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세계의 음식. 음식의 세계

yellow
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최초 등록일
2020.03.31
최종 저작일
2019.03
6페이지/파일확장자 어도비 PDF
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과제정보

학과 무역학과, 관광학과, 생활과학과, 문화교양학과 학년 3학년
과목명 세계의음식음식의세계 자료 23건
공통
※ 아래 문항(1번_1개_10점, 2번_3개_20점)에 대해 모두 답하시오.

1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경/이유를 사회/문화/경제적 관점에서 설명하시오.(총 ...

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소개글

○ 과제유형 : ( 공통 ) 형
○ 과 제 명 :
1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경/이유를 사회/문화/경제적 관점에서 설명하시오.(총 10점)

2. 우리나라를 포함한 전 세계의 <영화>중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사한 작품 1가지를 선택하여 다음 3가지 사항에 대해 조사, 분석한 결과를 서술하시오.(총 20점)

1) 영화 작품에 대한 전반적인 배경과 스토리 및 주제 소개(5점)

2) 음식 혹은 식문화가 영화 속에서 가장 비중있게 묘사된 주요 장면들에 대한 소개와 의미 설명(5점)

3) 영화에서 궁극적으로 전달하고자 하는 메시지(주제)를 작품 속에서 음식 혹은 식문화가 어떻게 표현하고 있는지 음식의 사회적 기능, 생태적 기능, 경제적 기능 등의 차원에서 설명하시오.(10점)

목차

1. 서문

2. 내가 가진 식습관에 대해

3. 음식을 소재로 한 영화 ‘리틀 포레스트’
1) 여름과 가을
2) 겨울과 봄

4. 결론

본문내용

힐링과 음식은 불가분의 관계라 할 수 있을 것이다. 덕분에 음식을 소재로 한 콘덴츠는 꾸준히 만들어져 오고 있다. 그만큼 음식이라는 소재는 문화의 중요한 요소였고, 그 문화를 기록하고 남기는 일에 소홀하지 않은 덕분에 지금까지도 보존되고 있을뿐더러 변화하고 발전하고 있다. 특히나 인쇄술이 발전하면서부터는 특별한 계층에서만 전수되고 공유되던 음식문화가 대중 깊숙한 곳 까지 스며들어 지금 우리들의 입맛과 기호를 만들어내기에 이르렀다 볼 수 있다. 그리고 그기에 덧붙여 상품화되면서 부터는 문화의 계승. 발전과 더불어 경제적 분야에서도 빠질 수 없는 광대한 분야를 이루었다. 각종 미디어는 음식 콘덴츠를 쏟아 내기 시작했고 대중들은 단순히 맛과 영양의 선을 넘어 스토리텔링을 요구하기에 이르렀다. 하나의 음식은 깊이 내재되어 있었으나 잊었던 추억을 길어내기도 하고 몸으로 뿐만 아니라 정신과 마음에 흘러내리는 고운 빛깔의 이야기들을 펼쳐 내기도 한다.

2. 내가 가진 식습관에 대해
지인들과 길을 걷다 어딘가에서 익숙한 냄새가 흐른다. 맛있는 냄새다. 음식은 고향을 기억하게 하고 추억을 길어내는 샘물과도 같다. 음식이 가진 힘은 나를 어느 새 어린 시절로 되돌아가게도 한다.
내가 가진 식습관 중에 국이나 찌개를 먼저 먹는 것이 있다. 먹는 게 편하지 않았던 문화적 배경이 탓이기도 하다. 그리고 숟가락보다는 젓가락을 자주 사용하는 습관과 비빔밥보다는 볶음밥을 선호하는 편이다.

참고 자료

위키트리
방송대 교재
리틀 포레스트(한국) 임순례
리틀 포레스트 여름과 가을(일본) 모리 준이치
리틀 포레스트 겨울과 봄(일본) 모리 준이치
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