음식과 세계문화 한식 세계화를 위한 홍보전략 과제

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오늘날 세계화는 다양한 국가들의 문화 교류를 통해서 활발하게 진행되고 있다. 음악, 영화, 음식 등 문화적인 분야가 특히 그 국가의 상징으로 자리 잡아 국가를 널리 알리고, 하나의 콘텐츠로서 그 국가의 주요산업으로 중요한 역할을 하고 있다. 우리나라 역시 K-POP, 드라마, 영화와 같은 분야에서 활발하게 다른 국가들과 교류하여 발달하면서 세계화에 동참하고 있다.
그러나 한식은 세계적인 음식으로 인정받을 가능성과 잠재력이 충분함에도 불구하고 이를 알리고 체험하게 하는 콘텐츠의 부족과 한식 특유의 향과 맛에 대한 거부감으로 다른 문화에 많이 알려지지 못하고 있다. 우리는 한식의 세계화를 위해 한식을 다른 국가에 알릴 수 있는 다양한 방법을 모색하고 실천해야 한다.

먼저, 다양한 문화와 국가에 속한 사람들과 쉽게 소통할 수 있는 SNS와 Youtube를 통해 한식을 널리 알리는 방법이 있다. 오늘날 우리는 페이스북, 트위터, 인스타그램 등 전세계 다양한 사람들과 소통할 수 있는 소셜 네트워크 서비스를 활발하게 이용하고 있다.

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