"세계의음식음식의세계"의 검색결과 입니다.

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"세계의음식음식의세계" 검색결과 161-180 / 82,894건

세계음식관광박람회 경연참가자의 동기와 관여도 및 자아성취감에 관한 연구 (The Affects on Participative Motivation of World Food Tour Expo Contest on Involvement and Self Accomplishment)

한국관광연구학회 이상원

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.06 | 수정일 2025.07.10

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(세계의음식음식의세계 3학년) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오

(세계의음식·음식의세계 3학년) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명 ... 을 통해 드러나는 것은 주인공들의 내면세계 변화 양상을 자세히 고찰하는 매개체가 될 수 있다고 하였다. 음식 문화는 한 사회의 구성원들에 의하여 습득, 공유, 전달되어온 식생활 패턴 ... 하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오. 예를 들면 음식의 사회

방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.23

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명지대 세계음식문화 도서 요약 과제 A+레포트

세계음식문화 도서 요약 - ‘미식의 세계’학과:학번:이름:이 책은 음식을 하나의 예술의 영역이라고 알려주며 음악이나 미술 작품처럼 시대별 음식의 모습 즉, 미식의 ‘역사’에 대 ... 순서에 맞게 책 내용을 핵심 내용 위주로 정리하겠다.먼저, 선사시대인 구석기 시대의 가장 중요한 특징 2가지 중 첫째는 음식을 남길 수 없었고 둘째는 음식을 그림으로, 특히 벽화 ... 로 기록했다는 것이다. 그들에게 있어 음식은 생존으로 직결되는 문제였고, 음식은 채집 혹은 수렵으로 이루어지는 활동이었기 때문에 그들이 어떻게 음식을 구할 수 있어야 하는지가 중요

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.08

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싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

음식과세계문화중간고사중국 차 중에서 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은?1. 홍차2. 황차3. 백차4. 흑차5. 녹차6. 청차조선시대 궁중의 식생활과 관련 없 ... ) Ready-to-Heat4) Ready-to-Cook세계 3대 향신료에 해당하지 않는 것은?1) 계피2) 설탕3) 월계수 잎4) 후추캐나다의 음식문화로 가장 옳은 것은?1) 다양 ... 는 문헌은?1. 조선왕조실록2. 진작의궤3. 경국대전4. 식목도감산둥요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1. 대표적인 향미로 얼얼하고 매운맛을 의미하는 마라가 있다.2. 중국의 음식

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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한식 세계화를 위한 내국인과 국내 체류 외국인의한국음식 선호도와 한식에 대한 인식 (Study on Preferences and Perception of Koreans andNon-Koreans Residing in Korea Regarding Globalization of Korean Foods)

동아시아식생활학회 박혜연, 안명화, 김복화, 김나영

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.21 | 수정일 2025.06.27

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2020학년도 음식과세계문화 중간,기말기출모음

2020학년도 음식과 세계문화 중간,기말고사 기출문제2020학년도 음식과 세계문화 중간고사일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 사용하는 것은?북어가츠오 ... 등 인기애도 시대- 다도 문화의 확립헤이안- 불교의 영향으로 675년 육식 금지령야요이, 고훈, 아즈카 시대- 쌀과 생선의 음식문화 정착정답: 4번2020학년도 음식과 세계문화 ... 적 요리법을 개발하여 사용하였다식사의 70%가 양고기였다훌륭한 사냥기술을 가지고 있다.식량부족 시 인육도 섭취하였다.정답: 2번베트남 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은?부식

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.11

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세계음식문화와관광 레포트 (테루아를 적용한 노르웨이 분석)

세계음식문화와관광 레포트테루아를 적용해 본 노르웨이노르웨이는 고위도에 위치하고 있으며, 남북으로 긴 나라이다. 따라서 크게 남과 북으로 테루아를 할 것이다. 노르웨이는 비슷 ... 에서 노르웨이의 대표적 음식인 직화 연어 구이나. 퇴르피스크가 유명한 것이다. 퇴르피스크는 말린 대구를 말하는데, 대구는 한류보다는 난류에 많이 번식한다. 노르웨이 앞바다는 고위도 ... 한 이유 때문에 육류가 발달했다. 전체적으로 추운 기후인 탓에 스페케아트, 파리카이와 같은 육류 음식 문화가 발달했다. 이 음식의 주 재료는 산양과 순록이다. 산양은 살기 힘든 산

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| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.30

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세계의 건강한 장수 지역과 그들의 장수 음식 조사하여 3매를 제출합니다

노년의 식생활과 맛있는 밥상주제: 세계의 건강한 장수 지역과 그들의 장수 음식 조사하여 3매를 제출합니다.-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.세계의 건강한 장수 지역1)이탈리아의 사르데냐2 ... 에 신경을 써야 한다. 장수 지역을 살펴보면 건강한 식습관을 가지고 있는 것으로 나타났다. 본론을 통해 세계의 건강한 장수 지역 5곳을 알아보고 장수에 도움이 되는 음식에 대하여 서술 ... )일본 오키나와3)코스타리카의 니코야4)그리스의 이카리아5)캘리포니아의 로마 린다2.장수 음식1)통곡물의 소비2)아보카도 섭취3)콩4)마늘Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론사람들이 관심있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.15

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e-러닝 음식과 세계문화 중간, 기말 요약정리본

아메리카의 음식문화1. 멕시코와 브라질, 아르헨티나, 페루, 칠레 음식문화의 특징멕시코자연적, 사회적 특성수도인 멕시코시티는 세계에서 가장 큰 도시북아메리카 본토의 남서부에 있 ... 특색있는 음식 등장멕시코 요리 특징옥수수, 콩, 고추옥수수 - 고대 마야인들이 자신들이 옥수숫에서 생겨났다고 믿었을 정도로 중요한 작물임원주민 음식문화+스페인 음식문화가 기본스페인 ... 으로부터 해방 후 프랑스의 음식문화 영향을 받음대표음식토르티야 - 옥수수나 밀로 만드는 멕시코의 납작하고 발효시키지 않은 빵타코, - 토르티야에 닭고기, 쇠고기, 치즈, 채소 등

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| 시험자료 | 111페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.08

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2023학년도 1학기 음식과세계문화 ( 음세문 ) 과제

냄비 (웍)을 이용한 볶음음식이 발달하였고 굴소스를 사용하며 젓가락을 사용한다. 인 도의 영향으로 인도식 향신료를 사용하는데 대표적으론 커리가 있다. 인도의 커 리에 코코넛크림 ... 과 코코넛기름을 사용하여 태국화 하였다. 태국음식은 다양한 향 신료의 사용으로 맵고 달고 신맛이 나면서 고소한 맛도 갖는다.

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.07

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2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

2024-1학기 중간고사 음식과 세계문화(한양대 hyu e-러닝)시험시간: 최대 25분문제유형: OX퀴즈 40문제(각 2점), 단답식 5문제(각 4점)※ 총 45문제, 단답식 ... 부분점수없음음식과 세계문화 HYU 중간고사, 기말고사 문제는 이전 학기의 족보에서 40문제가 그대로 나오고(족보 워딩 그대로 나오는 것도 있지만 뒷말을 반대로 바꾸는 경우도 있 ... 고, 돼지사육문화가 전파되었다.맞다 틀리다8. 삼국시대 불교가 전파되면서 어류, 조류, 및 육류 관련 음식들이 발전하게 되었다.맞다 틀리다9. 김치 염도는 보통 2~3% 인데, 이남은 1

시험자료 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.29

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2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

2024-1학기 기말고사 음식과 세계문화(한양대 hyu e-러닝)시험시간: 최대 25분문제유형: OX퀴즈 40문제(각 2점), 단답식 5문제(각 4점)※ 총 45문제, 단답식 ... 부분점수없음음식과 세계문화 HYU 중간고사, 기말고사 문제는 이전 학기의 족보에서 40문제가 그대로 나오고 5문제 정도는 족보에 없는 새로운 문제가 나옵니다! 따라서 이 족보를 위주 ... . 이집트의 대표음식인 톨리(Torly)는 채소를 뒤섞어 찌거나 끓인 요리로서 양고기나 소고기, 양파, 감자, 콩 등을 같이 넣어 만든 요리이다.맞다 틀리다6. 멕시코의 대표음식 관련

시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.29

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E러닝 음식과세계문화 족보통합본 (2020 / 2021) 최신

1. 다음 중 베트남 음식의 특징으로 옳지 않은 것은? 답: 1번1) 태국음식 보다 신맛, 단맛, 매운맛을 내는 조미료를 많이 사용한다.2 ... ) 과일을 이용한 소스가 많고, 대부분의 반찬이나 탕(제, Che)과 같은 음식에는 10여 가지 이상의 채소와 과일이 사용된다.3) 레몬즙, 고추, 향미채소를 적절하게 사용하여 상큼 ... 하면서도 깊이 있는 맛을 낸다.4) 동남아시아의 여러 나라들과 마찬가지로 향신료를 많이 사용한다.2. 다음 중 인도네시아에서 사용하는 고추장과 같은 장류 음식은? 답 : 2번1) 부부

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| 시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2021.11.23

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'세계견문록 아틀라스 ATLAS 3부 백종원의 청도 음식 탐험'에 대한 음식관광 개인 감상문

음식관광 개인 감상문이름 :학번 :방송 제목 : 세계견문록 아틀라스?ATLAS?3부 백종원의 청도 음식 탐험느낀점중국사람은 중국 음식을 다 먹지 못하고 죽는다는 말이 있듯이 중국 ... 에는 산해진미가 넘쳐난다. 세계견문록 아틀라스 3부는 중국 음식 중에서 한국 사람의 입맛에 제일 맞는 음식이라는 산동요리의 대표적인 고장, 청도의 음식에 관한 이야기이다. 평소 ... 적인 간으로 식재료 본연의 맛을 살리는 음식들이 많아 색다르게 느껴졌다. 또한, 산동요리가 한국인의 입맛에 잘 맞는 이유도 향신료가 적게 들어가서인 것 같다고 생각하게 되었다. 세계

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.07

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세계민족음식테마관의 관리 ·운영방안에 관한 연구 -천안시를 중심으로- (A Study on Methods for the Management and Operation of The World Ethnic Food Theme Pavilion - Focused on Cheonan City)

한국무역통상학회 박종삼

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.07 | 수정일 2025.07.10

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(2023학년도 1학기, A+)음식과 세계문화 기출문제

발(4) 인도 혼합 향신료 마살라2. 독일에서 감자는 사이드메뉴로 이용되며 프라이드 포테이토 매쉬드 포테이토 통감자구이 등 다양하다맞다 틀리다3. 일본 식사예절에서 음식을 소리

시험자료 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.08 | 수정일 2023.07.14

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한국의 전통문화 ) 세계 속의 한국인들, 한류의 역사적 뿌리 찾기, 세계에 소개된 한글과 한글교육, 세계에 소개된 한국문학의 현황, 서양 세계 속의 한국 음식, 동양 세계 속의 한국 음식, 한류와 대중문화. 한국의 전통문화

한국의 전통문화세계 속의 한국인들, 한류의 역사적 뿌리 찾기, 세계에 소개된 한글과 한글교육, 세계에 소개된 한국문학의 현황, 서양 세계 속의 한국 음식, 동양 세계 속의 한국 ... 음식, 한류와 대중문화한국의 전통문화한국의 전통문화세계 속의 한국인들, 한류의 역사적 뿌리 찾기, 세계에 소개된 한글과 한글교육, 세계에 소개된 한국문학의 현황, 서양 세계 속 ... 의 한국 음식, 동양 세계 속의 한국 음식, 한류와 대중문화1 - K-POP, 한류와 대중문화2 - 한국 영화, 한류와 대중문화3 - 한국 드라마, 한국의 산업과 패션, 한국의 전통

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.28

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음식과 세계 문화 2020년 2학기 기말고사 시험 문제

과 맛을 저하시킨다.5. 태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은?1) Cuisine of the world2) Kitchen of Thai3 ... 1. 아랍어로 ‘허용한다’라는 뜻의 무슬림들이 먹을 수 있는 음식을 통칭하는 말은?1) 할랄 푸드2) 알라 푸드3) 코셔 푸드4) 메카 푸드2. 뉴질랜드 마오리 부족의 요리방법 ... 으로, 커다란 돌은 뜨겁게 달군 후 땅을 판 구덩이 안에서 지열을 이용하여 굽는 음식은?1) 토헤로아2) 호키포키3) 항이4) 피조아3. 사케의 맛과 향에 중요한 역할을 하는 것

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.21

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음식과세계문화(음세문) 과제-한식 세계화를 위한 홍보전략(A+ 받음)

한식 세계화를 위한 홍보전략(부제: 김치만 있는 것이 아니다)학과명학번 이름우리나라의 대표음식 한식에는 비빔밥, 불고기, 잡채, 김치, 김밥 등이 있으며 최근에는 더욱 다양 ... 한 음식들로 세계를 사로잡고 있습니다. K-POP, K-FOOD, K-DRAMA 등이 전 세계로 뻗어나가면서 여러 나라에서 우리나라의 것(thing)에 대한 관심이 집중되고 있 ... 습니다.과거 외국인들은 한국하면 ‘김치’ 또는 ‘된장’을 먼저 연상시켜 음식에 대한 불호가 우리나라에 대한 불호로 확대되어 인식된 적도 있습니다. 이렇듯 나라를 대표하는 음식은 그 나라

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.18 | 수정일 2022.01.10

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음식과세계문화 20-25 1학기 기출문제 및 정리본

. 중국 차 중에서 덖고 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은?(1)홍차 (2) 백차X (3) 황차 (4) 흑차 (5) 청차 (6) 녹차3. 터키 음식문화의 특징 ... 에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다. -> 구워먹는 조리법(4) 유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날에도 말고기를 즐겨 먹는다. -> 이슬람 땜시 중단4. 일본음식의 감칠맛

시험자료 | 142페이지 | 7,000원 | 등록일 2025.06.15 | 수정일 2025.10.14

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