호텔산업의역사

소개글

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목차

01. 외국의 호텔

02. 한국의 호텔
1. 숙박업의 태동
2. 숙박업의 발전

본문내용

숙박시설은 여행을 하고자 하는 인간욕구의 부산물이다. 수천 년 전 인간이 대륙과 바다를 통해 여행을 했다는 증거가 아직도 남아있다. 환대라는 개념은 아주 오래 되었으며 고대 그리스, 고대 로마 및 성서에 기록된 시대의 문헌에서도 찾아볼 수가 있다. 호메로스의 일리아드와 오디세이에서도 몇가지 증거가 나온다. 첫째, 고대 사람들이 이방인에 대한 환대는 종교적 복리를 위해 필요하다고 느낀 것이고, 둘째, 미신적인 두려움 때문에 이방인에게 호의적이었다는 것이다. 환대의 제공은 ‘당신이 이방인에게 숙식을 제공하면 그도 언젠가 당신에게 보답을 한다’는 ‘주고 받는 철학’의 결과이다.

참고 자료

없음