한양사이버 음식과 세계문화 과제 (한식 세계화를 위한 홍보 전략)

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최근에 음식에 대한 사람들의 관심이 많아지면서 요리 프로그램도 많아졌다. 음식에 대한 솔루션을 진행하는 프로그램, 요리대결을 하는 프로그램, 맛 집에 찾아가서 맛 평가를 하는 프로그램 등 다양한 프로그램들이 생기면서 사람들의 요리에 대한 관심을 더 늘어났다. 음식은 의식주의 기본 생활 이였으나 현대에 들어서 음식에 대한 관심이 더욱 증가하였고 운송수단과 인터넷의 발달에 따라 다른 다라들의 음식과 요리법, 식재료에 대한 관심이 증가하기 시작했다. 따라서 우리나라도 ‘한식의 세계화’란 타이틀을 내세워 각국의 고유음식 세계화에 흐름에 발을 맞추어 걷기 시작했다. 정부는 2008년 11월부터 2017년까지 한식을 세계 5대 음식으로 만들겠다며 700억을 투자하는 방안을 내놓기도 했다.

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