총지배인의 정의, 총지배인의 역할 및 권한, 직무

소개글

호텔 모든 분야의 업무가 고객 중심으로 이루어지고 있는지 세심히 관찰해서 최고의 고객서비스를 창출하면서 영업목표를 완벽하게 달성하는데 기여하는
호텔 총지배인의 40여 가지 직무, 총지배인이 가져야 할 11가지 덕목, 상황에 따른 총지배인의 임무 요약 및 제시

목차

1. 총지배인의 정의

2. 총지배인의 역할

3. 총지배인의 임무 및 직무

4. 총지배인의 책임 및 권한

5. 총지배인의 덕목

6. 총지배인이 변화시킬 서비스 경영의 초점

본문내용

총지배인이란 MD(Managing Director) 또는 GM(General Manager)이라고 하며 호텔 등의 영업에 관한 전반적인업무를 관리 및 감독을 수행한다.
모든 영업부문의 조직과 사람을 총괄 지휘·감독할 뿐 아니라 현대적 의미의 제너럴 매니저로서 경영상의 손익까지도 책임져야 하는 최고 경영자 중 한 사람이다. 유창한 외국어 실력과 경영 능력을 겸비하고 영업부문 전반에 걸친 전문지식은 물론 호텔의 회계시스템에 관한 운용도 깊이 이해하고 있어야 한다.
또한 총지배인은 주주나 주인에게 투자에 대한 이익을 확보하여 경영의 책임을 위임받아 직접 호텔을 경영하고, 고객, 종업원, 주주에 대한 책임을 지며 합리적인 경영으로 호텔을 이끌어 나가야 한다.
총지배인의 지위(Position)는 호텔의 많은 업무의 정점에서 중요한 역할을 하며 최고 경영자 일 뿐만 아니라 많은 종사원 및 손님과 접촉하게 된다. 그리고 전략적 지위에서 총지배인의 의사결정은 호텔경영의 효율성과 고객만족도를 결정짓는 데 커다란 역할을 할 뿐만 아니라 총지배인은 전문경영자로서 종사원의 요구가 무엇이고 또한 호텔소유자(주주포함)의 요구가 무엇인가를 궁극적으로 충족시켜 줄 수 있는 범위에서 그 사명을 다하여야 한다.
즉, 종사원들의 사기(morale)를 양양 시켜 능률의 제고로 생산 활동을 원만히 하여 이익의 최대를 호텔 소유자(주주 포함)에게 안겨다 주는 것이 총지배인의 역할인 바, 그 업무의 범위를 열거하여 보면 다음과 같다.

참고 자료

없음