설탕도 빵처럼 부풀리자

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[탐구2] 과산화수소 분해하기
- 시험관에 과산화수소를 넣고 감자 조각을 조금 넣으면 기체가 발생한다. 기체가 발생하기 전과 후에 조금씩 타고 있는 선향을 시험관 속에 넣어 보자.


교과서 p. 160 탐구2 그림



- 과산화수소에 감자 조각을 넣을 때 발생하는 기체는 무엇인가.
→ 타고 있는 선향을 기체가 발생한 후에 시험관에 넣으면 활발하게 타오른다. 그러므로 발생하는 기체는 산소이다.
- 과산화수소의 변화에 대하여 발표한다.
→ 과산화수소는 산소 기체와 액체 성분(물)으로 분해되었다.
- 감자 조각은 어떤 역할을 하는지 토의해 보고 발표한다.
→ 감자 조각은 과산화수소의 분해를 도와주는 촉매의 역할을 한다.

참고 자료

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