 Process와 생생 화법 “고객님, 제가 그런 뜻으로 말씀 드린 건 아니잖아요.” 1. 고객과 함께 흥분하기 ..
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2018.05.09|
20페이지| 4,000원|
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외식프랜차이즈 컴플레인 교육자료-기업에서 사용하고있는
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컴플레인 교육자료 [ 운영관리부 ] 컴플레인이란 ? 01. 컴플레인 발생원인 02. 컴플레인 처리방법 03. 컴플레인 대처방법 04. 컴플레인 행동유형 05. 컴플레인의 중요성 06. 고객과 직원 심리 07. 컴플레..
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2018.05.09|
16페이지| 6,900원|
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HACCP
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HACCP 시대 1960 년대 초 미국 우주계획에서 사용될 식품개발 처음적용 (NASA: 미국항공우주국 ) 1980 에 일반화 1993 년 FAO: 유엔식략노업기구와 WHO: 세계보건기구의 CODEX: 국제식품규격위..
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사업운영|
2018.04.11|
20페이지| 4,000원|
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