[세시풍속에 따른 명절음식 조사] 세시풍속이란 일 년을 단위로 해마다 되풀이 되는 풍속을 말하며, 과거 농경사회였던 한국은 일 년을 주기로 하는 농사력에 따라 그 풍속이 달라진다. ... 세시풍속은 24절기, 명절의 내용과 의식 및 의례 행사가 포함되기 때문에 민중들의 삶과 그 시대의 시간 관념을 반영한다. ... 그래서 세시풍속도 지역마다 차이가 있으며, 어촌의 01경우 농촌과는 다른 또 다른 세시풍속이 형성되기도 하였다. 1.
그래서 세시풍속을 '세시의례'라고도 한다. 세시풍속은 명절 또는 그에 버금가는 날에 행해진다. 전통사회에서 명절은 신성한 날로 여겨져 의례를 행하는 날로 의미를 부여했다. ... 세시풍속의 기능 세시풍속은 일차적으로 역법이지만, 명절에 행해지는 의례는 대부분 주술적인 의미를 지닌다. ... 쌀 한되 정도의 벼를 베어내 방문 앞에 달아놓고 절을 하거나 음식을 장만해서 고사를 지내는 등 방법이 다양하다.
하지만, 대부분 세시풍속이 현재에는 의미가 축소되었으며 과거에 즐겼던 여러 전통놀이도 지금은 사라진게 많다. Ⅳ.참고문헌 [청소년교육] 한국의 세시풍속과 명절 ? ... 생전에 조상이 좋아했던 것을 올리기도 한다. 2.여름의 세시풍속: 단오 1)의미 예로부터 홀수가 겹치는 날을 길하다고 여겨 명절로 지내는 경우가 많았다. ... 의미 2)추석의 유래 3)추석의 의례 4)추석에 먹는 음식들 4.겨울의 세시풍속: 동지 1)의미 2)동지에 먹는 음식 3)동지의 풍속: 동지책력 Ⅲ.결론 Ⅳ.참고문헌 Ⅰ.서론 우리나라는
우선 명절과 세시풍속의 특징을 살펴보자면, 세시풍속은 계절의 시계성, 달의 주기성, 절기의 순환성, 농업의 생산성과 관계를 맺고 있다. ... 절기별로 다양한 풍습이 등장하며 놀이를 즐기고 음식을 나눠먹는 축제의 성격이 있다. ... 예로 위지 동이전에 따르면 부여의 영고, 고구려의 동맹, 예의 무천, 마한의 농공시필기인 5월과 10월의 제천의례가 있다고 기록되었다.
그리고 우리는 그동안 세시풍속에따른 적절한 행사를 하고 그 시대에 맞는 삶과 풍습을 배우고 지금까지 살아왔다. ... 가을철에는 추석과 같은 큰 명절이 있으며, 그 밖에도 백중, 중구 등 가을을 대표하는 명절이 있다. 그리고 현재 가을을 대표하는 가장 전형적인 세시풍속은 올개심리가 있다. ... 그리고 세배 후에는 간단한 음식을 준비해서 성묘를 갔는데, 성묘를 다녀와서는 집 안 사람들이나 마을 사람들이 함께 모여 윷놀이를 하였으며, 음식을 나누어 먹고, 세배 온 사람을 대접하기도
구체적으로 세시풍속은 세시와 풍속의 합성어로 세시는 한 해의 절기 또는 달, 계절에 따른 때를 뜻하며 우리 만족의 삶은 1년 단위로 주기적인 순환을 거쳤기 때문에 음력의 월별, 명절에 ... 세시풍속은 계절에 따라서 관습적으로 반복되어 이루어지는 생활양식으로 사람들이 살고 있는 지역의 자연적 조건인 풍토성, 역사성과 사회적 특성에 따라 이루어진다. ... 풍속은 예로부터 사회적으로 전해 온 생활 전반의 습관 또는 버릇을 의미하며 따라서 세시풍속은 해마다 일정한 시기 되풀이 되어 온 고유의 풍속으로 전통시대적 변화에 따라 재구성하고 계승해
세시풍속에 먹 거리를 통해서 우리 조상들은 일 년을 통해 해마다 먹는 명절음식이 있으며, 제철 재료를 이용한 음식을 만들었음을 이해할 수 있다. ... 절기에 따른세시풍속 교육은 자연적인 장난감을 이용하면서 즐겁게 놀이할 수 있다. ... 생태교육프로그램 1) 세시풍속 프로그램 세시풍속은 계절의 변화에 따른 생활의 주기성을 알면서 조상들의 삶의 지혜를 깨닫게 되는 과정이라 할 수 있다.
우리나라에서의 세시풍속은 대체로 농경사회를 반영하고 있어 농경의례라고도 하며 여기에는 음력의 월별, 절후, 명절에 따른 전통적 민간신앙, 민속놀이, 구비전승, 의식행사, 풍속습관, ... 구체적으로는 명절과 절기라는 이름으로 세시풍속을 국경일, 기념일, 그 외의 보육기관 행사 등과 함께 특별한 날들 영역에 포함시키고 있다. ... 출발이며 진정한 세계의 경쟁력이 될 수 있음을 강조하면서 주로 주기별 전통놀이, 전통음식, 전통음악, 전통 무용 등을 이용하여 현장에서 활용하고 있다.
세시풍속이란 명절이나 24절기에 맞춰 해마다 되풀이하는 민속 의례를 말한다. 우리나라의 세시풍속에 대해 알아보기 위해서는 음력에 관한 이해가 반드시 필요하다. ... 생각해보면 추석 이전의 명절과 세시풍속들은 모두 추석을 대비하는 것이라 볼 수 있다. 큰 명절답게 다양한 놀이를 즐겼다. 먼저 여성들이 하는 놀이로 강강술래가 있다. ... 절기는 태양의 움직임을 따라 1년을 24 등분한 것으로 계절의 변화를 용이하게 파악하기 위하여 고안되었다.
시식(時食)은 계절에 따라 나는 식품으로 만든 음식을 말하고, 절식(節食)은 다달이 있는 절기에 따른명절음식을 말하는데, 벼농사국인 만큼 제철의 떡 이 기본이 됩니다. ... -절식으로서의 떡- 사계절이 뚜렷한 우리나라의 전통 풍습에서는 명절마다 해먹는 음식이 다 르고 계절에 따라 그 시기에 생산되는 재료를 사용해서 음식을 만들었습니다. ... 또 떡 종류에 따라 고유한 의미를 가진 음식으로 발전하였습니다.
여기엔 음력의 월별, 절후, 명절에 따른 민속놀이, 의식행사, 의식주 생활 등이 모두 포함된다. ... 그러므로 세시풍속이란 1년을 바탕으로 계절에 따라서 관습적으로 반복되는 행위로서, 음력 정월에서부터 섣달까지 매년 같은 때에 반복하는 의례를 뜻한다. ... 서론 세시풍속이란 세시와 풍속이 합쳐진 말로서, 세시는 새해의 첫머리 혹은 일 년의 절기, 달 혹은 계절에 따른 때를 말하며, 풍속은 과거부터 전해오는 생활 습관이나 버릇 등을 의미한다
세시풍속은 철과 절기에 따라 행해진다. 집단적이면서 매년 반복되는 전통적이고 전승적인 행사이다. 대게 농경문화와 밀접하게 관련되어 있어 농경의례의 성격을 내포한다. ... 추석과 단오는 주곡의 추수와 관련해서 정해진 명절이며, 따라서 남한 지역은 추석을 크게 쇠고, 북한 지역은 단오를 크게 쇠는 것이 일반적이다. 추석을 대표하는 음식은 송편이다. ... 세시풍속에 해당하는 명절에는 거기에 어울리는 민간신앙, 민속놀이, 예능, 의식주 등이 복합적으로 행해짐으로써 종합 문화적인 현상을 띤다. 2. 우리나라의 세시풍속 2-1.
명절음식의 본질 한국식품지식정보시스템(KoFoodIRs)에 따르면, 우리나라는 기후 / 계절에 의존하는 농경 생활을 하였고 각 절기가 뚜렷한 양상을 나타내기에 세시풍속이 발달하였다고 ... 명절음식과 생물 다양성 즉 명절음식의 메뉴는 생물 다양성과 유사한 점이 많다. 첫 번째로, 지역에 따라 서로 다른 특성을 가진다는 점이 유사하다. ... 두 번째로, 기후에 따라 서로 다른 특성을 가진다는 점이 유사하다. 우리나라의 대표적인 명절음식 중 하나인 떡국은 쌀로 만들어진다.
오늘날 세시풍속 : 공휴일 기념일 등의 영향으로 새롭게 변함 ? 자연의 순환에 따른 식물의 생장 변화 ? ... 여러 명절과 초하루나 보름에 지내는 제사 - 차례는 명절날 아침에 지내는 제사, 시절음식을 차림 - 기제사는 돌아가신 날 당일 밤 11시~1시 사이 밤에 지내는 제사 - 복조리걸기 ... (삼국유사) : 신라시대부터 대보름 약밥을 먹음 - 말음식으로 하루를 즐기도록 함 - 지역에 따라서 ‘머슴날’, ‘하리디랫날’이라고도 부른다.
계절에 따른세시풍속과 음식, 놀이 문화, 관혼상제 등 민속은 특정 지역 사람들의 삶각했던 많은 것들이 모두 우리의 민속이라고 할 수 있다. ... 한편, 고려시대는 불교 중심적 세시풍속인 ‘팔관회’가 최고의 의식이었으며 조상의 넋을 공양하는 의례가 명절인 샘이었다. ... 농경이 중심이었던 시대에는 풍년을 기원하는 형태의 민속이 발달하였으며 삼국시대까지의 놀이와 세시풍속은 농경의례와 명절의 연원을 이루고 있다.
추석과 다른 세시풍속을 비교할 때에는 너무 많은 세시풍속을 다루기보다는 학생들이 그들의 경험 속에서 스스로 비교하고, 알 수 있는 큰 명절을 중심으로 다룬다. 7. ... Sn, (정해진 규칙에 따라 모둠별로 카드놀이를 한다.) 추석, 설날 카드 ?카드 내용을 설명할 때는 명절의 특징을 설명하는데 중점을 둔다. ... 문제 추구 및 해결 추석과 설날 비교하기 T, 자신이 맡은 주제에 따라 추석과 설날을 비교해봅시다.
세시풍속도 일 년 열두 달을 바탕으로 바뀌면서 생활하는 것이다. 하지만 생활이 아니라 풍속이라고 하는 것은 그 시기에 따라 생활은 질서나 풍습으로 인해 굳어질 수 있기 때문이다. ... 세시풍속은 예부터 전해지는 농경사회의 풍속으로 해마다 농사력에 따라 관습적으로 행하는 전승 행사라고 할 수 있다. 1월에서 12월까지 1년간 시간의 흐름으로 반복되는 주기전승의 다양한 ... 이 날 가장 유명한 풍속으로는 여자가 길쌈을 잘하도록 직녀성에게 비는데 참외나 오이와 같은 과일을 상 위에 올려놓고 절을 해서 실을 짜는 기술이 늘어나길 바라는데 얼마 있다가 음식상
춘절 춘절은 몇천년이 된 세시풍속이다. 음력 1월의 대표적인 세시이다. 춘절은 중국의 가장 큰 명절로 음력 정월 초하룻날이다. ... 이후 전국적인 축제의 날이다.- 농사로 한 해 수고한 백성들을 위해 춘절의 역사 서한시기 초에 국민 생활 안정 정책에 따라 백성들의 삶이 윤택해져 세시풍속등이 정착했다. ... 연야반으로 가장 대표적인 음식은 바로 만두와 생선요리이다. 우리나라와 달리 딱히 명절요리라고 다른 것이 있는 것이 아닌 늘 먹는 만두와 생선을 먹는다.
여기에는 명절, 24절후 등이 포함되어 있고 이에 따른 의례와 놀이 등 다양한 내용을 담고 있다. ... 변화」(김명자, 『민속연구』2호, 안동대부설 민속학연구소, 1992) 「근대화에 따른세시풍속의 변동과정」(김명자, 『문화재 ... 최근에 청소년들 사이에서는 취향에 따라 어떤 특정한 날 등에 의미를 부여하기도 한다. 그렇다면 이런 것들이 과연 세시풍속의 범주에서 논의될 수 있는가 역시 생각해 볼 일이다.
이 때 절기는 계절의 변화를 따랐기 때문에 태양의 주기를 기준으로 했고, 명절은 달의 주기를 기준으로 했습니다. ... 이미 알고 있었던 명절과 세시풍속도 있었고, 알지 못했던 세시풍속도 있었을 겁니다. 이미 알고 있었던 명절이라도 새로 알게 된 세시풍속도 있었을 거고요. ... 이외에도 가을에 수확한 토란으로 국을 끓인 토란국과 송이버섯으로 만든 여러 음식도 과거 추석에 맛볼 수 있는 많은 별미였죠.
