비누화 반응

소개글

유기화학실험 비누화 반응에 관한 레포트 입니다.

목차

1.실험목적
2.실험이론
3.시약및기구
4.실험방법
5.이론적수득량

본문내용

실험 목적
메틸 살리실레이트를 염기 조건하에서 반응시켜 살리실산을 합성하고 비누화 반응이 무엇인지 알아보자.

비누화 반응(saponification)
에스터결합을 갖고 있는 화합물에 물과 염기를 가하여 알코올과 카르복시산의 염을 반응물로 얻을 수 있는 반응

이 반응에 대한 메커니즘은 친핵성 아실치환에 대한 두 단계, 그리고 양성자 이동을 수반한 추가적인 단계로 이루어져 있다.

<중 략>

반응 추진력
메틸 살리실레이트 염에 하이드록사이드의 첨가는 가역반응으로 진행되지만 여기서 생성되는 메톡시 음이온은 카복실산기의 양성자를 공격하며 안정된 카복실레이트 음이온이 생성된다. 이것이 비누화 반응을 일어나게 하는 추진력이 된다.
보다 안정된 음이온을 형성하는 방향은 Pka값이 큰 쪽으로 반응이 진행한다고 일반화 하여 설명할 수 있다.

Pka에 의한 반응(추진력)
HA + B- ⇄ A- + HB
Pka=5 Pka=15
HA는 HB보다 강산 → 더 안정한 음이온 생성 → 정반응 진행
즉, 평형은 Pka값이 커지는 방향으로 이동 (강산 → 약산)

<중 략>

Ethyl acetate

-Molecular formula : C4H8O2
-Molar mass : 88.105 g/mol
-Appearance : colorless liquid
-Density : 0.897 g/cm³, liquid
-Melting point : −83.6 °C
-Boiling point : 77.1 °C
-Solubility in water 8.3 g/100 mL (20 °C)
-Solubility in ethanol,acetone,diethyl ether,benzene Miscible

참고 자료

없음