"급식업체" 검색결과 121-140 / 3,895건

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  단체급식관리 ) 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리

  및 공급업체 계약 방법구매절차는 급식소에서 가능한 정확하게 이루어져야 하는 것이 중요하다. ... 때로는 같은 학교 급식이라고 해도 어떤 업체에서 이를 추진하느냐에 의해 전혀 다른 급식이 제공되기도 하는 것이다.최근에는 코로나라는 사태로 인하여 단체급식의 시스템도 많이 바뀌었다. ... (10점).2. 1) 구매절차에 대해 설명하고, 2) 100명의 학생을 대상으로 급식을 제공하는 초등학교 급식소에서 채소 및 생선류를 수시로 구매하고자 할 경우 적합한 공급업체 계약방법은

  방송통신대 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2023.09.28

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  사회복지사2급 실습일지 지역아동센터 실습지도자의견포함

  후원품을 수령할때 업체의 양식에 날인한후 안내에 따라서 물품을 수령하였다. ... : 경기도 광주시 역동에 소재한 OOO푸드뱅크- 후원물품 : 과자류 3박스, 쌀국수 2박스, 절임류 6통, 가공식품(죽순) 6통- 수령방법 : 후원업체 직접 방문하여 수령 (수령자 ... 명확한지 검토하여 이를 기초로 세부프로그램을 작성하여야 함을 알게되었다.12:00-13:00 중식 및 휴식13:00-14:30 지역사회연계프로그램 실천 (후원품 수령 및 정리)- 후원업체

  시험자료 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.10.21 | 수정일 2020.10.25

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  푸드 서비스 업체 인수 검토

  독립 단체급식 업체로는 아라마크 한국법인이 1위다.옆의 그림은 단체 급식 시장의 점유율 현황이다.1.3. ... 경쟁업체단체 급식 업체는 삼성웰스토리, 아워홈, 한화, 신세계 푸드, 현대백화점, 풀무원, CJ 프레시웨이, 동원 홈푸드 등이다. ... 푸드 서비스 업체 인수 검토1. 푸드 서비스단체급식을 푸드 서비스라고 부른다.1.1. 위탁 급식국내 외식시장은 90조다. 단체급식은 14조, 식품제조는 78조원이다..

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.10

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  [농학과] 2024년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물, 신선편의식품 등)

  업무용에서도 단체급식용은 신선편이업체 → 대리점 → 단체급식소의 경로로 많이 활용된다. ... 업무용의 경우, 물량이 큰 단위로 유통되고 신선편이업체 → (대형식자재업체) → 대형수요처(기업형외식업체, 단체급식소)로 유통된다. ... 가정소비용은 업무용과 달리 주로 대 형소매유통매장에서 판매되고 신선도가 더욱 요구되는 즉석 섭취용이 많 이 취급되기 때문에 신선편이업체 → 대형소매유통업체의 직거래 경로가 주로 활용된다

  방송통신대 | 11페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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  단체급식 개선방안

  국민 영양 및 건강증진에 이바지하고, 자원의 효율적·경제적 활용을 도모하며, 사회복지에 일조한다는 점에서 그 의미가 크다고 할 수 있는데, 단체급식 전문 업체들은 급식 구매 선택권이 ... 고객들의 자유의사에 달려있고, 외식업체와 대등한 경쟁 관계에 놓여 있음에 따라 급식 대상 고객의 기호도에 맞춘 식단개발과 다양한 조리법 개발 등에 심혈을 기울이고 있다(김우곤, 2000 ... 행동의 산물로서 식사를 일컫는 용어이며, 급식(給食)과 혼용하여 사용하고 있는 용어로써, 일반 대중을 대상으로 식음료를 판매하여 이윤을 추구하는 형태인 외식업체와는 운영방침이나 설립

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.20

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  [교육부] 수거증

  (업체명)전화번호소재지수거품의공급업체업체명전화번호대표자명(생년월일)업종영업신고번호(허가번호)소재지「학교급식법」 제19조, 같은 법 시행령 제14조 및 같은 법 시행규칙 제8조ㆍ제9조에 ... ■ 학교급식법 시행규칙 [별지 제5호서식] 제 호수거증수거품명 및 수량수거사유수거일시년 월 일 시 분수거품정보수거품보관 및 운반상태[ ] 실온 [ ] 냉동 [ ] 냉장 [ ] 기타수거장소학교명

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.10

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  갖는다.최근에는 급식업무를 전문업체에 위탁하는 비율이 높아지고 있는데, 이러한 위탁급식은 다양한 소비 트렌드를 따르고 전문성 있는 메뉴개발과 이벤트 등을 제공하면서 높아진 고객의 ... 인하여 음식의 생산, 분배, 서비스라는 각각의 시스템들이 서로 연속적으로 이루어지거나 업체가 달라지거나 급식 배분에 시간차를 두더라도 생산부터 분배, 배식이라는 전체 시스템의 흐름에는 ... 이에 외국인근로자 채용을 고려하고 있으나 중소기업 중심으로 외국인 조리원 채용허가를 내주기 때문에 중견 이상 대기업 단체급식업체는 외국인 노동자 채용이 어려운 현실이라고 한다.2)

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11 | 수정일 2023.09.22

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  학업계획서 작성자료입니다 식품영양학과

  졸업 후에는 국민건강보험공단 건강증진센터에서도 근무하면서 전문성을 키울 예정입니다.영양사 자격증을 취득하여 급식업체로 취업할 계획입니다. ... 또한 조리자격증을 취득하여 외식업체로도 진출할 생각입니다. 전공지식을 활용하여 영양사로서 근무하며 식단개발 및 급식관리업무를 수행할 계획입니다. ... 왜냐하면 고령화 사회로의 진입 속도가 빨라지고 있기 때문에 어르신들을 위한 식사요법 개발 연구자가 되고 싶기 때문입니다.영양사 면허증을 취득하여 학교 및 병원 단체급식시설이나 외식업체로

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.26

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  토론 주제 - 군대(軍) 급식 민간위탁 (찬성/반대 논의)

  군 급식 품질 상승으로 인한 군 급식 만족도가 상승할 것이다.조리 전문업체가 민간위탁 방식으로 급식을 책임진다면 확실히 군 급식 질은 더 좋아질 것이다. ... 만약 조리학과 출신으로 조리병을 다 채운다 하더라도 실제 조리를 통해 사업을 영위하는 업체의 퀄리티에 비하면 아마추어 수준일 수밖에 없을 것이다. ... 현재 조리병은 꼭 조리학과 출신의 장병만을 선발하지 않기에 아무래도 배식 조절 및 음식 퀄리티 측면에서는 전문적인 조리업체의 질과 비교해 봐서는 떨어질 수밖에 없다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.28

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  방송대_22학년도2학기)_급식경영학(공통) - 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  식수인원의 증가는 산업체급식 업체에게는 다행스러운 소식이지만 식재료 가격 인상이 큰 탓에 수익성 개선은 쉽지 않을 것으로 전망되고 있다.4. ... 이러한 흐름 속에서 산업체급식은 외식업체와의 차별화를 위한 다양한 시도에 나서고 있다. “외식메뉴를 구내식당으로 가져온 콜라보레이션용 대용량 밀키트를 선보이는 게 한 예다. ... 납품업체에서 생산한 열무김치는 전량 폐기하였으나, 어떠한 과정에서의 문제로 개구리 사체가 음식에 섞여 들어갔는지를 밝히지 못해 의혹이 확산되고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.12

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  학교급식의 영양성과 건강성에 대한 문제점과 개선 방안을 제시하시오.

  신선하고 안전한 식재료를 선택하고, 공급 업체와의 협력을 통해 식재료의 질을 유지하는 것이 필요합니다. ... 현재 학교급식의 영양성과 건강성 문제점 분석학교급식의 영양성과 건강성 문제점을 분석해보겠습니다.가. ... 학교급식의 영양성과 건강성에 대한 문제점과 개선 방안을 제시하시오.1. 서론학교급식은 학생들의 영양 섭취와 건강에 큰 영향을 미치는 중요한 요소입니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.12

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  단체급식 요약정리 part3. 급식구매(구매, 발주, 검수, 저장, 재고)

  생산단계(생산자, 제조업체, 가공업체) / 중간 유통단계( 공급업체 또는 중간상, 도매성, 소매상, 거간 / 최종 소비단계 (단체 급식소, 소비자)5. 구매의 유형가. ... 및 주소 급식소명 및 주소 등을 기입하며 공급업체에 송부- 구매부서에서 공급업체에게 구매명세서 + 발주서를 송부함-활용 : 납품시 학인의 근거자료나 물품 납입 후의 대금지불의 근거자료로 ... 단체급식 관리구매-발주-검수-저장-재고구매관리1. 구매1.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.30

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  단체급식이론-요약

  식재료 위생관리1) 구매 및 검수단계- 공급업체의 선정 및 관리기준 마련하여 능력있는 업체 선정- 식재료 구입시 규격기준 분명히 제시- 육류, 어패류, 채소류 등 신선도가 중요한 식품 ... - 시설&운반능력● 구매계약< 경쟁입찰계약 > ( 계약서: 법적효력 )- 일반경쟁입찰/ 지명경쟁입찰- 장점: 공평, 경제적, 구매계약 시 생길수 있는 의혹, 부조리 방지- 단점: 업체 ... - 노동생산성↓, 인건비↑2) 중앙공급식급식체계① 특징- 지역 내 가까운 급식소 묶어 공동조리장에서음식생산→ 1인분 혹은 대량으로 담아 →단위급식소로 운송→ 배식② 장점- 각 급식소마다

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.23

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  [생활과학과] 2022년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(급식 시스템의 정의와 특징, 모형)

  독창적 아이디어가 가미된 차별화 브랜드가 주도하게 될 것으로 전망된다. 1인당 국민소득이 1만달러가 넘어선 '96년부터는 대기업 등 자금력, 조직력, 전문성과 노하우 등을 구축한 업체 ... 또한 중앙 집중식 주방과 식자재 공장, 물류센터 구축 등도 활발하게 추진되면서 동시에 과학적이고 합리적인 경영으로 효율성을 추구하는 업체가 시장을 선도할 것으로 전망하고 있다.- 중략 ... 고객 감동의 서비스가 될 수 있도록 급식소를 경영하여야 한다.이 레포트는 급식 시스템의 정의와 특징, 모형과 구성요소, 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.09.14

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  식품안전사건사고 사례

  그러나 2019년 5월 가농바이오, 더블유원에프앤비는 사건이후 업체명을 레헴으로 바꾸고 다시 생산중이다[21]해당업체는 설립과정부터 문제가많았다. ... 미생물 관련1. 2018년 급식초코케이크(국내)2018년 9월, 대한민국 전역의 각급 학교에서 급식으로 제공된 초콜릿 케이크를 먹은 다수의 학생들이 살모넬라 균으로 인해 식중독에 걸린 ... 사과문에서 풀무원푸드머스는 당국의 역학조사에 적극적으로 협조하고 제조협력업체에 대한 관리감독을 강화하겠다고 밝혔다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2023.04.19

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  사회복지정책의 급여대상을 선정하는 원칙인 보편주의와 선택주의의 개념과 장단점을 설명하고, 우리나라의 사회복지정책 중 보편주의와 선택주의에 해당하는 대표적인 정책을 각각 소개한 후 장단점과 개선방안을 기술하시오.

  개선방안-학교급식 공급업체 가격제 실시, 원료육 공급업체 지정, 적절한 공급 자격 산정, 합동 점검단 상설 운영, 위장업체 근절한다. ... -맛있는 급식을 위해 상호 간의 소통이 있는 급식 정책의 변화 필요하다. ... .- 행정절차가 복잡하여 행정의 비용이 보편주의에 비하여 많이 든다.3) 보편주의와 선택주의 정책의 장단점 및 개선방안(1)보편주의 관련 정책 장단점 및 개선방안 - 무상급식무상급식

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.02

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  연세대학교 생활환경대학원 호텔외식급식경영 전공 학업계획서

  K-급식에 따른 차이 분석 연구, 외식업체 종사원의 서비스지향성 요인에 관한 차이 분석 연구, 학교급식바우처 사용 이후 지각된 식생활혜택에 따른 사용자 인식과 만족도에 대한 비교 ... , 농촌지역 다문화 어린이들의 올바른 식습관 형성을 위한 기초 연구, 위탁급식 전문업체 종사원의 심리자본이 조직몰입,고객지향성 이직의도에 미치는 영향에 관한 연구, 백미밥의 섭취에 ... 미래의 연구계획 학업 후 응용계획저는 연세대학교 생활환경대학원 호텔외식급식경영 전공에 진학한 다음에 수정된 IPA를 활용한 K-급식 선택속성과 서비스 개선에 관한 연구: 산업체와 교육기관

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.05.31

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  연세대학교 생활환경대학원 호텔외식급식경영 전공 학업계획서

  인식하는 위탁급식업체의 지속가능경영과 점포이미지 및 행동의도의 관계 연구, 한식조리사 자격증에 대한 인식 및 취득동기, 개선방안 연구, 산업체 위탁급식에서의 지속가능경영 활동에 대한 ... 연구, 한브랜드 활성화를 위한 전주지역 한식당의 메뉴품질 평가에 관한 연구, 패스트푸드점 셀프주문 키오스크 이용의 행동의도 결정요인: 연령차이의 조절효과를 중심으로 한 연구, 위탁급식경영업체의 ... 미래의 연구계획 학업 후 응용계획저는 연세대학교 생활환경대학원 호텔외식급식경영 전공에 진학을 한 다음에 급식 경영 형태에 따른 고객의 기대도와 만족도에 대한 상관성 연구, 소비자가

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.09.12

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  급식경영학 식품영양학과전공 요점정리

  레저, 관광, 호텔 등이 포함)* 케이터링 산업: 급식시설이 없는 장소에 계약에 의해 음식을 제공해주는 급식 업체들로 구성된 산업을 지칭(국내에서는 위탁급식업체를 지칭)*컨세션(concession ... industry): 가정 외의 장소에서 상업성 및 비상업성 목적으로 고객에게 음식을 제공하는 외식, 단체급식을 포괄하는 업체들로 구성된 산업- 급식경영(급식경영관리) : 급식 시스템의 ... 01 우리나라 급식산업의 성장- 88‘ 서울 올림픽을 기점으로 80년대 후반부터 산업으로 발전하기 시작했음- 30년 정도의 짧은 역사, 주요 대기업의 시장점유율이 30%급식산업(foodservice

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.20

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  조리실무사 자소서

  저는 급식업체에서 근무하며 대량 조리 경험을 쌓았고, 식재료의 신선도 관리와 정확한 조리법 준수에 익숙합니다. ... 사회성 및 조직적응력[의견 조율과 상호 협력의 중요성]저는 급식업체에서 다양한 동료들과 함께 일하며 팀워크의 중요성을 깊이 이해하게 되었습니다. ... 지원동기 및 업무이해도[학생 건강 증진을 위한 노력]다양한 요리와 건강에 대해 관심이 많았던 저는 급식업체에 근무하면서 관련 분야의 지식과 실무 경험을 쌓아왔습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.10

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