[관광경영학과] 환대산업의 이해 주요 개념 정리

소개글

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목차

1. 여행의 시대적 변화
2. 우리나라의 관광 발전
3. 관광산업
4. 여행업
5. 호텔업

본문내용

1. 여행의 시대적 변화
1) 근대관광
(1) 그랜드 투어 : 17세기 중반부터 영국을 중심으로 유럽 상류층 귀족 자제들이 사회에 나가기 전에 프랑스나 이탈리아를 돌아보며 문물을 익히는 여행으로, 젊은 영국 남성 귀족, 가정교사와 하인, 평균 2-3년, 최종 목적지는 로마이다.

(2) 토마스 쿡 : 근대관광산업의 아버지이자 최초로 여행사 형태를 도입한 인물로 금주집회위해 특별열차운행한 일이 시작이었다.

(3) 세자르 리츠 : 호텔리어의 왕, 왕들의 호텔리어, “손님은 왕이다.”, “손님은 언제나 옳다.”

+) 사보이호텔 : 오케스트라 연주, 살구 빛 조명, 옷장비치, 복도 24시간 난방, 고급스러운 핸드백걸이 설치 등과 지하에 곤돌라 운하를 도입한 극장식 레스토랑을 시작해서 여성들의 허영심을 채워주었다.

(4) 스타틀러 : 상용호텔의 창시자이며, 1.5달러에 욕실 딸린 방을 제공, 비품의 표준화, ‘Don't disturb(방해금지 표지판)’, 객실 스위치 설치, 계단에 화재를 대비한 방화문 설치 등을 하였다.

2) 현대관광 (제2차 세계대전 이후~현재)
1) 제2차 세계대전 후 국제관광(International Tourism)의 중요성이 본격적으로 부각되었고, 교통수단의 발전과 더불어 교통기관의 설비능력이 개선, 발전됨에 따라 대량 수송체계를 갖추기 시작하였다. 국민소득의 증대와 매스컴의 발전, 정보산업의 발달로 인해 가상여행까지 할 수 있는 시대로 접어들고 있다. 고도성장에 따른 산업화, 도시화로 인한 탈 스트레스 욕구의 증가, 주거지역의 공해로 인한 자연으로의 도피 욕구가 점점 더 증가함과 함께 대중여행(Mass Tourism)시대가 등장하게 되었다. 기존 대중여행에 대한 반작용으로 자연환경과 고유문화를 보전하는 가운데, 여행하고자 하는 대안여행(Alternative Tourism)의 중요성이 강조되고 있다. 대안여행에는 공정 및 책임여행, 생태여행, 농촌여행, 문화체험여행, 모험여행, SIT 등이 있다.

참고 자료

없음