[교육자료] 급식실 재해예방 교육자료 PPT입니다.

소개글

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목차

1. 산업재해
2. 3대 재해 예방
3. 급식실에서의 주요 위험 요인
4. 재해사례(전도)
5. 끌기 vs 밀기
6. 재해사례(화상)
7. 안전의 3원칙

본문내용

산업재해
근로자가 업무에 관계되는 건설물, 설비, 원재료, 가스, 증기, 분진 등에 의하거나 작업 또는 그 밖의 업무로 인하여 사망 또는 부상하거나 질병에 걸리는 것

3대 재해 예방
전 도
화 상
요 통

<중 략>

재해사례(전도)
주변바닥 이물질에 의한 골절상
중식배식을 위해 주방에서 기물을 옮기던 중 주방바닥의 음식물 찌꺼기를 밟아 미끄러져 넘어지면서 좌측늑골이 골절.

▣ 재해발생원인
○ 주방의 정리정돈 및 바닥청소가 불량한 상태.
○ 통로에 집기류/식자재 등을 쌓아놓아 통행이 불편하고, 작업공간 미 확보.
○ 바닥 마감제(표면)가 논슬립으로 되지않아 미끄러운 상태.

참고 자료

없음