[식품과 건강] 성인병과 바람직한 식생활

목차

1. 성인병의 개념
2. 성인병의 원인
가. 칼로리의 과잉
나. 지방의 과잉섭취
다. 식염의 과잉섭취
라. 알콜의 과잉섭취
3. 성인병의 종류
가. 고혈압
1) 고혈압의 증상
2) 고혈압의 종류
3) 고혈압의 예방
나. 동맥경화증
1) 동맥경화증의 위험인자
2) 동맥경화증이 증상
3) 동맥경화증의 예방과 치료
다. 당뇨병
1) 당뇨병의 분류
2) 당뇨병의 증상
3) 당뇨와 당뇨병은 다르다.

본문내용

1. 성인병의 개념

현대인의 생활은 많은 시간을 식사하는 일에 소비하고 있으며, 생활의 여유를 먹는 일로 돌리는 경향이 많다. 식사는 사람이 원하는 일 가운데 좋아하는 일 중의 하나이고 보니 특이한 식사 내용이 자랑거리로까지 여기게 된 사회 풍조는 성인병의 만연을 초래하게 되었으며 이들 식생활의 습관화는 감각적인 고정화로 이어지기 때문에 정말 고치기 어려운 습관 중의 습관으로 한번쯤은 생각하면서 살아가야 할 것으로 생각되는 일이다.
식사란 사람이 식품을 섭취하는 일을 의미하며, 다른 일은 거르는 일이 있어도 식사를 하는 일만은 거르는 일이 없다. 그만큼 식사는 사람에게 중요한 일과 중의 하나요, 한끼의 식사라도 거르면 살 수 없는 기분으로 하루하루를 살아가고 있는 것이 사람이다. 정말 식사는 사람에게 중요한 행위임은 분명하다. 그럼에도 불구하고 사람들은 식사란 행위를 무의식적으로 행하고 있는 형편이며, 막연하게 그저 먹어야 한다는 단순한 생각과 의례히 하루에 세끼를 채워야 한다는 습관적 행위로 밖에는 별로 생각 없이 이행하고 있는 것이다.

참고 자료

없음