"와인 요리" 검색결과 161-180 / 4,226건

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  세계 각나라의 전통주류에 관하여

  라키는 주로 메인 요리 전에 서빙되는 모둠 전채인 메제(mezze)에 곁들여 마신다. ... 스페인에서는 품질이 우수한 와인은 그냥 마시고, 비교적 질이 떨어지는 와인은 상그리아로 마신다. ... 와인의 종류의 상관없이 중저가의 와인을 준비한다. 과일은 제철 과일을 이용해야 향을 살릴 수 있다.

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2024.03.18

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  소비자행동론_체험마케팅

  또한, 영상, 음악 이미지가 담긴 USB만 꽂으면 바로 감상할 수 있어 PC가 없어도 편리하게 사용 요리를 즐길 수 있는 공간을 마련하였습니다. ... 이 와인셀러의 타깃층은 와인을 즐겨먹는 소비자입니다. 와인을 좋아하는 사람들에게 정말 좋은 기회가 될 것이라고 생각합니다. ... 요즘 와인을 즐겨먹는 사람들이 많다 보니 기업에서는 가정용 와인셀러를 판매하고 있습니다. 하지만 들고 다니기 편한 미니 와인셀러는 보지 못한 것 같습니다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.07

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  한식의 세계화

  이에 더해 세계적으로 대접받는 프랑스의 와인 또한 그 배경에 와인을 만드는 각 지방마다 고유의 문화를 이야깃거리로 만들어 전파한 것이 한몫 했다. ... 중국이나 일본, 베트남 요리의 재료는 쉽게 구할 수 있지만 한식은 그렇지 못하다. ... 하지만 이를 이용하여 맛있는 요리를 만들어 내 놓는다면 그 맛에 점점 익숙해질 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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  다문화의_이해_음식과_통증_스트레스_관리

  프랑스 스웨덴 태국 * 와인 한 잔 -. 저녁식사 전 혹은 식사 중에 와인을 마심 . -. 일반 가정 내에서도 와인은 필수품으로 , 스트레스 해소에 도움 . * 티타임 -. ... 가루로 만들어 , 대부분 요리에 사용 . * 유럽계 : 육류 , 치즈 등 -. 개인 접시에 먹을 만큼 덜고 남기지 않기 . -. 물 컵 , 술잔은 개인용 사용 . -.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.02

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  제주신라호텔,소개,객실,레스토랑,연회장,부대시설,이벤트&패키지,SW분석

  와인 전문가가 엄선한 각 국의 유명 와인 , 최고급 위스키 준비 . 위치 : 제주신라호텔 6 층 운영시간 : 18 시 ~24 시 좌석수 : 총 40 석 3. ... Dining 정통 일식의 세계 히노데 정통 일식의 세계 히노데 싱싱한 해산물로 요리한 정통 일식요리 제공 . 철판구이와 스시 등의 특별 요리 코너 제공 . ... Dining 자연을 닮은 레스토랑 더 파크뷰 신선한 식재료를 이용한 자연주의 요리를 맛볼 수 있고 모든 요리를 즉석에서 조리하여 볼 수 있는 뷔페 .

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.13

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  1) 현대인의 가치소비트렌드를 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형으로 구분하여 정의하고 각각에 해당하는 소비자 유형을 2가지씩 예를 들어 설명하시오. 또한 자신의 소비 유형은 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형 중 무엇에 해당하는지를 구체적인 사유를 들어 설명하시오. 2) 코로나19는 현대인의 식문화에 큰 영향을 미치고 있다. 코로나19 전과 후 자신의 식

  . - 예시1 : 퇴근 후에 자신이 좋아하는 고가의 와인을 한 잔씩 마시며 쉬는 것에 큰 행복감을 느끼는 A는 자신이 즐겨 마시는 고가의 와인을 매달 구입한다. - 예시2 : 주말마다 ... 시간이 아주 빠듯한 상황이 아니라면 식재료를 구입하고, 직접 요리를 하면서 느끼는 특유의 만족감이 있었기 때문에 직접 요리를 하는 것을 선호했는데, 코로나19 이후 인구 밀집이 상대적으로 ... 요리하는 취미를 즐기며 큰 기쁨을 얻는 B는 수제로 작업되어 고가이고 배송기간이 오래 걸리는 식칼을 주저 없이 주문하였다. ② 프로슈머 : 프로(Producer)슈머(Consumer

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.25

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  음식의 심리학 레포트

  대다수의 실험대상자들은 12유로의 와인이 가장 맛이 좋다고 평가했다. 하지만 세 종류의 와인은 모두 같은 종류의 와인이었다다. ... 한 예로 사람들은 같은 와인을 음악이 달라질 때마다 제공받았지만 음악의 분위기가 달라지면 와인의 맛이 달라졌음을 주장했다는 것이다. ... 이 실험은 각각의 실험대상자들에게 한 병에 각각 3유로, 6유로, 12유로짜리 와인이라는 가격정보를 알려준 후 와인의 맛을 평가하도록 했다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.24 | 수정일 2022.11.11

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  라틴아메리카문화의 이해-칠레여행

  칠레의 싱싱한 해산물들을 만나볼 수 있는 곳으로 시장 안에는 작은 식당이 몇 군데 있어 저렴하게 해산물요리를 맛볼 수 있다. ... 전채와 함께 와인을 맛볼 수 있는 와인 바도 있으며 대부분의 와이너리 가이드 와인 시음 옵션을 제공한다. ... 칠레에서 관광지 다음으로 유명한 것은 와인이다. 프랑스와인이 유명한 것처럼 칠레에서도 와인이 유명하여 칠레에 방문한다면 꼭 맛봐야 하는 칠레의 관광자원이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.11

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  [A+레포트]식음료관리론(서울,부산 특1급 호텔소개&호텔농심 분석&마케팅제안 및 기대효과)

  파라다이스 파크 하얏트 코모도 웨스틴 조선 생선회 코스요리 어가 생선회 코스요리 70,000 원 생선회 정식 79,000 원 제철 생선회 세트 93,000 원 오마카세 80,000 ... 스펙 테이터 올해의 100 대 와인 #1 위를 차지한 ' 덕혼 ' 을 내당에서 구매가능 Part 5. ... 점심 특선 또한 와인 , 스테이크와 같은 메뉴의 할인 프로모션을 진행한 것을 보아 중년층 을 타겟으로 잡은 것을 추측할 수 있다 . Part 6.

  리포트 | 39페이지 | 2,800원 | 등록일 2019.07.16

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  글로벌 리더를 위한 글로벌 매너 강의 자료 및 퀴즈

  오르되브르(전채요리)코스의 술잔과 요리를 먹으면서 함께 마시는 와인글라스가 있다. 그 다음 물컵이 있다. ... 포크, 나이트는 생선 요리용, 고기 요리용 별도로 있는데 와인글라스가 1개면‘ 한 가지 술과 함께 생선, 고기 모두 먹는구나’하고 생각하면 된다. ... 식사 중에 와인을 마시거나 빵을 먹을 때 포크와 나이프는 접시 위에 여덟 팔자(포크는 엎어놓고 나이프는 칼날이 안쪽으로)로 걸쳐 놓음으로써 식사 중임을 나타 낸다 포크 또는 나이프를

  시험자료 | 150페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.23

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  더 현대 서울 특징

  웍 스 국내외 유명 맛집의 집합체 수티 ( 몽탄 , 뜨락 , 금돼지 식당 ), 에그 슬럿 등 입점 푸드 스트리트 베이커리와 와인의 모든 것 와인 문화 복합 공간 카페 레이어드 , 태극당 ... 현재 팝아트의 아이콘 앤디워홀의 회고전 진행 CH 1985 에서 VIP 타겟 프리미엄 및 일반 클래스 진행 ＊미국 현지와 연결해서 어린이 줌 클래스 , 산후 홈트 , 골프쉐프 초청 요리 ... 레이어드 ] → 연남동 인스타 베이커리 → 3 천원대 스콘 유명 → 서래 마을 프랑스식 디저트 → 40 가지 마카롱 판매 → 압구정 신사 유명 맛집 → 매장 내부 테니스장 컨셉 이색 요리

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.04

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  경상지역양조장

  풍부한 유기산과 액티나딘은 해산물과도 잘 어울려 식감을 돋게하고, 고기의 육질을 부드럽게 해주어 요리의 풍미를 살려준다. ... 떫은 와인을 싫어하시는 분이나 편하게 마실 수 있는 와인을 찾으시는 분에게 좋은 와인 이다. ... 다래와인 반지라벨 나에게 다래와인 다래와인은 비타민, 폴리페놀, 유기산, 항산화 성분과 풍부한 영양성분을 품은 건강과일로 알려진 참다래를 발효한 와인이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.04

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  음식과 세계문화 6~15주차 총 정리

  북부(아열대), 남부(한대) 전통 문화 : 스페인(식민 통치)+이탈리아, 프랑스(19세기 후반)+미국(최근) 음식문화의 일반적 특징 ⇒ 세계에서 가장 좋은 육질의 쇠고 생산 ⇒ 와인 ... : 식사에 없어서는 안되는 존재, 칠레와 함께 와인 수출국, 저렴하고 맛이 좋음 대표 음식 말리네사(Milanesa) 고기에 빵가루를 입혀 튀겨낸 남아메리카식 커틀릿 ‘코톨에타 알라 ... : 메인디시 전에 나오는 요리 세콘도 피아토 (Secondo Piatto) : 메인요리, 여기까지가 가정의 한 끼 식사 콘토로노 (Contorono) : 메인요리에 곁들여 나오는

  시험자료 | 105페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.05

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  세계 음주 문화 -12개국

  생산국 와인과 요리는 서로 같은 지방 것이 어울림 과거에 와인은 저소득층의 영양 공급원 현재도 식사를 할 때 와인과 함께함 10 대 초반에 음주를 경험 ‘ 진정한 사나이 ’ 가 되도록 ... 먹는 것을 즐기되 취해서는 안 된다고 여김 주인 손님 남성 여성에게 제때 알아서 잔에 채워주는 것이 관례 식사가 끝나면 알코올 농도가 높은 술 한잔 07 이탈리아 세계 1 위의 와인

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.15 | 수정일 2022.12.21

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  충북대학교 글로벌 음식문화 기말고사 정리본

  . * 고대 조지아의 [크베브리] 전통 양조법 - 유네스코 인류무형문화유산 등재연도: 2013년 - 조지아에서만 자라는 포도를 사용하여 만든 와인이다. - 크베브리는 와인을 저장하고 ... 볶음 요리 재료로도 사용된다. ... 싱가포르, 말레이시아 음식으로 매운 수프 겸 국수요리이다. * 중국에서의 두부 - : 두부를 숙유라 부름.

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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  레스토랑 메뉴의 종류

  /11927 화이트 와인 크림소스를 얹은 바닷가재, 샤프란향의 바닷가재 해산물 스튜, 구운새우와 관자구이를 곁들인 바닷가재, 바닷가재 라비올레가 있고 아보카도 무스를 곁들인 바닷가재 ... 일품요리: 여러 가지 코스요리를 고객의 식성대로 한 가지씩 선택하여 주문하는 요리를 의미한다. jw 메리어트 호텔 - jws 일품요리 출처: http://m.tourtimes.net ... 체리와 아몬드를 곁들인 푸아그라가 애피타이저로 제공되며 스타터(starter) 요리로는 대하 요리와 스투리아 캐비어가, 메인 코스로 와규(흑소) 스테이크와 오리 가슴살 요리가 제공된다

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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  세계문화의이해 기말 피피티 내용 (독일, 스페인, 영국, 미국 4개국)

  바인슈투베 (Weinstube) 와인 전문 술집, 요리는 주로 술안주 임비스 (Imbiss) 서서 먹는 스탠드를 포함 스녁 코너. 차이나 임비스가 많다. ... 독일식 가정 요리 유명. 위층을 숙 박시설 가스트하우스 Gasthaus) 도 쓰는 곳이 많다. 러 Keller, 의미 지하 저장실) 다양한 와인이 풍부하게 갖춰진 음식점. ... 쿠엠페). 2007 년 이후부터 Predikatswein 프레디카츠 바 인) 로 주문 독일 음식점(118쪽) 레스토링 Restaurant), 프랑스 요리 영향으로 주로 코스요리.

  시험자료 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.25 | 수정일 2020.07.31

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  유럽의 주류문화

  보르도와인의 품질과 다양성에 대한 정보를 얻을 수 있는 와이너리 투어와 퍼레이드, 포도주에 잘 어울리는 요리를 즐길 수 있는 다양한 행사가 마련된다. ... -그림5- -그림6- 와인은 크게 레드 와인과 화이트 와인으로 나눌 수 있는데 레드 와인의 대표적인 종류로는 ‘까베르네 소비뇽, 멜로, 산지오베제’등이 있고 화이트 와인의 대표적인 ... 따라서 보르도지방에서 생산되는 와인들은 거의 최상급 와인으로 분류된다. 보르도에서는 ‘와인의 고향’이라고 불리는 지역답게 와인 축제가 열린다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.05

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  유럽의 지역구분

  음식과 와인: 이탈리아는 풍부한 음식과 와인 문화를 가지고 있습니다. 파스타, 피자, 리조또 등의 음식뿐만 아니라, 다양한 종류의 치즈와 와인도 유명합니다. ... 그리스 요리는 신선하고 건강하며, 맛있는 것으로 유명합니다. 섬들과 해변: 그리스는 많은 아름다운 섬들로 구성되어 있습니다. ... 특히 매력적인 음식과 와인 문화도 많은 관광객들의 관심을 끕니다. 이탈리아는 지중해 지역에 위치한 반도 국가로, 영국과 함께 유럽에서 가장 오래된 국가 중 하나로 여겨집니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.28

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  [A+] 아시아탐방시리즈 기말고사 정리본

  (인구 200만) 호주의 다양한 와인 : 위슬링, 카베르네 소비뇽(스테이크와 어울림), 샤도네이(화이트 와인), 피노누와&멜롯(검정빛), 시라 론리 플래닛 : 1960년에 설립, 배낭여행자 ... 닭요리에 자주 쓰이는 허브 : 온대 서부 유라시아와 남서부 유라시아, 지중해 지역이 원산지 민트(Mint): 소화 작용에 도움이 됨. 잎을 요리에 사용. ... United Arab Emirates) : 페르시아만 아라비아 반도 남동쪽 끝에 위치한 연방 전제 군주 국가 : 7개의 연방- 아부다비, 두바이, 샤르자, 라으스 알카이마, 아즈만, 알 쿠와인

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14

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