제인구달 희망의밥상

소개글

제인구달의 희망의 밥상 독후감과 분석

목차

Ⅰ. 서 론


Ⅱ. 본 론

2-1. 제인 구달 「희망의 밥상」
2-1-1. 작가 소개
2-1-2. 작품 소개
2-1-3. 관련 영상
2-2. 한국의 먹을거리
2-2-1. 각 산업의 식품생산 행위
2-2-2. 그릇된 식품생산의 문제점
2-2-3. 해결 방안


Ⅲ. 결 론


Ⅳ. 참고 문헌

본문내용

Ⅰ. 서 론
최근 우리나라에서는 웰빙(well-bing), 참살이 식물, 유기농 등 우리의 건강과 직결되는 먹을거리에 대한 관심도가 증가하고 있다. 이것에 대한 관심은 다양한 매체에서도 자주 나타나는데, 영화 ‘슈퍼사이즈 미(Super size me) 2004년 개봉한 모건 스퍼록 감독, 모건 스퍼록 주연의 한 남자의 원맨 패스트푸드 쇼를 소재로한 영화. 30일간 햄버거만 먹고 살아가는 다큐멘터리 형식의 영화.
’나 ‘슬로우 푸드(Slow Food)’에 관한 다큐멘터리, ‘생로병사의 비밀’에서 먹을거리에 대해 다룬 것을 보면 더욱 명확히 알 수 있다. 그 중에서도 제인 구달의 저서인 <희망의 밥상>은 우리의 먹을거리에 대해서 쉽지만 날카로운 분석을 통해 담아내고 있다.
이 책에서 제인 구달 박사는 비만, 당뇨 등 만성적인 질환부터 에이즈, 조류독감 같은 전염성 질병까지, 이 모든 질병들이 바로 우리의 잘못된 먹을거리 선택에서 비롯되었다고 주장한다. 그리고 이것을 개선하는 것은 단지 나 하나 잘 먹고 잘 사는 것이 아니라 내 아이와 그 후대의 아이들이 모두 잘 살기 위해서라고 말한다. 따라서 이를 위해 구달 박사는 우리가 매일 먹는 것들이 어떻게 생산되고 있으며 그것들이 어떤 경로를 통하여 밥상까지 올라왔는지, 우리의 먹을거리가 우리의 건강, 나아가 지구의 건강에는 어떠한 영향을 미치고 있는지를 우리 스스로가 알아야 한다는 것이다.
우리는 이를 바탕으로 본격적으로 한국에서 이루어지는 먹을거리에 대한 생산 방법과 그릇된 먹을거리 생산방법 그리고 그것들의 문제점을 지적하고 그에 대한 해결 방법을 살펴보도록 하자.

참고 자료

네이버 어학사전 http://dic.search.naver.com/search.naver
사이언스 북스 http://www.facebook.com/ScienceBooksFB
제인 구달, 『희망의 밥상』, 사이언스 북스, 2006
제인 구달 연구소 http://www.janegoodall.org
제인 구달 동영상 http://tvpot.daum.net/v/11974157?lu=flvPlayer_out
제주환경일보 고현준 기자 Blog http://blog.naver.com/kohj007
한국 동물 보호 연합 http://www.kaap.or.kr
한국 채식 연합 http://www.vega.or.kr
이종성, 「우리나라 친환경 농산물의 생산실태와 소비자 의향분석」, 동아대학교, 2001
한서대학교대학원 행정학과, 「친환경 농산물의 구매 결정요인과 활성화 방안에 관한 연구」, 한서대학교대학원, 2009