카페베네 마케팅 보고서

소개글

카페베네 마케팅 전략 수립을 위한 보고서, 기획서 입니다.
매우 자세히 정리하였으며 실제 설문조사 결과도 포함하였고 ppt 자료는 발표를 위한 자료이고 이 한글파일은
총망라하여 정리한 최종 보고서로, 카페베네를 매우 세세히 분석한 자료입니다.
좋은 성적도 받았고 정말 공들인 보고서입니다~

목차

[1] 프로젝트의 필요성

[2] 환경 분석
Ⅰ. 미시환경분석
Ⅱ. 거시환경분석
Ⅲ. SWOT분석

[3] 현재 마케팅 전략과 향후 개선 방향
Ⅰ. 현재 4P 전략
Ⅱ. 현재 S-T-P 전략
Ⅲ. 현재 S-T-P의 문제점
Ⅳ. 개선 방향

[4] 설문 조사
Ⅰ. 설문 조사 분석
Ⅱ. 설문 조사 결론

[5] 전략 활용 방안
Ⅰ. Promotion 전략 (Main 전략)
Ⅱ. Price, Place 전략 (Sub 전략)

[6] 참고문헌

[7] 별첨자료

본문내용

2008년, 이미 레드오션이라고 불리는 커피산업에 카페베네라는 새로운 커피전문점이 등장했다. 2011년인 지금 카페베네는 나름의 전략을 통해 엄청난 매출증대와 점포수의 증가를 이루어냈다. 이 짧은 기간 동안 이루어 낸 성과에는 분명 마케팅전략의 성공이 크게 작용했을 것으로 보인다. 이번 마케팅 수업을 듣게 되면서 카페베네의 성공이유를 분석하는 것을 통해 마케팅 공부에 큰 도움이 될 것 같아 카페베네를 주또한 현재 커피산업 시장에서 카페베네의 포지셔닝은 아직 부족하다. 많은 PPL과 스타마케팅을 통해 만들어진 포지셔닝은 모방이 쉬울 뿐만 아니라 오래 지속되지 않을 것이다. 예를 들어 카페베네가 현재 가지고 있는 이미지는 ‘지붕 뚫고 하이킥에서 광고한 카페’ 나 ‘한예슬이 모델인 곳’ 이라는 게 대부분이다. 스타벅스와 같이 고유의 커피브랜드가 가지는 BI(Brand Identity) 측면에서 보았을 때 카페베네는 부족한 모습을 보이고 있다. 더욱 치열해지는 카페시장을 볼 때, 카페베네는 새롭고 명확한 포지셔닝을 통한 마케팅전략이 필요하다고 생각되었기 때문에 이 프로젝트를 진행하려고 한다.

Ⅰ. 미시환경분석

1) company

1. 기업소개

"카페베네" (CAFFE BENE)는 이탈이아어인 CAFFE와 BENE 그리고 프랑스어인 VOUS의 합성어인 카페베네뷰의 준말이다.
카페베네뷰는 `좋은 느낌의 카페` 라는 의미를 가지고 있으며 17세기 중반 이후 유럽의 지식인과 예술가들의 지적 교류장소인 카페와 같이 문화와 시대적 정서가 함께하는 명소가 되기를 기원하는 마음을 담아 지어진 브랜드명이다.
카페베네는 싱글 오리진 커피를 비롯한 최고급 품질의 커피와 벨기에 와플, 이탈리아 젤라또 등 커피와 잘 어울릴 수 있는 메뉴들을 함께 제공함으로써 새로운 브런치 문화를 선도하고 있다.

참고 자료

관세청 (http://www.customs.go.kr/)
스타벅스코리아 홈페이지 (http://www.istarbucks.co.kr)
김혜림. 「커피전문점의 물리적 환경이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향」, 세종대 대학원, 2009.
양희조, 「스마트폰 이용자의 이용과 충족에 관한 연구」, 성균관대 언론정보대학원 석사논문, 2010.
정영아, 「소비자의 시간지각과 여가소비행동의 관계」, 이화여자대학교 석사논문, 2007.
최성임, 「커피전문점방문수요의 결정요인분석」, 세종대학교 박사논문 2011.
산업연구원, 「경제, 산업 전망 -거시 경제와 산업별 전망」, 2010.
LG경제연구원, 「한국 소비자들의 관심사과 라이프스타일」, LG경제연구소, 2010.