"일본 향토요리" 검색결과 1-20 / 584건

• 

  세계음식 문학사 일본 향토음식

  REPORT제 목일본향토음식과 오세치 요리의 대하여과 목담당교수교수님학 과학 번이 름제 출 일2020.11.201.일본 향토음식의 특징일본 요리는 맛 뿐 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 ... 일본의 지역별 대표 향토음식관동지방의 음식도쿄를 중심으로 발달하였고, 에도 요리로 불린다무가 및 사회적 지위가 높은 사람들에게 제공하기 위한 의례 요리가 발달했다설탕과 진한 간장을 ... 일본의 향토음식일상식- 주식: 쌀- 부식: 생선과 채소, 콩 등- 아침: 1즙 3채가 일반적 상차림- 점심, 저녁: 덮밥, 면류 등의 일품 요리 등- 식기는 1인분씩 따로 쓰고 소식을

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.09

  다운로드 장바구니
• 

  일본과 일본문화의 이해 - 중간레포트

  _ 징기스칸 >< 하코다테 _ 이카메시 >- 오징어를 사용한 홋카이도 향토 요리이다. ... [일본과 일본문화의 이해 _ 중간 레포트]**학과 **학번 ***◇ 목 차 ◇Ⅰ. 주제 & 선정 이유Ⅱ. 일본 요리의 특징1. 일본 음식의 지역별 요리 특징2. ... 일본의 형식적인 요리 종류일본 요리에는 혼젠 요리, 가이세키(?席) 요리, 가이세키(?石)요리 등이 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23 | 수정일 2021.12.28

  다운로드 장바구니
• 

  일본드라마 이자카야 신칸센 감상문

  항상 출장을 갈 때 지역 향토 요리를 고집했다.일본 향토 요리는 잘 몰라서 신기했다. 그런데 항상 사는 술이 보면 대부분 일본주 같은 독한 술이고 엄청 비싸서 놀랐다. ... 일본드라마 이자카야 신칸센 감상문타카미야 스스무는 전국 출장을 당일로 다니며 감사를 하는 사람이었다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.07

  다운로드 장바구니
• 

  대상주식회사(대상그룹) 자기소개서

  ’ 하는 점에 우선 놀랐고 또한 일본에서도 제가 먹어보지 못한 향토 요리가 많았다는 것에 상당히 자극을 많이 받은 여행이었습니다.4.자신에게? ... 그 중에 가장 기억에 남는 여행지는 미국 OOOO주와 일본 OOOO라는 시골 도시였습니다. ... 총 OO박 OO일을 외국에서 머무르면서 한국에서는 보기 힘든 잘 보존된 자연이 풍부한 환경을 눈으로 즐기고 또 맛있는 지역 향토 음식을 즐기면서 ‘미국에도 이렇게 다양한 음식이 있구나

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  일본의 음식문화

  대표적인 향토 음식에는 복어 요리인 후구요리, 게 요리인 가니도라쿠, 오코노미야키 등이 있다. ... 카스테라 외에도, 나가사키 짬뽕, 단고지루 등이 유명하다.결론이상으로, 일본의 전통요리, 대중음식, 향토음식에 대해 조사해봄으로써 일본의 음식 문화에 대해 알아보았다. ... 이러한 배경 지식을 바탕으로 하여, 다음 본론에서 과거부터 이어져 온 전통요리, 일본의 대중 음식, 마지막으로 도쿄, 오사카, 후쿠오카를 중심으로 한 향토 음식의 특징에 대해 알아보도록

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.27

  다운로드 장바구니
• 

  [고입 자기소개서] 특성화고등학교 자기소개서 작성법 예시입니다. 지원동기, 진로, 학업 계획, 진로 계획, 자기주도학습, 학습 과정, 인성 영역으로 나누어 일목요연하게 정리했습니다.

  때는 양식, 향토조리 실습 등을 통해 전통향토 요리를 배울 것입니다. ... 또한 한국조리과학고에 가겠다는 목표를 정하고 그 목표를 이루기 위하여 열심히 공부할 때, 그리고 아버지와 함께 일본으로 배낭여행을 가서 맛집 투어를 하면서 다양한 요리를 맛볼 때가 ... 그리고 요리를 해서 집에 가져오면 모두가 잘했다고 칭찬해줘 그 어느 때 보다도 기쁘고 보람찼습니다.그렇게 요리에 흥미를 느끼며 지내던 중 에드워드 권 세프가 쓴 ‘일곱 개의 별을 요리하다

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.25 | 수정일 2020.11.28

  다운로드 장바구니
• 

  일본 도도부현(都道府県) 중 본인이 선택한 원픽지역과 나의 출신지역고향(故郷)을 비교하기

  소바는 메밀면으로 만든 국수요리로 일본에서는 소스에 살짝 찍어서 먹는다.(5)돈부리돈부리는 밥 위에 다양한 종류의 재료를 얹어서 먹는 덮밥이다. ... 오므라이스는 야채와 밥을 케첩이나 데미그라스 소스와 함께 볶아서 먹는 요리다. ... 도쿄를 대표하는 음식들은 많은 한국사람들이 흔히 알고 있는 일본 음식들이다. 반면에 내가 살고 있는 부산의 경우 부산에서만 맛볼 수 있는 향토음식들이 많이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  음식 및 요리의 종류1) 한국 음식 및 요리의 종류한국음식은 궁중음식, 반가음식, 향토음식, 명절식과 의례음식, 사찰식 등의 종류가 있다. ... 그 외 복건, 호남, 안휘 요리 등이 있다.3) 일본 음식 및 요리의 종류일본 요리는 크게 관서요리, 관동요리로 나뉜다. ... 또한 계절에 따른 시절식과 향토음식을 발달했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

  다운로드 장바구니
• 

  일본드라마 제츠메시로드 감상문

  일본은 음식도 지역색이 강하기야 하지만 조금 더 다양한 일본 전통, 향토 요리를 소개했으면 어땠을까 하는 아쉬움도 작게는 있었다. ... 일본드라마 제츠메시로드 감상문스다 타미오는 취미가 딱 하나 있었다. ... 아무튼 저렴하고 일본 어딜 가도 먹을 수 있는 그런 음식이 많았다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.08

  다운로드 장바구니
• 

  음식문화를 통한 일본의 이해 레포트(A+/일본문화의 이해)

  나레즈시가 각 지방마다 향토요리로 남아있다. ... 따라서 홋카이도의 향토 요리를 살펴보면 연어를 얼린 ‘르이페’나 연어훈제, 내장은 소금에 절인 ‘메훈’을 만드는 등 독자적인 방법으로 조리된 음식을 경험할 수 있는 것이 홋카이도 추운 ... 먼저, 일본의 요리는 눈으로 먹고 다음을 입으로 먹으며 마지막으로 마음으로 먹는다는 말이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

  다운로드 장바구니
• 

  일본과 일본문화의 이해 자유레포트 일본 열도의 지역과 사회

  일반적인 카레보다 국물이 많이 들어가 묽기 때문에 재료가 풍부하게 사용되어 다양한 맛과 향을 즐길 수 있다.네 번째 음식은 징기스칸이라는 요리인데, 삿포로를 대표하는 향토 요리이다. ... 해산물의 깊은 맛을 담은 대표적인 향토음식 중 하나이다.네 번째 음식인 이와테 단카쿠큐는 지방이 적고 단백질 함량이 많은 소고기이다. ... 이 요리는 철제 냄비에 양고기를 구워 먹는 요리이며, 홋카이도 대표 음식에 양대 산맥으로 부리는 요리이다.다섯 번째 음식은 게 요리인데 홋카이도는 게 어획량이 타지역에 비해 높아 게

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.04

  다운로드 장바구니
• 

  일식연습_일본의 각 지역의 특산물 5가지를 조사하고 각 특산품을 이용한 일본요리 레시피를 작성하시오.

  다양한 채소를 듬뿍 곁들여 양고기를 구워내는 향토 요리이다. 이는 한때?군용품을?보급하기 위해 양?사육이 성행했던 홋카이도에서?전쟁이 종료된 이후 이를?식용으로 대체하던?과정에서? ... 등의 일본 요리가 널리 알려져 있다. 또한, 유럽을 포함한 서구권 나라에서는 동양하면 생각나는 요리로? ... 일식연습일본의 각 지역의 특산물 5가지를 조사하고 각 특산품을 이용한 일본요리 레시피를 작성하시오.차 례1.서론2.본론1) 훗카이도 지역의 징기스칸2) 도쿄 지역의 몬자야키3) 도쿄

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

  다운로드 장바구니
• 

  일본 요리의 지역적 특징

  그렇게 되면서 버터, 달걀 등의 섭취율이 높아지면서 영양적으로 더 균형 있게 되었다.한국에도 각 지방별로 음식 맛이 다르듯이 일본에도 지방 특유의 향토음식이 존재한다. ... 일본 요리의 특징Ⅱ. 관동, 관서 지역적 특징1) 관동 요리- 관동 요리의 특징- 관동의 지역별 대표 요리- 스시2) 관서 요리- 관서 요리의 특징- 관서의 지역별 대표 요리Ⅲ. ... 일본 요리의 특징일본은 주식과 부식의 두 가지의 범주로 분류한다. 주식 가운데 중요한 식품은 쌀이고 밥이라는 말은 종종 식사의 의미로 사용된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  한국음식문화의 배경 및 특징에 대하여

  한국과 가까운 나라인 일본요리나 중국요리에서 한국요리와의 공통점을 찾아볼 수 있지만, 정진요리의 발달과 함께 익히지 않는 재료를 주로 사용하며 젓가락과 숟가락을 사용하여 먹는 독자적인 ... 각기 다른 고장마다 오랫동안 전해 내려온 풍속이나 전통문화, 생활풍습이 잘 반영되어 있는 향토 음식을 통해 한식의 다채로운 모습을 살펴볼 수 있다.상 위에 음식을 차릴 때는 밥그릇은 ... 따라서 우리의 조상들은 그 계절에 가장 맛있는 제철 식재료를 찾아내어 만들어 먹을 수 있는 다양한 조리법을 개발해왔다.지방 특유의 음식인 향토 음식은 그 지역의 지리적 특성과, 기후에

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

  다운로드 장바구니
• 

  일본문화의 이해 중간고사 레포트(A+)

  이외에도 일본의 많은 향토 요리를 통해 음식의 역사와 고유한 음식문화가 앞으로도 보존되었으면 좋겠다.4. ... 한국의 경우, 다양한 식재료를 넣어서 음식의 맛을 살리지만 일본은 일본 자체만의 고유 식품인 가쓰오부시를 제조해 한 가지 요리뿐만 아니라 다양한 요리에 활용한다는 점에서 큰 이점이 ... 반면, 일본은 수산업의 발달로 ‘스시’같은 날것을 조리하는 요리가 많아서 조리과정에서 위생적인 면에 신경을 쓴다.

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)

  어떤 설을 취하든 전남지역의 전통적인 향토 음식이다. ... き)는 ‘철판에 좋아하는 것을 구워 먹는다’는 뜻을 가진 일본 서민음식으로 우리나라의 빈대떡 또는 해물파전과 비슷하다. 밀가루?전분?계란 등으로 반죽을 만들고 양배추?숙주나물? ... 따라서 요리의 종류와 요리법이 다양하다. 중국요리는 여러 계통이 있지만 지역에 따라 크게 베이징요리?광둥요리?상하이요리?

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07

  다운로드 장바구니
• 

  일본 음식문화

  사찰을 중심으로 발달하였다.(4) 향토음식지방의 특산물로 다양한 양토음식을 만들고 있다.(5) 카이세키요리다도 행사시 먹는 요리 형식이며 차카이세키라고도 한다.(6) 카이세키요리복잡한 ... 일본음식의 유형(1) 혼젠요리향응형식인 일본의 정통정식이라 할 수 있다.(2) 후차요리기름과 갈분을 많이 쓴 중국식 채식요리이다.(3) 쇼우진요리콩, 채소, 해조류를 위주로 만든 요리로 ... 중국을 기원으로 한 일본의 면요리.

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.04.08 | 수정일 2023.03.26

  다운로드 장바구니
• 

  일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류

  호화로운 요리이다.카) 향토요리각 지방의 특색이 있는 요리.3) 조리방법에 따른 분류 ... 일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류1. ... 일본 요리의 발전 과정은 신과 불교의 공물과 관련이 깊다고 할 수 있다.또 일본 요리는 요리 전국시대에 많은 유파가 생겨 서로 경쟁해 가며 기술이 발전함에 따리 일본 요리의 이론적으로도

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

  전수되어 그 지역 고유의 향토 요리로 자리 잡았다. ... 그러나 근세 이후에는 일본이 우리보다 서구사회와 먼저 접촉하면서 문화전파의 흐름이 역전되었고, 많은 음식문화도 일본을 통해 유입되었다. ... 따라서 우리의 전통 음식문화에서 일본의 영향은 제한적이었다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

  다운로드 장바구니
• 

  문화컨텐츠와 인문학 수업 기말고사 요약

  전문요리사 ~ 아마추어 요리사식객국내 전통 음식과 문화 소개맛의 달인일본 전통음식과 문화 소개녹차전쟁일-대만영화 전설의 명차 소개오무라이스잼잼국내 웹툰군것질거리 및 일상 음식아빠는 ... 가짐발달 순서날 것 -> 익힘 -> 발효우리나라장류, 김치류 = 발효 음식-> 발달 단계 중 최상불교, 유교사상의 영향-> 의례음식, 식예절 중시진귀한 궁중음식문화가 발달다양한 향토음식 ... = 주인공녹전‘녹차’가 시공을 연결함중국 고대 – 일본 현대 이음미스터초밥왕음식 = 부모와의 관계아요희생과 헌신의 아버지의 전형우동아버지와 교감음식남녀딸들에 대한 아버지 애정표현카모메식당주먹밥

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.12

  다운로드 장바구니