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농/수산학
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면역 기능 증진
1. 면역 기능 증진의 정의 및 개요 1) 면역의 정의면역(Immunity) : 특정한 병원체 또는 독소에 대하여 생명체가 강한 저항성을 나타내는 상태로, 어원 라틴어 ‘Immunitas’에서 유래됨또한, 생체가 이..
농/수산학
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2023.09.01
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12페이지
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2,000원
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조회(97)
면역
,
면역 기능
,
면역 기능 증진
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축산식품가공학 - 발효유, 발효유의 효능, 농축건조유제품
1. 발효유 1) 발효유의 기원§ 발효유는 일반적으로 우유, 산양유, 마유 등과 같은 포유동물의 젖을 원료로 하여 유산균이나 효모 또는 이 두 종류의 미생물을 종균으로 하여 발효시킨 유가공품을 말하며, 여기에 향료,..
농/수산학
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2023.09.01
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22페이지
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2,000원
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조회(90)
발효유
,
축산식품
,
축산식품가공학
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축산식품가공학 - 근육
1. 근육의 분류• 식육의 넓은 의미: 식품으로 쓰일 수 있는 가축, 가금, 조류 및 어류 등과 같은 모든 동물의 근육조직(muscletissue), 간, 심장 및 콩팥 등의 내장육• 식육의 좁은 의미 : 가축, 가..
농/수산학
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2023.09.01
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23페이지
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2,000원
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조회(103)
근육
,
시험자료
,
축산식품가공학
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축산식품가공학 - 계란 및 난제품, 축산물 등급제도, 식용곤충
1. 계란(달걀)§ 달걀로 불리는데, 순수우리말 달걀은 닭이 낳은 알(계란)이라는 뜻으로 영양가가 높고 요리가 쉬워 세계적으로 사랑 받는 축산물ü 계란은 단백질, 지질, 탄수화물 및 무기질이 풍부하게 함유되어 있음1..
농/수산학
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2023.09.01
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26페이지
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2,000원
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조회(80)
계란
,
축산식품가공학
,
난제품
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술과 문화 - 음주가 신체에 미치는 영향
1. 음주에 따른 신체적 정신적 변화▷ 술을 마시면 알코올은 우리 몸의 위나 작은 창자 윗부분에서 바로 흡수되어 피를 따라 온몸으로 순환하고 간으로 옮겨지게 됨▷ 알코올은 간에서 효소에 의해 물과 탄산가스로 분해됨▷..
농/수산학
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2023.09.01
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2,000원
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조회(95)
술
,
음주
,
술과 문화
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술과 문화 - 와인의 제조
1. 와인의 제조과정 1) 레드와인의 제조과정▷ 레드와인은 적포도로 만든다.▷ 화이트 와인과 달리 레드와인은 붉은색 및 탄닌성분이 중요하여, 포도껍질 및 씨에 있는 붉은 색소와 탄닌성분을 많이 추출해서 와인을 만들어..
농/수산학
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2023.09.01
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9페이지
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2,000원
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조회(64)
와인
,
술
,
술과 문화
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술과 문화 - 와인의 정의, 역사, 분류
1. 와인의 정의▷ 인류가 최초로 술이라는 것을 맛본 것은 아마 자연에서 자연스럽게 만들어진 과실주인 와인이었을 것임▷ 술의 분류상 과실로 담은 술을 일반적으로 와인이라고 하나 지금은 포도로 만들어진 것을 와인으로 ..
농/수산학
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2023.09.01
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2,000원
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조회(71)
와인
,
술
,
술과 문화
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knu9 knu10 전북대 화훼산업론 과제
화훼산업론 과제 1. 튤립 학명: Tulipa Gesnariana L. 영명: Tulip 과명: 백합과 원산지: 동부 및 중앙아시아, 남동 유럽, 북아프리카 특성: 꽃 이름은 꽃 모양이 머리에 쓰는 터번과 닮아 튤립..
농/수산학
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2023.08.25
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조회(355)
전북대
,
KNU
,
백합과
,
knu9
,
화훼산업론
,
knu10
,
화훼산업론 과제
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축산학개론 ) 기존에 우리가 알고있는 축산의 가치 이외에 새로운 가치를 발굴해서 기술
축산학개론기존에 우리가 알고있는 축산의 가치 이외에 새로운 가치를 발굴해서 기술축산학개론기존에 우리가 알고있는 축산의 가치 이외에 새로운 가치를 발굴해서 가술하는 형태로 작성1. 서론2. 본론3. 결론4. 참고문헌1..
농/수산학
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2023.08.24
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조회(66)
기술
,
발굴
,
축산학개론
,
새로운 가치
,
축산의 가치
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우리나라 식량 문제와 해결책
탈세계화가 진행되면 전 국민의 50%가 아사위기에 처하는 대한민국? “1인당 국민소득 50년만에 243배 증가” 위는 2006년 08월 14일, 대한민국 정책브리핑-국정브리핑의 선경철 기자의 기사 제목이다. 당시 기..
농/수산학
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2023.08.24
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2,500원
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조회(135)
농업
,
식량
,
식량 위기
,
농업문제
,
식량 안보
,
우리나라 식량
,
식량자급률
,
식량 ..
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