"에스프레소 추출" 검색결과 81-100 / 873건

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  블루보틀 브랜드 분석 리포트

  당시 빠른 추출을 중점으로 커피를 추출하는 곳이 대부분이였는데, 그는 주문 받은 즉시 원두를 갈아 커피를 천천히 추출하는 방식을 고수했다. ... 이런 노력은 커피를 내리는 에스프레소 머신이 줄 수 없는 감정적이고 무형적인 가치를 바리스타가 소비자에게 자연스럽게 전달할 수 있는 결과를 보여준다. ⅱ. ... 다른 커피브랜드와 다르게 블루보틀은 영상이나 이미지의 광고를 찾아볼 수 없의 제품군을 다 쳐내고 제품군을 맥으로 집중시킨 것과 같이 블루보틀은 창업 초기에 드립커피, 에스프레소, 카푸치노

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.06.13 | 수정일 2020.04.17

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  바&카페 기사,및 동향 레포트

  제2의 물결 제2의 물결은 에스프레소가 가져다 준 커피의 대중화이다. 에스프레소를 기반으로 다양한 베리에이션 커피를 어디를 가든 획일화된 맛으로 제공한다. ... 추출기구 역시 필터를 사용하는 드립커피나 뜨거운 물을 붓는 푸어오버(Pour Over) 방식의 기구를 선호한다. ... 그리고 숙련된 바리스타들은 개성적인 향미를 발현하기 위해 여러 산지의 커피를 섞지 않고 한 곳 산지의 커피(싱글오리진)로 추출한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.05.19

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  스타벅스

  또한 스타벅스 리저브 매장은 고급 커피원두를 특별한 추출기로 뽑는 리저브 커피를 판매함으로써 점점 고급화 되는 소비자 입맛을 만족시켜 매출 증가율이 일반매장의 2배 정도 이다. - ... 한국의 경우, 국내에 테이크 아웃 커피 문화를 주도하며 에스프레소 커피에 대한 간접 홍보로 자연스럽게 사람들의 관심을 끌었다. ... 현재 스타벅스에서는 드립형 커피와 각종 에스프레소 커피 외에도 차와 병음료수, 원두, 샌드위치, 샐러드, 파니니, 케이크, 그리고 보온병이나 머그컵과 같은 물품 등을 판매하고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.04.20

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  지역평생 교육기관중에서 평생교육 실습이 가능한 기관조사

  커피 기본이론 및 전체적인 커피 추출 원리 이해 ?커피 머신과 그라인더의 이해 ?정확한 에스프레소 추출 방법 교육 ?우유 스트리밍 원리, 기본 라떼아트 교육 ?

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.24

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  KCU 커피와 바리스타 중간 A+과제입니다

  다양한 추출방식으로도 만나볼 수 있으며 리저브 추출방식으로 6가지 (클로버, 블랙이글, POD, 사이폰, 케멕스, 리저브 콜드 브루) 중에서 직접 선택하여 즐길 수도 있다. ... 에스프레소는 샷을 그대로 먹을 수도 있고 물을 첨가해 아메리카노를 만들 수 있다. ... 커피의 가격은 가장 기본적인 아메리카노가 3900원으로 시작했고 커피의 메뉴는 브루드커피, 티, 에스프레소 프라푸치노 크게 4종류로 나뉜다.

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.03 | 수정일 2020.06.20

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  스타벅스 브랜드전략,홍보전략,마케팅 4P전략 분석 및 스타벅스 SWOT분석과 미래전략 제언

  스타벅스는 광고와 같은 직접적인 홍보를 하는 대신 에스프레소 커피에 대한 간접홍보로 자연스럽게 사람들의 관심을 끌었다. ... 또한 스타벅스 리저브 매장은 고급 커피원두를 특별한 추출기로 뽑는 리저브 커피를 판매함으로써 점점 고급화 되는 소비자 입맛을 만족시켜 매출 증가율이 일반매장의 2배 정도 이다. (2 ... 가령, 에스프레소 커피 문화가 국내에 처음 도입되어 일반인들에게 많이 알려지지 않았을 때, 커피 관련 잡지등을 통해 정보를 전달하는 식이다.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.11

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  국내 커피시장 성장율,커피시장 비중,강글리오 커피시장,강글리오 마케팅,강글리오 커피산업

  G anglio Coffee 제품 소개 시 장 마케팅 4P SWOP 3C STP 4P 결 론 목 차 1 제품소 개 1 에스프레소 커피 100% 아라비카 원두 연속진공건조방식 ( Zeo ... -CVD) 강글리오사이드 Ganglioside 청정지역 뉴질랜드에서 자란 사슴의 녹골에서 추출 농심 2013 년 1 월 출시 미세분쇄 원두가루 타제품들 보다 미세한 가루 강글리오 ... 해야 한다 “ ” 커피 시장의 새로운 카테고리 3 년 내 점유율 두 자릿수 이상을 차지하겠다는 목표 3C 자 사 7 진공건조방식 ( Zeo -CVD) 으로 제조 미세 분쇄 녹골에서 추출한

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.11

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  커피바리스타전문가 1급 요약

  커피의 어원의 변천사커피 역사Kaffa(에티오피아) 카파 (에티오피아 지명에서 유래)Qahwah(아랍어 = 와인) 카와 (와인을 의미하는 시적용어)와인과 함께 커피도 같은 맥락으로 이해Kahue(터키어) 카흐 -끓이는 커피, 이브렉의 시초Caffe(이탈리아어) 카페Ca..

  시험자료 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.08 | 수정일 2022.12.15

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  커피 로스팅 및 건조중량 측정

  마지막으로는 배전한 콩에서 물로 성분을 추춣하는 ‘추출’ 단계가 있다. ... 커피 맛이 절정에 이르는 단계로 에스프레소 제작에 사용된다. 매우 강한 향이 나지만 그만큼 향이 빨리 사라지는 단계이기도 하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.09

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  사회복지행정론(노인일자리창출 기획서)

  등) -교육시간 : 총 1개월 (주 3회, 4시간) 교육 및 실무 , 보건증발급 및 현장실습 2)전환 -커피 바리스타 교육 프로그램 제공 (총 1개월, 주 3회 4시간씩) (에스프레소 ... 추출 실습, 원두로스팅의 이해, 라떼아트, 쉐이크 및 에이드 제조실습 등) -커피 바리스타 실무 진행 1조~3조 각 10명씩 3개조 로테이션 교육 및 실습은 관내 개인 카페 실습 ... 교육대상 : 양천구에 거주하는 노인 30명 선발 -자원봉사자 : 커피 바리스타 교육자 2명 -교육장소 : 노인종합사회복지관 내 1층 식당 -준비물품, 장비 : 실습실내 준비물품(원두, 추출기

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.11

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  글로벌마케팅_커피, 카페 박람회에 참관하고 다녀온 소감과 마케팅 관점으로 평가하기

  그리고 원두 선택과 로스팅 기술, 효과적인 에스프레소 추출, 친환경적인 카페 운영 방법 등에 대한 깊이 있는 내용이 다루어졌다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12

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  [최신자료] 페다고지와 안드라고지의 기본원리 중 중요한 것을 알아보고 실제 평생교육 프로그램에 대해 서술해보시오.

  방법 및 핸드드립 연습, 에스프레소 연습, 메뉴 실습, 이론 시험, 실기 시험, 평가 및 수료 (4) 안드라고지 원리가 적용된 부분 위 평생교육 프로그램은 앞서 서술한 안드라고지의 ... 아산 평생 학습관 2층 201 강의실 - 대상: 아산시에 거주하는 19세 이상의 성인 - 수강료: 총액 164000원, 회당 약 13500원 - 프로그램 내용: 커피학개론, 커피 추출

  리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.02.14

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  다른 식문화와 퓨전된 한국의 음료 조사 내용입니다.

  아메리카노에 에스프레소 크림을 올린 크림 아메리카노, 카페라떼에 에스프레소 크림을 올린 ‘크림 까페라떼’ 2종이다. ... 항산화 작용 및 면역력 증진에 도움을 주는 폴리페놀 성분이 함유된 ‘솔싹추출물’이 들어있는 기존 솔의눈 스펙은 유지하되 탄산을 추가해 청량감을 극대화했다. ... …'솔의눈 스파클링'/롯데칠성음료(뉴스 토마토/ 2016. 04. 14 14:20:01) 롯데칠성(005300)음료가 봄철 미세먼지와 황사 시즌을 맞아 솔싹추출물을 함유한 웰빙음료를

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  경영인(CEO)분석-스타벅스의 오늘과 미래를 책임진 위대한 경영자, 하워드 슐츠

  경영학개론 과제 -스타벅스의 오늘과 미래를 책임진 위대한 경영자, 하워드 슐츠- 제1장 업적 1.1 스타벅스라는 ‘제3의 공간’ 창출 1980년대 미국, 미리 추출한 커피를 25~50센트의 ... 그리고 이를 위한 대안이 에스프레소 엑설런스 트레이닝, 600개의 매장 폐점 그리고 커피메이커 제조사 인수였다. ... 스타벅스의 기본 정신을 되찾기 위해 그가 내세운 세부 혁신 전략 중 가장 주목받은 것은 ‘에스프레소 엑설런스 트레이닝’이었다. 2008년 2월 26일 7,100여 개의 미국 매장이

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.19

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  본인이 속한 지역사회에서 행해지고 있는 성인의 배움활동 사례를 조사하고, 학습자 측면에서 가장 훌륭한 성인교육자에 대한 인간상을 제시하시오.

  방법 및 핸드드립 연습, 에스프레소 연습, 메뉴 실습, 이론 시험, 실기 시험, 평가 및 수료 (4) 교육 수료 후 사회 환원 및 활용 사례 금천구 평생교육관 성인 학습 프로그램인 ... 금천구 평생학습관 2층 201 강의실 - 대상: 금천구에 거주하는 19세 이상의 성인 - 수강료: 총액 164000원, 회당 약 13500원 - 프로그램 내용: 커피학개론, 커피 추출

  리포트 | 3페이지 | 2,700원 | 등록일 2022.02.03

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  최신자료/ 상담에서 경청이 가지는 중요성에 대해 알아보고 이에 대한 사례를 서술해보시오.

  방법 및 핸드드립 연습, 에스프레소 연습, 메뉴 실습, 이론 시험, 실기 시험, 평가 및 수료 (4) 교육 수료 후 사회 환원 및 활용 사례 아산시 평생교육관 성인 학습 프로그램인 ... 아산 평생 학습관 2층 201 강의실 - 대상: 아산시에 거주하는 19세 이상의 성인 - 수강료: 총액 164000원, 회당 약 13500원 - 프로그램 내용: 커피학개론, 커피 추출

  리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.05.22

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  훌(Houle)이 연구한 성인학습자의 학습 참여 동기 세 가지를 정리한 후, 자신은 훌(Houle)의 세 가지 참여 동기 이론 중 어디에 속하는 유형이며 어떤 특성을 가진 학습자인지 분석 서술하고, 가족이나 친구, 주변 지인 등 3인 이상의 사례를 서술해 보시기 바랍니다.

  방법 및 핸드드립 연습, 에스프레소 연습, 메뉴 실습, 이론 시험, 실기 시험, 평가 및 수료 (4) 교육 수료 후 사회 환원 및 활용 사례 금천구 평생교육관 성인 학습 프로그램인 ... 금천구 평생학습관 2층 201 강의실 - 대상: 금천구에 거주하는 19세 이상의 성인 - 수강료: 총액 164000원, 회당 약 13500원 - 프로그램 내용: 커피학개론, 커피 추출

  리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2022.09.06

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  로스팅의 특징 및 커피추출

  아이스 커피에 적합하며, 에스프레소 커피의 표준으로 많이 채택 된다. 원두의 색은 흑자색으로 변한다. 7단계는 프렌치 로스팅이다. ... 한 잔의 커피를 완성하는 과정은 크게 생두, 로스팅, 추출의 세 단계로 나뉘며, 커피 맛에 대한 비중은 보통 생두가 70%, 로스팅이 20%, 추출이 10%를 차지한다고 한다. ... 이 단계의 원두를 가지고 커피를 추출하면 커피 본래의 쓴맛과 단맛, 깊은 맛을 느끼기 어렵다. 즉, 마셨을 때 향기가 부족하다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.11 | 수정일 2020.12.03

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  국내 커피산업 활성화 방안- 국내 커피산업 동향과 소비자 분석 및 마케팅 아이디어

  샷을 추출. - 아메리카노의 한 종류로 인기가 많은 제품 중 하나임 . Ⅱ . ... 년도 점포 현황 2022 년도 점포 현황 ‘ 룽고 ’ : - 아메리카노에는 보통 원두 18g을 사용하는데, 폴 바셋 룽고는 이보다 1.4배 많은 26g의 스페셜티 원두를 사용해 에스프레소 ... 커피 선별 ② 철저한 향온 , 향습 관리 ③ 국내 로스팅 및 철저한 생산관리 시스템 ④ 진하고 풍부한 맛을 위해 타사 대비 많은 25~28g 원두 사용 ⑤ 24ml 스위트 에센스 추출

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.25

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  읽기과정(책, 문서 등)에서 과도한 하향처리로 인해 발생했던 자신의 사례를 구체적으로 제시하고, 제시된 사례에서 과도한 하향처리의 영향을 최소화할 수 있는 방안에 대해 기술하시오.

  바닐라 아이스크림에 에스프레소를 얹어내는 메뉴이다. 나에게는 익숙하지 않은 생소한 메뉴였지만 한 번 먹어보기로 했다. ... 우선 그 상황으로부터 더 많은 정보를 추출할 수 있을 뿐만 아니라, 그 상황 안의 사건들에 더 효과적으로 주의를 기울여서 발생하는 일을 더 잘 추적할 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.30

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