1주 단위의 영유아 식단표를 작성하시오

목차

1. 서론

2. 본론
2-1. 1주 단위의 영유아 식단표를 작성하시오.
2-2. 바람직한 영유아 식생활 방법을 작성하시오.

3. 결론

본문내용

인간의 발달시기중 가장 중요한 시기는 “영유아기”이다. 이 시기에는 신체적 성장과 뇌의 발달에 의한 인지력이 급격하게 발달되면서 유아의 음식에 대한 감각과 식습관이 형성되는 시기로서, 이 시기에 충족되는 영양공급은 일생 동안의 성장과 발달에 큰 영향을 끼친다고 한다. 그리고 영유아기는 급속한 신체적 인지적 성장함에 있어서 음식에 대한 감각이 발달할 뿐만 아니라 위생적인 습관과 식자 예절과 같은 식사 행동의 기초가 되는 식습관이 형성되는 중요한 시기이기도 하다. 따라서 영유아의 이런 바람직한 성장을 돕기 위함으로 영양 필요량, 영양 균형, 체내 영양처리, 영양상태 등영양과 관련된 문제뿐만 아니라 개개인의 특성, 가족환경, 문화, 지역사회, 국가, 나아가 그의 번영 차원 등을 고려하여 검토할 수 있어야 한다.

참고 자료

김혜경, 영유아기관 운영과관리, 창지사, 2019.
허혜경 외, 건강과 영양 (영유아를 위한), 창지사, 2015.
김순경 외, 영양과 식사관리 (현대인의 질환과 생애주기에 맞춘), 교문사, 2013.