[비만과 식습관]비만과 식생활

소개글

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목차

서론
-비만의 개념과 측정방법
1. 비만의 의의
2. 비만의 측정 지표들
3. 진정한 비만의 의미
-비만의 원인
1.지방의 축적
2. 과식
3. 식이습관이상
4. 유전
5. 운동부족
6. 열생산장애
-비만과 질병
-비만과 식생활
1. 잘못된 식습관
2. 올바른 식습관
-결론

본문내용

- 서론 -
비만은 세계적으로 급격한 증가 추세에 있고, 그 결과 현대의 심각한 질병 중 하나로 꼽히고 있다. 최근 세게보건기구(World Health Organization:WHO)에 따르면 향후 10년동안 비만 인구가 현재보다 50% 증가할 것이라고 하면서 전세계인들의 식생활에 문제점이 많다고 밝혔다. 현재 전세계 비만인구는 10억명으로 2015년에는 15억명으로 증가할 것으로 WHO는 추산하고 있다. 우리나라의 경우도 비만인구가 급증하여 국내비만인구는 32.4%로 10년 전에 비해 1.6배 증가했다. 1995년에 비하여 남성은 18.8%에서 36%로 2배, 여성은 같은 기간 22.2%에서 29.9%로 1.3배가 늘었다. 특히 어린이 비만의 경우 남자는 1998년 7.2%에서 2001년 15.4%로, 여자는 같은 기간 8.7%에서 15.9%로 증가했다. 어릴 때 비만이 있으면 성인이 되서도 비만이 유지될 가능성이 높다는 점을 고려 할 때 이 추세라면 2010년에는 적어도 35%가 넘을 것으로 예상된다. 이런 증가 추세에서 알 수 있듯이 우리나라의 비만은 심각한 수준이며 비만이 사회적 이슈로 대두 된 것은 상당히 오래 되었다. 비만이 각종 질병을 유발하는 인자로 인식되어 현대인의 경계대상 1호로 자리 잡고 있는 실정이다. 과거에는 뚱뚱한 사람에게서 부유하고 넉넉함을 느낄 수 있었으나 이제 비만은 회피의 대상이 되고 있다. 이제는 날씬하고 자기관리에 뛰어난 사람들이 선망의 대상이 되었고, 누구나 한번쯤 다이어트에 눈을 돌리게 되었다.
현재 우리나라의 비만은 정부가 대책을 내놓을 정도로 심각한 사회문제로 인식되고 있다. 비만인 사람은 정상인보다 암 등의 질병에 걸릴 확률이 높고, 비만 진료비와 조기 사망, 입원 등으로 인한 생산성 손실을 돈으로 환산하면 대략 1조8000억원이란 사회적 비용이 든다. 또 한 외모지상주의가 판을 치고 있는 현대사회에서 비만인이 겪는 스트레스는 사회문제가 될 만큼 심각한 상황이다.
현대 사회의 비만의 급증의 원인에는 여러 가지 요소들이 있다. 그 중에서도 WHO는 현대인들의 식생활을 주요 원인 중 하나로 지적하며 전세계인의 식생활 습관이 지방, 소금, 당분 등이 다량 첨가된 음식을 선호하고 있기 때문에 비만이 증가하고 있다고 하였다. 현대인들의 서구화된 식습관과 규칙적이지 못하고, 운동량보다 섭취량이 과도한 데서 오는 영양과잉의 문제점 같은 현대인들의 식생활의 문제점을 꼽을 수 있다.
우리는 앞으로 불필요하거나 잘못된 방법의 다이어트와 마른비만 등의 현대 비만의 문제점을 해결하기 위하여 비만의 개념과 특징, 비만과 관련한 질병을 알아보고자 한다. 또 한 잘못된 식습관의 문제를 바로 잡고 대안을 제시하여 건강한 정신과 육체를 가질 수 있는 방법에 대해 알아보고자 한다.

참고 자료

비만과 질병
<비만> 코에다미쓰오 저. 김기준 편역 -형설출판사
<비만과건강> 김상수, 김창종 저 -중앙대학교 출판부

비만과 식습관
<식생활과 건강> 강근옥, 남혜영 외4명 공저 - 도서출판 보문각

그외 인터넷 사이트 다수...